EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno hoy viernes,es el desfile de carnaval en el cole de la peque,ya que voy de desfile,como no quería poner en el blog algo relacionado con el carnaval,he hice una careta de hojaldre,que ta la mar de rica¡¡¡¡¡,es muy sencilla y fácil.Espero que os animéis a hacerla y disfrutéis de un buen fin de semana  de carnaval.Besotes. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre (yo use la del lidl que es mas grande) 200 gr de dulce de cabello de ángel 2 cucharadas de mermelada de melocotón 1 huevo 1 fideos de colores para decorar PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Extendemos la plancha de hojaldre. Cortamos en dos partes iguales. Con una ruleta corta-pasta,recortamos como vemos en la foto en forma de careta. Los cortamos similares,las dos partes. Pinchamos con un tenedor ambas planchas. En una de ellas ponemos el cabello de ángel. Con un pincel y un pelin de agua mojamos los bordes. Colocamos encima la otra parte de hoja...

Hoy tenemos una receta muy rica y sana,pasta con verduras y frutos secos,la receta esta realizada de manera tradicional y con la robochef,para que veáis que la maquina,hace las mismas funciones que la cocina tradicional y el resultado final es el mismo,en ambas ocasiones quedo la receta perfecta,espero que os animéis con la receta,ya que es muy facilita.Besotes. INGREDIENTES: 400 gr de pajaritas 200 gr de judías verdes 5 tomates secos 1 cebolleta 75 gr de piñones 100 ml de aceite de oliva albahaca picada sal pimienta queso parmesano rallado yo hice menos cantidades¡¡¡¡ PREPARACIÓN  EN ROBOCHEF: Ponemos en la cubeta las judías verdes,agua y sal. Programamos presión,3 minutos,118º. Cuando finalice escurrimos y reservamos. De nuevo en la cubeta,ponemos las pajaritas. Cubrimos con suficiente agua ,un chorrito de aceite y sal. Cerramos la maquina,programamos presión,1 minuto,110º. Cuando finalice el tiempo,escurrim...

Llevaba días pensando en hacer un rissoto,mirando la infinidad de libros de cocina que tengo,vi esta receta en uno de ellos,finalmente me decidí,como veréis la receta es muy sencilla y los ingredientes mínimos,espero que os guste la receta y os animéis con ella.La receta del rissoto la saque del libro,ARROCES Y PASTA  de IKER ERAUZKIN .Besotes..... INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Yo hice menos cantidad pero os pongo las cantidades originales. 300 gr de arroz bomba (yo use de SIVARIS MEDITERRÁNEO ) 50 gr de queso parmesano 75 gr de mantequilla 1 litro de caldo de verduras o pollo una pizca de azafrán (yo use en polvo de carmencita) sal y pimienta 4 filetes de pechuga de pollo ajo en polvo perejil picado aceite PREPARACIÓN: En una sartén anti-adherente,ponemos la mitad de la mantequilla. Dejamos derretir. Incorporamos el arroz. Y el azafrán.(Yo use en polvo de carmencita). Dejamos que el arroz sofría de 4 a 5 minutos. ...