Ir al contenido principal

TERNERA A LA JARDINERA (ROBOCHEF)

Imagen
De

Hoy tenemos una rica receta,en esta ocasión la hice con el robochef,quería saber como quedaría de buena la ternera en la maquina y la verdad que sale muy rica,a mi nena le encanto,tenemos un plato bien completo,espero que os guste la receta y os animéis con ella,un besazo

INGREDIENTES:


600 gr de ternera para guisar
menestra de verduras congelada (la cantidad a gusto,yo le suelo poner bastante)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde italiano
champiñones enlatados
carne de ñoras
vino blanco
1 cacito de caldo concentrado
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
2 o 3 patatas

PREPARACIÓN:


Salpimentamos la carne.


Programamos freír/sofreír,15 minutos,151º.


Ponemos aceite en la cubeta e incorporamos la carne.


Cuando este bien rehogada,añadimos la cebolla y los ajos bien picaditos.


Incorporamos el pimiento verde.


También una cucharadita de carne de ñora.


Cuando este todo bien pochado,incorporamos la menestra.


Y los champiñones.


A continuación el vaso de vino blanco.


Terminamos de cubrir con agua.


Y añadimos el cacito de caldo concentrado,dejamos que finalice el tiempo.


Cerramos la maquina.Programamos presión,15 minutos,118º.


Mientras vamos pelando,picando y friendo las patatas a cuadraditos.


Cuando finalice el tiempo incorporamos las patatas a la carne.


Mezclamos,emplatamos y a disfrutar....


Etiquetas:

Comentarios

  1. Nechy20 de abril de 2012, 14:43

    Una receta muy sencilla!! me gusta como te han quedado!!
    Un besete!!

    ResponderEliminar
  2. Helena20 de abril de 2012, 16:35

    Tiene muy buena pinta.Bss.

    ResponderEliminar
  3. Evelyn20 de abril de 2012, 17:03

    Qué cómoda la maquinita. Se ve deliciosa. Besiños.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas20 de abril de 2012, 22:07

      la verdad la maquina es una maravilla¡¡¡¡ estoy encantada con ella,besotes

      Eliminar
  4. La cajita de Nieves y Elena20 de abril de 2012, 18:08

    Que rico, hoy el tema de estofados, nosotras también:
    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/2012/04/estofado-de-carne-con-alhambra-reserva.html
    Besines
    Nieves

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas20 de abril de 2012, 22:08

      si la verdad que apetecen mucho¡¡¡¡,me voy volando a ver el vuestro¡¡¡¡
      besotes

      Eliminar
  5. Isabella20 de abril de 2012, 20:25

    Que buena pinta Debora,dan ganas de atravesar la pantalla ^^
    besotes! ;)

    ResponderEliminar
  6. Adita Donaire20 de abril de 2012, 20:33

    Me voy a tu casa Debora que platos has preparado me gusta, besos

    ResponderEliminar
  7. as21 de abril de 2012, 14:26

    Pues si que da buen resultado el aparatejo ese eh!!! con mejor pinta no podría haber quedado!!!! me encanta el plato que has hecho Debo! y hace ya que ni me acuerdo que no lo cato!!!! ¿me invitas?

    Besiños salseros Debo!

    Tito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de abril de 2012, 19:04

      HOMBRE ESTAS INVITADO CUANDO QUIERAS,TENGO UNAS GANITAS DE VERTE TITIÑO¡¡¡¡¡¡
      UN BESAZO ENORME¡¡¡¡¡

      Eliminar
  8. Unknown21 de abril de 2012, 16:34

    Sencilla y fácil de hacer.
    Siempre se queda bien con ella.

    www.uncocinillaenlacocina.com

    ResponderEliminar
  9. Marisa21 de abril de 2012, 17:30

    Holaaa, y bien buena que se ve! esta máquina es la pera. La ternera a la jardinera es exquisita.
    Un besoooo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de abril de 2012, 19:07

      SI SALE DE VICIO,PUES MARISA AHORA ESTA EN OFERTA LA MAQUINA¡¡¡¡

      Eliminar
  10. Carolina21 de abril de 2012, 18:22

    con esta receta dan ganas de darle bocados a la pantalla.. felicidades

    ResponderEliminar
  11. LA COCINA DE LA RUBI21 de abril de 2012, 23:32

    Que buena receta es parecida a la que hago yo pero tu le pones las patatas fritas para la proxima vez lo prepararé así para cambiar !!! saluditos!!!

    ResponderEliminar
  12. Olguichi197022 de abril de 2012, 0:02

    Qué ricas salen las recetas en estas máquinas...Te ha quedado estupenda!!!Besos

    ResponderEliminar
  13. MFe22 de abril de 2012, 0:15

    Todo un platazo!!!!! qué buena pinta!

