sábado, 15 de marzo de 2014

LANGOSTINOS A LA MOSTAZA


Hoy os traigo una receta muy sencilla y que esta de rechupete,la receta en cuestión nos la enseño Pedro"EL PORTUGUESIÑO" la pareja de Cristina,prima de mi chico,vinieron a cenar a casa y nosotros íbamos a hacerlos langostinos de otra manera,pero el nos convenció a hacerlos de una manera muy particular.Aquel día Pedro y Vicente se pusieron manos a la obra y quedaron de lujo,al cabo del tiempo, repetimos la receta en casa para que vosotros también disfrutéis de ella,besotes.

INGREDIENTES:


1 kilo de langostinos crudos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de cerveza
3 cucharadas de mostaza de dijon
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN:


En un wok o sartén honda ponemos aceite a calentar.


Prensamos los dientes de ajo.


Sofreímos el ajo.


Cuando este dorado,agregamos la cebolla.


Incorporamos un poco de sal , para que poche mejor.


Cuando este pochada agregamos la cerveza.


Dejamos reducir.


Añadimos la mostaza.


Mezclamos bien.


Incorporamos los langostinos.


Rectificamos de sal.


Y vamos moviendo los langostinos para que se vayan haciendo.


Cuando ya estén listos,emplatamos y listos para disfrutar y si es en buena compañía mucho mejor....


16 comentarios:

  1. Tienen que estar buenisimos!!! Me quedo con la receta.
    Un abrazo

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    1. de verdad que estan para chuparse los dedos ¡¡¡¡ besotes guapa

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  2. Que buenos esos langostinos. Me das unos pocos?

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  3. Que receta tan original!!me gusta así que tomo nota para hacerla.bsts

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  4. me encantan los langostinos y asi preparados tienen que estar muy ricos, los probaré"! bicos

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    1. ya veras como están super buenos ¡¡¡¡ besotes

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  5. QUe alegria verte de nuevo!!
    Me encanta tu receta, esta me la llevo para ponerla en practica en mi cocina. Ya te contare que tal
    Un beso

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    1. bueno ya me contaras ¡¡¡ un besote preciosa....

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  6. una receta fantastica porque debe tener un sabor muy bueno, me apunto la receta,saludos

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  7. Muy buena pinta! Hay que probarla!
    Te pongo mi blog por si te da ideas para algunas recetas! Acabo de empezar pero me encanta la cocina y repostería sobre todo!
    http://recetasbyfany.com

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    1. bienvenida a mi cocina ¡¡¡¡ gracias lo mirare ¡¡¡ besotes

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  8. Que ricos deben de estar me los apunto compañera.....saludos

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