Ir al contenido principal

PLUM-CAKE DE PLÁTANO Y NUECES (THERMOMIX)

Imagen
De

Hoy os presento un bizcocho diferente y rico, rico,es muy jugoso y el sabor a plátano me chifla,la verdad que es muy facilito y con la thermomix tardas na y menos jejeje,La receta la saque del libro que mi amiga pilar me había regalado,hace unas semanas,aunque la modifique un pelin a la hora de hacerla,el libro es el de Repostería y pastelería con thermomix,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besote...

INGREDIENTES:


30 gr de nueces peladas
2 plátanos maduros (si están feos mejor mas dulces)
70 gr de mantequilla, a temperatura ambiente
130 gr de azúcar
2 huevos
1 yogur natural
160 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
1 pellizco de sal

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º


Ponemos las nueces en el vaso,trituramos 4 segundos, velocidad 5.Reservamos.


Ahora le llega el turno a 1 plátano,trituramos 3 segundos,velocidad 4.


Reservamos.


En el vaso ponemos la mantequilla y el azúcar.programamos 30 segundos,velocidad 4.


Pasado el tiempo,programamos 1 minuto,velocidad 3.


Y por el bocal agregamos los huevos de uno en uno.


Pasado el tiempo incorporamos el plátano.


Añadimos el yogur.


La harina ,la levadura y la sal.


Por ultimo las nueces reservadas.Programamos 20 segundos velocidad 4.


Engrasamos el molde.


Terminamos de envolver con una espátula.Vertemos la mezcla en el molde.


Encima ponemos el otro plátano cortado a laminas.Horneamos mas o menos 40 minutos.


Dejamos enfriar en el molde un poco y luego des-moldamos sobre una rejilla,a disfrutar.....


Etiquetas:

Comentarios

  1. Aida9 de febrero de 2012, 11:55

    Que buena pinta!!!!

    ResponderEliminar
  2. laury9 de febrero de 2012, 12:46

    que corte mas estupendo tiene! pero para mi sin nueces por fi!
    saluditos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas9 de febrero de 2012, 12:50

      eres alérgica?pq las nueces ni se notan,sabe a plátano¡¡¡¡¡¡
      besotes

      Eliminar
  3. Amparo9 de febrero de 2012, 12:49

    Estupenda, que penita que a mi no me gusta mucho el dulce, hasta queno venga mi chico que a el si le mola no lo puedo preparar peros eguro que le encanta.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas9 de febrero de 2012, 12:52

      PUES AMPARO HAZLO EN CUANTO TENGAS OCASIÓN ESTA DE MUERTEEEEE¡¡¡¡¡¡

      Eliminar
  4. SOFIA9 de febrero de 2012, 13:33

    PUFF !! Q PINTA MAS WENA!! A VER SI LO HAGOP ESTE FINDE Q TIENE Q ESTAR RICO RICO! UN BESOTE WAPA!!

    ResponderEliminar
  5. Delicias9 de febrero de 2012, 15:05

    Que pinta tiene esto.....hace tiempo hice uno parecido pero para hacerlo más light le puse chocolate, jejejeje. Que doradito te ha cogido, está espectacular.

    Besotes!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas9 de febrero de 2012, 18:35

      SISI MUY LIGTH PERO MIRA QUE TA BUENOOOOOO¡¡¡¡¡¡¡

      BESOTES

      Eliminar
  6. Ladykath9 de febrero de 2012, 15:27

    mira porque no tengo nueces en casa que si no..... jajaja en cuanto pueda lo pruebo
    Besitos!
    Ladykath
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  7. Unknown9 de febrero de 2012, 16:05

    ais q pintaa....esta tarde lo hago.no tengo nueces pero da igual...lo hare. sin nueces jejeje. besos artistaa

    ResponderEliminar
  8. Unknown9 de febrero de 2012, 16:32

    Buena pinta, bizcocho pa desayunar que rico.
    Besos
    www.uncocinillaenlacocina.com

    ResponderEliminar
  9. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com9 de febrero de 2012, 16:35

    Umh una receta estupenda me gusta mucho :) gracias por compartir

    ResponderEliminar
  10. mamen9 de febrero de 2012, 19:58

    Que bueno Debora, se ve tan jugosito que dan ganas de tomar un trocito, me lo llevo, besitos guapa

    ResponderEliminar
  11. La Cocinera Mileurista9 de febrero de 2012, 20:20

    que jugoso que se ve, muy rico.Besos.

    ResponderEliminar
  12. Unknown9 de febrero de 2012, 20:46

    Tiene una pinta fabulosa, me gusta! y me llevo un buen trozo para desayunar mañana jeje

    Un saludo!

