sábado, 22 de septiembre de 2012

CREMA DE VERDURAS Y JAMÓN (THERMOMIX)


Bueno ya volvemos a la rutina del cole,la casa,la comida ,otra vez cole,actividades y ese largo etc...del día día,en mi casa llegado este momento ya empezamos con el cuchareo,y que mejor que tomarnos un rico plato de crema de verduras,en esta ocasión lo hice en la thermomix ya que la crema queda con la textura que a mi me encanta,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes.

INGREDIENTES:


1 puerro
3 zanahorias
1 nabo
1 calabacín
2 patatas medianas
media  ramita de apio
90 gr de jamón serrano picado
50 gr de aceite de oliva
sal
500 ml de agua

PREPARACIÓN:


Ponemos en el vaso el puerro,el nabo y el apio, limpio y cortado.


Pelamos el calabacín y las zanahorias,las añadimos al vaso.


También  las patatas.


Y por ultimo el jamón.


Trituramos todo 10 segundos,velocidad 4.


Agregamos el aceite.


El agua,programamos 25 minutos, 100 º,velocidad 2.


Rectificamos de sal,dejamos reposar unos minutos para que baje la temperatura para poder triturar el pure.


Programamos 2 minutos,velocidad 8.


Ya tenemos nuestra crema lista.


Ponemos aceite en una sartén a calentar.


Y freímos unos picatostes de pan,para decorar nuestro plato.


Servimos la crema de verduras,le ponemos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.


Decoramos con los picatostes fritos y solo queda una cosa ,disfrutar de nuestra crema como hace Sheila.


42 comentarios:

  1. Debora preciosa niña. me gustan tanto las cremas que las tomo hasta en verano. un beso a las dos.

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    1. a mi también me gusta pero la verdad que son mas habituales ahora que empieza el frió,besots

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  2. Qué rica!!! Me encantan las cremitas y los purés.Bss

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  3. Mi rutina de este año..... yo también empecé con el cuchare, y creo que nos parecemos porque he hecho una crema de verduras jajajaj que a la niña le gustó mucho, pero que con el niño hubo que negociar muy mucho.
    Feliz rutina

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  4. QUe chica mas requete guapetona!!!
    Y encima le gustan las cremas, una pasada.
    Por cierto me a encantado la receta.
    Un besote

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  5. Qué guapa Sheila comiéndose su rico plato de crema de verduras. Ya pronto estas cremas serán habituales en nuestras mesas.
    Besos.

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  6. Buah qué ricooo!!!!!! me lo apunto!!! Un besazo y otro pa la peque que cada día está más guapa. Besos Deb

    Gema

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  7. una crema deliciosa y tu niña una preciosidad

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  8. Riquísima esta crema y Sheila preciosa y muy formal comiéndose su cremita, ya tenemos que comenzar con los platitos calientes. Besossss.

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  9. Me encantan las cremas y la niña es preciosa.................un bico

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  10. las cremas me encantan y sobretodo ver como las toma mi nieta que disfruta tanto como Shaila, bicos

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    1. la verdad que si cuando a los niños les gusta tanto da gusto,verlos comer jejejje

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  11. riquiiisima tanto la crema como sheila, a mi me chifla todo lo relacionado con los pures y las cremas, sólo un apunte, no es mucho tiempo 2 minutos a velo.8 para triturar?. un beso y gracias por esta delicia

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    1. no marga queda perfecta y sin nada de grumos,cremosita cremosita,desde la primera vez que lo leí en el libro de la thermo,crema que hago crema que trituro igual,queda de 10¡¡¡¡

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  12. que guapa Sheila!!!! vaya modelaza!!! yo para que a mi nene le guste la cremita de verduras le pongo jamón también y es que no falla! un besazo

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  13. Muy completita esta crema, ideal para que los niños tomen verdura, y el toque de jamón estupendo. Ah, la niña linda!!. Bss!!

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    1. lo bueno que tiene el toque de jamón es el saborcito que le da¡¡¡¡¡

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  14. Riquisima, esa crema de verduras, tu niña, que por cierto es preciosa, se esta poniendo la botas, jajaja, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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    1. si a ella la gustan mucho los purés y los disfruta de verdad¡¡¡¡

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  15. ME GUSTA MUCHO ESTE BLOG Y ME ENCANTA QUE ESTE TODO BIEN EXPLICADO UN SALUDO DESDE CASTELLON..

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  16. Riquísima esta crema, ya tengo ganas de probarla. En una cosa tienes razón, las cremas en la thermomix quedan sensacionales. Tomo nota de esta.

    Besotes!!!

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    1. cierto las deja con una textura muy buena ¡¡¡¡¡¡

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  17. Debora que buena idea para la cena de mañana para los niños...ya te contaré. Un beso guapa

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    1. Sheila anoche la volvió a cenar¡¡¡¡se la come que da gusto¡¡¡¡

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  18. Muy rica la crema , y tu hija preciosa besos

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  19. Debora me encantan las cremas y esta la hago exactamente igual que tu le añado puerro y patatas que a mi me gusta muchisimo mas asi su sabor, me encanta este plato pronto
    empezare a hacerlo ya
    !!!! un besito !!!!

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    1. la verdad que es un placer comerse una cremita así,se abre la veda del cuchareooooo

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  20. Hola Debora guapa tu

    Que pintaza tiene la crema, hummm, una manera de que los niños coman verduras ideal, tienes una niña preciosa

    mil petonets Susanna

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    1. muchas gracias,si la verdad que es ideal¡¡¡¡un besote

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  21. Debora esta receta me ha encantado!Me la apunto...porque ahora que entra el fresquete, me va a venir de lujo!

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    1. esta super rica de verdad,me peque se la come que da gusto¡¡¡¡¡besotes Alvaro

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