jueves, 16 de mayo de 2013

TARTA OREO (THERMOMIX)


Últimamente entre unas cosas o otras no publico tanto como me gustaría,el día después de mi cumple empece con fiebre y me ha tenido apartada del portátil cerca de una semana,pero vamos que volvemos a la carga con la tarta del cumple,la receta la tome prestada de mi gran amigo Manu Catman en su día publico en directo al paladar, muchas veces le pido ayuda y siempre esta dispuesto a echarme una mano cuando lo necesito,gracias solete,ahora sin mas os paso la receta,besotes.

INGREDIENTES:


300 gr de galletas oreo 
100 gr de mantequilla 
500 ml de nata 
3 cucharadas de leche condensada 
400 ml de leche 
2 sobres de cuajada 
150 gr de chocolate blanco 

PREPARACIÓN:


Ponemos en el vaso 200 gr de galletas.


Junto con la mantequilla.


Programamos 5 segundos ,velocidad 6.


Forramos la base como vemos,de un molde desmontable de 20 cm yo use uno de diámetro superior .


Ponemos la mezcla del vaso,en el molde .


Y vamos extendiendo con las manos para acomodar bien la base de nuestra tarta.Reservamos en el frigorífico.


Aclaramos el vaso y secamos bien,añadimos la nata junto con la leche.


Los dos sobres de cuajada.


Las cucharadas de leche condensada.


Por último el chocolate blanco troceado.


Programamos 10 minutos, 100 º ,velocidad 2.


Pasado el tiempo,programamos 2 minutos mas , temperatura varoma ,velocidad 3.


Cuando acabe el tiempo dejamos atemperar unos 5 minutos y vertemos sobre el molde con la base de galleta con cuidad que no se levante la base ,para que no caiga el liquido directamente,yo puse la espátula. Dejamos enfriar para que cuaje en el frigorífico,yo la hice de un día para otro.


En el vaso ponemos los 100 gr de galletas restantes.


Picamos las galletas con unos golpes de turbo.


Con cuidado des-moldamos la tarta y decoramos con galletas al rededor.


Y con el polvo resultado de las galletas espolvoreamos encima de la tarta.


Y aquí me tenéis soplando las velas con Sheila ,35 ya que no es moco de pavo jejeje a disfrutar que yo invito....


52 comentarios:

  1. ke buena tenia ke estar esa tarta, FELICIDADES!!!!

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  2. Y seguiré echándote un cable tooooodas las veces que haga falta!!!! :-)

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  3. Felicidades de nuevo. Que vicio las Oreo, me vuelven loca! Así con choco blanco no la suelo hacer, probare!
    Besos

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    1. le da un sabor muy bueno,queda una tarta muy rica,besotes

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  4. la he hecho un par de veces y la verdad q es una autentica delicia. eso si, de la manera tradicional.
    saludos

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    1. con thermomix es muy cómoda de hacer,besotes

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  5. que pena que estuvieras mala, no me extraña con el dichoso tiempo al antojo. felicidadesssssssssss, que bien os veo a la nena y a ti. miles de besitos a todos. ummmmmmm desde luego no se como lo haces, hasta a mi que no me gustan las oreo me parece apetitosa, jejejeje.

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    1. esta super buena esta tarta¡¡¡¡ niña sigo pachucha con neumonía no puedo ni andar 100 metros sin fatigarme,la verdad que me ves con buenos ojos ¡¡¡¡¡ besotes guapa

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    2. madre mía, si que se te ha complicado el dichoso resfriado no????? cuídate mucho, muchísimo, cúrate bien que eso vuelve cuando menos te lo esperas. te vendría estupendo descansar lo mas posible y bien arropadita en la cama. besitos dulces y ojala y estuvieras mas cerca, algún que otro ratito pasaría junto a ti para cuidarte. mandale un besito a tu papi de mi parte.