    ResponderEliminar
  13. La dieta mediterranea de Carmen9 de febrero de 2012, 20:48

    uhmm..k rico..adoro los plum cake y considero que siempre deen de llevar frutos secos, comno el tuyo...le has bordado

    Muaks

    ResponderEliminar
  14. Olguichi19709 de febrero de 2012, 21:46

    Jugosito, jugosito....Besos

    ResponderEliminar
  15. LA COCINA DE LA RUBI9 de febrero de 2012, 22:07

    wau!!! que pinta más rica yo lo haré sin termomix, mira que le tengo ganas pero su precio elevado hace que siempre tenga otras prioridades jajajaj !!! saluditos!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de febrero de 2012, 10:18

      ESO ES CIERTO,CUANDO TENGAS LA OPORTUNIDAD,ES LA CAÑA LA CANTIDAD DE COSAS QUE PUEDES HACER,BESOTES

      Eliminar
  16. Choni Anastasio9 de febrero de 2012, 23:59

    Pues si que se ve rico y fácil...lo anoto!!!
    Saluditos maquina!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas10 de febrero de 2012, 10:25

      AINSSS MI CHONI,COMO ME TIENES DE SOBRE-VALORADA,UN BESIN NENA

      Eliminar
  17. Adita Donaire10 de febrero de 2012, 0:39

    Que pinta tan buena tiene, me llevo un poco para mañana desayunar, besos

    ResponderEliminar
  18. Unknown10 de febrero de 2012, 5:00

    La verdad que tal y como lo has explicado y teniendo como tengo unos plátanos que están diciendo úsame, úsame me dan ganas de ponerme ahora mismo a hacerle, mejor copio la receta y lo hago mañana, que ahora es muy tarde y me arreglo con un trocito que te voy a robar,aprovecho que estarás dormida, jajaja¡¡¡¡, lo siento es que viendo la foto me ha entrado un hambre feroz, si, si, como el del lobo.
    Un abrazo guapa.

    Pedro

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

MERENDOLA DE HALLOWEEN

De
Hoy diréis anda que se ha destronchado con la receta,que un sándwich de nocilla lo hace hasta el mas tonto,pero es que fue mi merienda del otro día,y como ha Sheila le encanto la idea,por eso lo comparto.Espero que os guste es una manera de presentar un merienda super divertida y que además pueden hacer los peques de la casa.Mordiscos de vampiro. INGREDIENTES: Nocilla de dos colores pan de molde sin corteza 2 cortadores de galletas con motivos de halloween PREPARACIÓN: Lo primero es con el cortador sacar la porción del pan. Ya lo tenemos listo.(yo hice la muestra) Untamos con la nocilla.(yo hice uno con la parte blanca) Y otro con la parte marrón. Colocamos el piso superior,y con ayuda de un palillo y con el color distinto,pintamos los ojos y la boca. Como vemos en la foto. En la parte de detrás ponemos un pelin de nocilla. Pegamos en un esquinazo del sándwich. Con el otro sándwich hacemos la misma operación. Una vez l...
40 comentarios
Leer más

FLAN POTAX (THERMOMIX)

De
He tenido varias peticiones en el blog ,de como hacer flan potax en la thermomix,bueno finalmente lo hice y aquí tenéis la manera de hacerlo es muy sencillo y fácil,espero que os guste la aportación al blog,un besote para todos. INGREDIENTES: 2 sobres de flan potax 1 litro de leche 8-10 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN: Ponemos los polvos en un vaso. Agregamos un poco de leche y mezclamos bien.Reservamos. Con el resto de la leche,la ponemos en el vaso de la thermomix. Incorporamos el azúcar.Programamos 12 minutos,90º,velocidad 3. Cuando lleve 2 minutos la thermomix en marcha,agregamos por el bocal la mezcla reservada en el vaso. Ya están listo. Caramelizamos unos vasos. Vertemos el flan y dejamos enfriar.A disfrutar.
33 comentarios
Leer más

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

JUDÍAS PINTAS EN OLLA RÁPIDA

De
Bueno después del truco de ayer,hice estas ricas judías pintas,las hice en olla rápida,y en cuestión de 30 minutos tenemos un plato de cuchara la mar de bueno, la cantidad que hice es para 2 o 3 raciones,salieron  muy ricas espesitas como a mi me gustan,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de judías pintas 1 compango (chorizo yo puse dos uno asturiano y otro oreado,morcilla,panceta) media cebolla 1 cabeza de ajos 1 patata grande pimentón dulce agua sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos las judías en remojo la noche anterior o hacemos el  TRUCO  que explique ayer. Añadimos las judías a la olla y cubrimos con agua fría. Incorporamos las el compango. La cebolla picadita y la cabeza de ajos entera. Un chorreón de aceite de oliva. Pelamos la patata,chascamos y añadimos al guiso. Incorporamos una cucharadita de pimentón dulce,cerramos la olla,encendemos el fuego...
65 comentarios
Leer más

BIZCOCHO GALLEGO(THERMOMIX)

De
  Bueno este bizcocho ta de muerteeeeeeee lo he sacado de una revista se hace en tres pasos de la thermo y como dice mi amiga María Parcero todo lo gallego es bueno jejejeje yo lo corroboro.....   INGREDIENTES:     3 huevos 150 gr de mantequilla y( un poco más para engrasar) 300 gr de azúcar 150 gr de nata líquida 300 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química azúcar glas para espolvorear   PREPARACIÓN:                                                             PRECALENTAR EL HORNO A 180º      Poner en el vaso los huevos,la mantequilla y el azúcar. Programar 4 minutos ,37º,velocidad 4, Añadir la nata y progr...
20 comentarios
Leer más