miércoles, 2 de julio de 2014

COPA DE MANGO Y FRESAS


Hace muchos días, que no os traigo nada dulce por el blog,bueno pues ya puse solución y aquí esta la receta de un postre muy rico,es muy sencillo de hacer,la idea la tome prestada viendo a karlos Arguiñano en la tele y me gusto mucho la idea,sin mas espero que os guste la receta ,besotes

INGREDIENTES:


1 mango
250 gr de fresón o fresas
1/2 tarrina de queso de untar
200 ml de nata para montar
100 ml zumo de naranja
150 gr de leche condensada
2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN:


Lavamos las fresas y quitamos las hojas (reservamos para la decoración 4 ).


Las picamos procurando que los trozos no sean muy grandes.


Agregamos el azúcar,mezclamos y dejamos reposar.


Pelamos el mango, la mitad lo reservamos en el vaso de la batidora.


La otra mitad la picamos muy finita.


Incorporamos el zumo al vaso de la batidora.


Trituramos completamente.


Mezclamos el mango triturado con el troceado,reservamos.


En un cuenco ,añadimos el queso.


Incorporamos la nata.


Batimos con la varilla eléctrica o normal.


Cuando veamos que empieza a montar incorporamos la leche condensada.


 Seguimos batiendo hasta que quede una crema suave y bien mezclada.


Como vemos en la imagen.


En las copas o vasos de presentación,incorporamos las fresas.


Cubrimos con la crema,dando unos golpecitos para que asienten bien.


Y por último el mango,dejar enfriar 30 minutos en el frigorífico....os aconsejo a montarlo justo antes de empezar a comer,así mientras coméis reposa la copa en el frigorífico,decoramos con una fresa  y listo para disfrutar de nuestro postre,buen provecho.


27 comentarios:

  1. Muy buenas estas copas y con el paso a paso además nos han parecido muy fáciles de hacer....
    Un saludo de las chicas de Cocinando con las chachas.

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    1. pues si son super sencillas de hacer ¡¡¡ a mi me gusto mucho la receta.Besotes y feliz semana

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  2. buenisimo y en estas fechas, muy buenos para despues de comer, freskitos...

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    1. tan ricas ricas,es un postre muy fresquito...besotes

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  3. Ehhh, para este tiempo apetece!!!! Que rico!!

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    1. apetece y mucho son unas copas super fresquitas

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  4. Joooo que pintaza mas buena y que colores, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  5. Que rico y que buena pinta, el otro día probé por primera vez crema de mango y estaba de vicio, así que esta copa a parte de verse de lujo tiene que estar de muerte, besos!!

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  6. quien puede decir q no a este copazo??? q delicia x favor!!!

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  7. Te quedaron muy ricas, me encanta como las has preparado, ya veo que estas trabajando en lo que te gusta, enhorabuena, besos

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    1. SI Adita trabajar en cocina fue mi sueño de siempre ¡¡¡¡ un besazo

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  8. Pintaza!! Los postres con fruta son mi debilidad!!
    Ole!!

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  9. Debora qué ricas tienen que estar estas copas!!!!
    besos,

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  10. Una idea genial combinar así el mango, con lo que a mí me gusta. Has copiado a Arguiñano estupendamente para compartirlo con todos nosotros. Gracias por pasarte. Besos

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  11. Unas frutas que me encantan, una copa muy rica y refrescante para terminar una comida comiendo postre dulce y fruta a la vez, al gusto de todos.
    Besos.

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    1. el un postre 10 ,lleva todos los elementos para ser perfecto ¡¡¡ besotes

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  12. Pero qué bueno! menuda receta! me encantan este tipo de postres fresquitos!
    http://trujal-almazara-aceitedeoliva.blogspot.com.es/

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  13. Que buena pinta por Dios!!quiero una copa de estas ya!bsts

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