sábado, 20 de octubre de 2012

MUFFINS DE HORMIGAS DE CHOCOLATE


Continuamos con las recetas relacionadas con Halloween,hoy toca una dulce,unos ricos muffins de hormigas,si si de hormigas pero de chocolate jejejej terroríficamente deliciosas,son ideales para el desayuno o la merienda de halloween acompañadas con un buen café o chocolate.La receta base de esta receta me la paso un buen amigo pastelero,gracias Alberto.Espero que os animéis a hacerlas,también os muestro como hacer unas decoraciones de chocolate es muy sencillo,mordiscos de vampiro para todos.

INGREDIENTES:


3 huevos (los pesamos sin cascara los tres pesaban 150 gr,cuando sepáis el peso del resto de ingredientes las mismas cantidades)
150 gr de mantequilla en pomada
150 gr de azúcar
150 gr de harina de repostería
7 gr de levadura química
1 cucharadita de esencia de vainilla
70 gr de fideos de chocolate

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 170º


En un cuenco ponemos la mantequilla y el azúcar.


Comenzamos a batir con las varillas.


Cuando empezamos a tener una crema vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren.


Terminamos de batir,para incorporar muy bien los huevos.


Incorporamos la esencia de vainilla y seguimos batiendo.


Añadimos la levadura.


Y la harina tamizada.


Empezamos batiendo,terminamos de envolver con una espátula.


Incorporamos las hormigas de choco.


Y mezclamos muy bien,para repartir por toda la masa.


Rellenamos una manga pastelera.


Y vamos rellenando las cápsulas para magdalenas.Las cápsulas las prepara encima de unas cápsulas de silicona para que no se deformaran.


Las rellenamos 3/4 partes de la capsula.


Horneamos a 170º,unos 20 minutos pero claro todo depende de vuestro horno yo os recomiendo que los vayáis mirando.


Cuando estén horneados los dejamos enfriar sobre una rejilla.


Colocamos en una bandeja un papel de hornear,también unos palos cortos de brocheta.


Derretimos en el micro a tiempos cortos chocolate blanco y negro.


En una manga pastelera colocamos ambos chocolates.


Lo primero es poner un punto de apoyo para que no se mueva la brocheta.


Luego con la manga dibujamos lo que queramos poner bastante,para que quede gordito y no se rompa.


Con el choco de cobertura dibujamos los ojos y la boca,los dejamos enfriar en el frigo y listos para decorar.
Solo nos queda una cosa disfrutar de esta terrorífica merendola.Boooooooooohhhhhhhhhh.............



Recordaros que en el apartado  HALLOWEEN podéis encontrar el resto de recetas relacionas que tengo en el blog.

44 comentarios:

  1. Muy guapo Debora!
    Muy buena idea lo de las hormigas

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  2. estos muffins sí que estan de miedo!!! ricos ricos!!! Un beso grande!!!!

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  3. Jajajajaja, Debora, me encanta.
    Que montón de ideas estás dando.
    Me gustan todas.
    Muchas gracias.
    Un beso guapetona!!!!

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    1. todavía sigo haciendo,mi intención es publicar recetas de halloween hasta el mismo día,un besote

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  4. Hola Debora guapa tu

    Que ricas las hormigas, je,je, ( estas si que me gustany no las "otras "

    Te han quedado preciosas
    mil petonets Susanna

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    1. a mi estas hormigas me encantan¡¡¡¡besotes

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  5. Que ricos tienen que estar estos muffins!! y que originales son los palos con el chocolate!! Un besote!

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  6. Muy rica receta y un paso a paso genial, lo explicas muy bien, un beso

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  7. ke buenas, esta tarde para merendar....

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  8. qué buenas los muffins, pero los fantasmas de chocolate aún mejor! jajaja
    me encantan!
    Besos

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  9. Te han quedado terrorificamente ricas!! em encantan!!
    Un besete!!

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  10. Sobre todo tienen que estar riquísimos Débora, que imaginación la tuya niña, me gusta. Besosssss.

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  11. Debora menuda fiesta vas a montar en tu casa ese día, me encanta lo que estas preparando no sabria elegir besos

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    1. no creo que ese día precisamente haga algo como lo estoy haciendo para mostraros jajajaja para mi es halloween todos los días

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  12. Debora que graciosos, tienen una pinta estupenda.
    Besos

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  13. Me gustan tienen que estar muy ricos........menudo susto al abrir tu blog jajaja..............un bico

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    1. JAJAJAJA ESTAMOS EN HALLOWEENNN ES LO QUE TIENE JAJAJAJA

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  14. merhaba debora
    muffin ler çok güzel görünüyor
    hayalet çikolatalarda güzel :)
    sevgiler

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  15. Respuestas
    1. Si quiero aportaros muchas ideas para halloween¡¡¡¡

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  16. Holaaa, yo quiero comerme un mufin con hormigaaas! jajajjaja, son chulísimos y las piruletas de chocolate igual.
    Un besooo

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    1. mucha gracias preciosa¡¡¡¡pues pásate por casa jejeje,besotes

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  17. Estupenda receta me gusta,abrazos y abrazos.

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  18. Xulisimaaaas wapi ya me encantaron cuando vi la foto en el facebook a ver si tengo tiempo de hacerlas para la fiesta de halowen se me acumula el trabajo aun no he exo las galletas jis..jis.
    Bicos mil y feliz finde.

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    1. bueno al menos esto si quieres puedes hacerlo un par de días antes las conservas en una caja metálica y están como el primer día¡¡¡¡

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  19. Bueno super original, me encanta la idea de las hormigas !!!
    Felicidades te han quedado estupendas !!!
    Un beso

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    1. muchas gracias guapa,la verdad que están muy ricas¡¡¡¡

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  20. Hola Debora, una excelente idea para halloween y además deliciosa!!
    Besos
    Esmeralda

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  21. Son geniales, me gustan mucho y tienen que estar muy ricas, tomo nota.Besos

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