Ir al contenido principal

TORRAETAS DE ANCHOAS


Hoy os propongo una tapa muy rica,es típica del levante,por norma general se suele hacer con anchoas en salazón,pero yo lo hice con anchoas ahumadas,pero queda igual de rico¡¡¡,es muy fácil y sencillo y mas de uno mata por una tapa tan rica¡¡¡¡¡,espero que os guste la propuesta de hoy y animaros a hacerla pq esta de muerte.

INGREDIENTES:


Pan de barra
anchoas en salazón o ahumadas
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
pimentón dulce

PREPARACIÓN:


Cortamos el pan sesgadamente.


Tostamos el pan yo lo hice en el horno,así lo tosté todo a la vez.


Pelamos el diente de ajo y lo restregamos en el pan.


Espolvoreamos pimentón por encima del pan.


El aceite de oliva virgen extra empapando bien el pan,y por ultimo las anchoas.Señores/as a disfrutar.....


Comentarios

  1. Tino Jimenez

    Eso tiene ke estas muy buenooooo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. SI QUE LO ESTA¡¡¡¡ESTA TAPA ES TÍPICA DE CASTELLÓN YO CUANDO VOY DE VACACIONES LA COMEMOS MUCHO

      Eliminar
  2. nunca había oído eso de la torraeta, pero vamos que con la pinta que tiene en las fotos lo probaba sin dudar. besos!

    ResponderEliminar
  3. Deboraaaaa!!! Tengo que decir que las Torraetas me pierdeen!! La mayoria de veces que me coy ha cenar por ahi..(siempre suelo ir a los mismos sitios..(jejjeje)),me pido mi torraeta de Anchooas!....(jeejejeej).Los del Bar ya lo saben..(jeejjej).
    Y esa tiene que estar delicioosaaa!!..
    Muuuak Muuak

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. LA VERDAD QUE NO ME EXTRAÑA,PQ ESTÁN DE MUERTE NIÑA¡¡¡¡

      Eliminar
  4. Débora....estas torraditas me encantan, se ven divinas!!!! no te creas que con dos o tres de estas y unos champis al ajillo ya se queda una a gusto... jejejejeej. Besossss.

    ResponderEliminar
  5. me gustan mucho las anchoas,asi tiene que estar divinas! me llevo la receta ok?
    saluditos.

    ResponderEliminar
  6. que bueno! un aperitivo rico rico, besitos

    ResponderEliminar
  7. Delicioso de verdad, pero qué tapita más rica.Besos.

    ResponderEliminar
  8. Me las preparó una vez un amigo de Castellón y me encantaron!,

    ResponderEliminar
  9. Un aperitivo delicioso, me encantan las anchoas. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  10. Qué buena tapa Debora, me gusta lo sencilla que es y la combinación del pimentón con la anchoa. Genial! Besos

    ResponderEliminar
  11. GRACIAS POR LA VISITA¡¡¡¡Y ENCANTADA DE TENERTE POR AQUÍ BESOTES

    ResponderEliminar
  12. este plato con anchoas se ve muy delicioso!!! felicitaciones por el blog, muy completo!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ENSALADA DE PIMIENTOS TRICOLOR

Hoy tenemos una ensalada muy rica y colorida,tenia muchas ganas de comprar pimientos amarillos,ya que habitualmente no los encuentro donde resido,aprovechando que fui a Madrid los compre,la receta es muy sencilla,espero que os guste,besotes. INGREDIENTES: 3 pimientos (1 rojo,1 verde y 1 amarillo) 2 huevos duros media cebolleta atún en aceite o bonito aceite de oliva virgen extra sal vinagre de jerez PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Lavamos los pimientos y los ponemos en una fuente apta para el horno,por encima le agregamos un buen chorreón de aceite de oliva. Salamos. Metemos en el horno,cuando se vayan asando los damos la vuelta para que se asen por todos lados. Cuando ya estén listos,sacamos del horno. Y los dejamos enfriar para poderlos pelar. Retiramos la piel y las pepitas y reservamos. Cortamos los pimientos y los vamos colocando en nuestro plato de servir. Pelamos los huevos duros,cortamos en cuartos,a...

TARTA DE GALLETAS, LA RECETA DE LA ABUELA

Hace unos cuantos días  Keka22  me pidió en una receta que si podía hacer mi versión de tarta de galletas paso a paso como suelo hacer,le dije que si que la verdad que tenía ganas de hacerla hace tiempo pero nunca encontraba el momento para ello,aprovechando que era el cumpleaños de mi marido y esta tarta nos transporta a cuando eramos pequeños la hice para celebrar su cumple,bueno versiones de esta tarta hay miles,cada uno le da su toque yo la hago así ya que en casa hay peques y a mi el alcohol sin quemar o reducir me da alergia,entonces no lleva,pero esta francamente buena.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 4 paquetes de galletas tostadas rectangulares. 300 gr de chocolate de cobertura (200 para el relleno + 100 para cubrir) 2 huevos 150 gr de mantequilla (100 para relleno + 50 para cubrir) 8 cucharadas de azúcar glass 1 sobre de flan potax 1 litro de leche 4 o 5 cucharadas de azúcar normal para hacer el flan lacasi...

SALSA BRAVA, LA AUTENTICA

Hola buenas tardes familia ,se que os tengo abandonadisimos ,desde el fallecimiento de mi padre la verdad que se me quitaron muchas ilusiones y se me hacia muy cuesta arriba el escribir ,lo siento de corazón ,han pasado 5 meses y medio desde mi ultima entrada ,espero que entendáis la situación ya que lo pase francamente mal ,hasta el punto de tener que ir al médico. Dicho esto vamos con la receta que os traigo hoy la autentica salsa brava madrileña ,esta salsa no tiene base de tomate ,el color se lo da el pimentón es muy rico y como su nombre dice es brava porque pica bastante ,si la queréis mas liviana no pongáis la pimienta blanca o quitar una cayena , sin más os explico los ingredientes . INGREDIENTES: 1 cebolla  2-3 dientes de ajo  pimienta blanca al gusto  1 cucharada de pimentón dulce  2 guindillas de cayena  3 cucharadas de harina de trigo  aceite de oliva  caldo de ternera  PREPARACIÓN: En una sartén incorporamos el aceite . Agregamos los ...

ENSALADA DE PASTA CON SURIMI

El otro día me apetecía cenar pasta pero quería hacerlo de una manera ligera,mire lo que tenia por la despensa y fui añadiendo,el resultado estuvo genial quedo una rica ensalada con un toque cítrico de la crema    de vinagre de modena a la naranja.Espero que os animéis con la receta,por qué es muy facilita,un besote. INGREDIENTES: 200 gr Pajaritas de pasta 1 o 2 tomates 1 cebolleta 2 pepinillos en vinagre 6 palitos de cangrejo 1 lata de maíz dulce especias toque Italia aceite de oliva virgen extra sal crema de vinagre balsámico de modena a la naranja PREPARACIÓN:  Ponemos agua,un chorrito de aceite y sal a calentar. Incorporamos la pasta y cocemos, seguir tiempos del fabricante. Escurrimos la pasta y reservamos. Picamos la cebolleta muy finita. Pelamos el tomate y también lo picamos muy finito. Troceamos 3 palitos de surimi y añadimos al cuenco. Incorporamos la pasta. Añadimo...

SOFRITO (THERMOMIX)

La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 g...