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    3. llevo en cama todos estos días,ayer me toco salir a urgencias de nuevo,me cambiaron toda la medicación ,hoy parece que me levante mejor¡¡¡¡¡besotes guapisima ¡¡¡¡¡

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  6. Hola Debora muchas felicidades esta riquísima me encanta y me llevo un trocito con tu permiso con chocolate blanco espectacular
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  7. Que delicia de tarta, te ha quedado estupenda...........Besos y Felicidades

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  8. Que tarta más chula!! Seguro que estaba buenísima!! Un besito.

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  9. Que buena pinta! Y como la harías sin thermomix? Necesita calor? Graciasssss....Alex.

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    1. si necesita calor,pues tendrías que poner al fuego los ingredientes y remover hasta que de el primer hervor,luego apartas,dejas reposar un par de minutos y viertes como en los siguientes pasos¡¡¡¡

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  10. Pero que buenas estan las oreo y ya cuendo se ponen en tarta ni te cuento. Muchas Felicidades.

    Un saludo.

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  11. Tiene muy buena pinta!!!!

    Felicidades!!!!!!!

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  12. Y si no tenemos termomix como se puede hacer???

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    1. pues poniendo los ingredientes en una cacerola sin parar de remover y cuando comience a hervir apartar del fuego ¡¡¡¡resto de los pasos igual

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  13. Tenía que estar deliciosa!!tomo nota para hacerlo!!cuidate mucho!bsts

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  14. Te ha quedado muy bonita y muy rica me encanta besos

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  15. Hola Debora, muchas felicidades!
    Que buena pinta tiene la tarta, y además, fácil. Me llevo mi trocito
    Bss

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  16. Que tarta más rica. Te ha quedado fenomenal.
    Muchas felicidades.
    Besos.
    Tita
    http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/

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  17. seguro que está deliciosa, tomo nota para este próximo fin de semana. Felicidades artista!!

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  18. Yo quiero animar a mi hermana q se q le pirran las oreos y 20 años no se cumplen todos los días. FELICIDADES cania espero q te endulce un poco la vida te quiero mucho besitosssss

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  19. Pero si no tengo esa maquina? Con que lo hago?

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    1. las galletas las trituras con una picadora,y luego para hacer la crema de la tarta pones los ingredientes en un cazo,le das calor y no pares de remover hasta que este la mezcla lista,resto de pasos igual.

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  20. Hola a todos:
    Mira he hecho la tarta.....divina de sabor, pero la base me quedó como un barro buenísimo pero lo tenía que echar con cuchara. ¿Será porque no dejé enfriar la mezcla antes de echar sobre la base?¿qué puedo hacer?
    Muchas gracias de antemano por vuestra ayuda!!!! Blog buenísimo!!! Felicidades
    Fátima

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    1. si es mantequilla de fácil untado se quedara blanda aunque la enfríes,una buena opción es enfriar la galleta en el congelador para que solidifique....besotes y gracias

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  21. Hola Debora:
    He hecho la tarta y está buenísima....pero la base me quedó muy líquida....parecía que tenía mucha mantequilla....¿Sería porque no dejé enfriar la mezcla antes de echarla sobre la base?¿qué puedo hacer?
    Muchas gracias
    Fantástico blog!!! Felicidades!!!!!

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    1. meterla en el congelador y procurar que sea mantequilla ,mantequilla ¡¡¡¡

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  22. Bueno pues nosotros mi hija y yo su padre hemos seguido al pie de la letra tus recomendaciones no es para cumplir años sino un antojo de mi hija de 14 años a si que solo queda felicitarte por tu años y a ver que sale gracias por todo. jejeje:)

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  23. ¡Se me antojó mucho una tarta Oreo y más con chocolate blanco, se ve que queda deliciosa y la decoración quedó muy bonita!

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  24. Estoy haciéndola... a ver si me sale tan bien como a ti!!!
    muchas gracias

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  25. hola
    cuando haces el adorno en los laterales de la tarta lo haces con las galletas que vienen rellenas o compras las que son solas

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    1. son de las mismas con las que haces la base y la superficie ¡¡¡ son de las rellenas ,aunque yo le quite el relleno ..saludos

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