    Un besote!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

De
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos colocando sobre la ensalada.
24 comentarios
Leer más

FLAN POTAX (THERMOMIX)

De
He tenido varias peticiones en el blog ,de como hacer flan potax en la thermomix,bueno finalmente lo hice y aquí tenéis la manera de hacerlo es muy sencillo y fácil,espero que os guste la aportación al blog,un besote para todos. INGREDIENTES: 2 sobres de flan potax 1 litro de leche 8-10 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN: Ponemos los polvos en un vaso. Agregamos un poco de leche y mezclamos bien.Reservamos. Con el resto de la leche,la ponemos en el vaso de la thermomix. Incorporamos el azúcar.Programamos 12 minutos,90º,velocidad 3. Cuando lleve 2 minutos la thermomix en marcha,agregamos por el bocal la mezcla reservada en el vaso. Ya están listo. Caramelizamos unos vasos. Vertemos el flan y dejamos enfriar.A disfrutar.
33 comentarios
Leer más

TARTA DE PIÑA SIN HORNO

De
La receta que os traigo hoy ,es muy facilona y fresquita ,yo la hice la noche anterior a cuando la iba a consumir ,esta muy rica y la verdad a la vista lo dice todo , ya que seguimos con la cuarentena ,nos tendremos que endulzar no ¡¡¡¡ y como no podemos olvidar que #YOMEQUEDOENCASA ,pues sin más vamos con la receta . INGREDIENTES: 1 caja de gelatina de piña Royal 1 bote de piña en su jugo (necesitamos la piña y el jugo de la lata ) 500 ml de nata para montar sobaos pasiegos 5 cucharadas de azúcar el zumo de 1 lima 1 cucharada de agua fresas ,cerezas en almíbar (opcional ,es para decorar ) PREPARACIÓN : Vamos a proceder a hacer el caramelo ,en una sartén ,añadimos las 5 cucharadas de azúcar . Agregamos 1 cuchara de agua . Junto con el zumo de lima . Dejamos que caramelo se haga ,cuando ya este tostadito ,sin que se queme . Lo vertemos en el molde donde vayamos a hacer nuestra tarta . Con cuidado de no quemaros ,colocamos la
9 comentarios
Leer más

TORTILLA DE ESPINACAS Y QUESO

De
Buenas tardes , hoy os traigo una receta muy sencilla y que os puede sacar de un apuro ,ya llevamos 19 días de cuarentena #yomequedoencasa y la verdad que es difícil pensar en los menús diarios ,intento aportar ideas fáciles y sobretodo económicas ,las espinacas son ricas en hierro ,en mi caso me vienen genial ya que ando siempre con la anemia al limite ,espero que os guste la receta y os animéis a  hacerla ,besotes . INGREDIENTES: 3 huevos 150 gr de espinacas frescas queso rallado ( cheddar y mozzarella ) sal aceite de oliva virgen extra PREPARACION: En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y calentamos . Agregamos las espinacas y salteamos. Veremos que reducen bastante . En un plato hondo ,cascamos los huevos . Incorporamos la sal al gusto . Junto con el queso rallado (ojo con la sal ya que el queso suelta su sabor a la hora de cocinar la tortilla y fundirse) Batimos los huevos con ayuda de un tenedor. Incor
4 comentarios
Leer más

LOMO A LA CERVEZA NEGRA (ROBOCHEF)

De
Hoy tenemos una receta muy sencillita,la hice en ROBOCHEF cada día estoy mas contenta con la maquina,hace cosas riquísimas,en esta ocasión hice un pieza de lomo a la cerveza,se hace muy rápido y el resultado es genial,espero que os guste la receta. INGREDIENTES: Una pieza de 1kilo mas o menos de lomo de cerdo fresco,si compráis de cabecero,no serán tan bonitos los filetes,pero queda mas jugoso. 1 cebolla grande 1 puerro 2 cervezas guinness 2 cucharadas de miel sal pimienta aceite PREPARACIÓN: Salpimentamos la pieza de lomo. Ponemos aceite en la cubeta de la robochef,programamos sofreír/freír,10 minutos,162º.Incorporamos la pieza de lomo. Picamos la cebolla y el puerro en paisana. Sellamos la carne por todas las caras. Cuando este listo,reservamos en un plato. En el mismo aceite donde marcamos el lomo,agregamos la cebolla y el puerro. Rehogamos e incorporamos sal. Añadimos la miel.Rehogamos un rato todo junto.Cancelamos el progr
41 comentarios
Leer más