EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno como ultimo coletazo de los pocos días de calor que quedan,hoy os presento una ensalada de las de toda la vida,de las que hacían las madres y llevaban en el tupper cuando íbamos a la piscina.La ensalada campera es la típica ensalada de patata,espero que os guste mi versión y os animéis con ella.Besotes. INGREDIENTES: 4 patatas medianas 2 huevos 1 pepino 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 tomates medianos aceitunas negras sin hueso 2 latitas de atún en aceite aceite sal vinagre PREPARACIÓN: En una cacerola con abundante agua ponemos las patatas lavadas y con piel junto con los huevos a cocer hasta que estén cocidos. Cuando ya estén cocidos refrescamos y pelamos,en un cuenco ponemos las aceitunas negras. Picamos el pimiento y el pepino,lo añadimos al cuenco. También picamos la cebolleta e incorporamos al cuenco. Pelamos los tomates y troceamos. Agregamos las latitas de atún escurriendo el aceite. Pelamos los huevos y tro...

Bueno hacia mucho que no os presentaba ninguna receta de pescado,como ya sabéis en casa me es difícil que se lo coman,pero como casi siempre hago las mismas recetas no puedo ir actualizando las recetas de pescado.No me enrollo y voy con la receta,espero que os guste,un besazo. INGREDIENTES: Filetes de pez espada patatas ajo en polvo perejil aceite de oliva virgen sal mayonesa PREPARACIÓN: Pelamos las patatas. Cortamos las patatas chascadas y colocamos en un recipiente apto para el microondas. Salamos. Incorporamos el perejil y ajo al gusto. Un buen chorreón de aceite de oliva. Mezclamos bien con una cuchara. Yo las suelo hacer en dos tiempos,programamos 8 minutos,a 700 de potencia,pasado el tiempo las volvemos a mezclar. Y volvemos a meter 8 minutos a la misma potencia,cuando estén listas las reservamos. Salamos el pez espada. Y en una sartén caliente con aceite,ponemos nuestros filetes de pescado. Agregamos ajo y...

Bueno estos días de atrás que a estado lloviendo,eran días que a mi particularmente me apetece la comida de cuchara,uno de ellos decidí hacer unas ricas judías canela,se llaman así por el color marrón claro que tienen,son unas judías muy finas a mi me gustan mucho como quedan,espero que os guste y os animéis a hacerlas,están de vicio. INGREDIENTES: 400  gr de judías canela 1 o 2 compangos asturianos completos(esto lo dejo a vuestra elección si queréis mas o menos chorizo y morcilla) 1 patata grande 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel agua aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimentón dulce PREPARACIÓN: Poner las judías en remojo la noche de antes (8-12 horas antes) con agua fría. Cuando ya estén las judías remojadas las ponemos escurridas del agua,en la cacerola. Incorporamos agua limpia y fría (bastante). Añadimos la hoja de laurel. La cabeza de ajos lavada. Agregamos los compangos,(chorizo,morcilla y pa...

Hace unos días recibí por cortesía de  DIANA CASADO  , u nas muestras de su infusiones para que las probara,la verdad que a mi me encantan sobretodo antes de irme a dormir,y estas están francamente buenas,en su pagina web podéis encontrar infinidad de infusiones. Diana Casado, distribuidores de té desde 1983, goza de una amplia experiencia en el sector del té y las infusiones.mas de 500.   Además de ser proveedores de té, en Diana Casado les ofrecemos una completa gama de accesorios y   complementos para té   imprescindibles en su establecimiento. Siendo Diana Casado una de las empresa de venta de   infusiones al por mayor   más importantes de España. Sin mas quiero agradecer a Diana casado por las muestras e invitaros a su pagina web.

Ayer fue el día mundial del cacao,esta receta es para participar en el reto vamos a montar un cacao,que organiza el grupo del facebook Vamos a decorar,tartas,galletas y cupcakes,al que pertenezco,pero como ayer estaba muy liada la publico hoy,es una tarta de mousse de chocolate,que es la pera limonera,de lo buena que está.es un pelin liosa pero merece la pena el esfuerzo,espero que os guste y os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES: Para la base de la tarta: 1 paquete de galletas maría o similar 100 gr de mantequilla Para la mousse de chocolate: 500 gr de nata de montar 250 gr de chocolate de cobertura 3 claras de huevo (pueden ser pasteurizadas) 150 gr de leche fría 8 laminas de gelatina neutra 5 cucharadas de azúcar 1 pellizco de sal Para decorar: cacao puro en polvo lacasitos o lo que mas nos guste PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso las galletas,programamos 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-10. Incorporamos la mantequilla,programamos 10 se...