Como muchos ya sabéis me encanta hacer mermelada,desde que tengo la thermomix,hice de muchas variedades,la ultima que hice es esta de piña,que la verdad esta de muerte,es sencilla y disfrutaréis de un rica mermelada ummmm¡¡¡¡¡,la receta la tome prestada del blog THERMORECETAS.Espero que os guste la receta
PREPARACIÓN:
1 piña (una vez pelada y troceada pesaba 650 gr de piña)
1 limón
500 gr de azúcar
PREPARACIÓN:
Cortamos la parte de las hojas.
Partimos la piña en cuatro trozos,también quitamos el centro de la piña.
Separamos de la piel,el máximo de fruta posible.
Troceamos la piña.
Pesamos la piña,aquí hay 650 gr de piña.
Incorporamos el zumo del limón y 500 gr de azúcar.
Trituramos programando 30 segundos,velocidad progresiva 5-7-10.
Programamos 35 minutos,100º,velocidad 3,a los 10 minutos que lleve la maquina funcionando le quitamos el cubilete,para que evapore mejor,si salpicara mucho ponemos el cestillo sobre la tapa del vaso.
Pasados el tiempo miramos la textura de la mermelada,yo la puse 5 minutos,100º,velocidad 3,sin cubilete.
Vertemos la mermelada en botes de cristal,con una cuchara metálica dentro para que no estalle el cristal.
Deboraaaaaaaaa!! Pero que mermelada mas buenaaaa!!
ResponderEliminarLa piña me encataaaa!!
Muuak Muuak
si es riquisima¡¡¡¡¡,besotes y feliz finde
EliminarTe ha quedado con un aspecto delicioso. Te deseo buen fin de semana. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminargracias clara,besotes
EliminarNo he hecho nunca de piña, pero debe estar muy buena. Yo le suelo poner menos cantidad de azúcar y la cocino unos minutos más y la verdad me queda menos dulce y está muy buena. Besitos
ResponderEliminarpues de piña es riquisima¡¡¡¡¡¡
EliminarQuien la ha hecho dice que es deliciosa, me llevo tu receta!
ResponderEliminarBesos.
siiiiiiii esta super rica nena¡¡¡¡¡besotes
EliminarDebora prueba hacerla con azucar moreno .. veras que rica queda y yo la hago en velocidad varoma y queda mejor te lo aseguro en 20 mints mas o menos esta
ResponderEliminarla próxima vez pruebo con tu receta,besotes
EliminarPues yo la hice con tmx y tambien me encantó, además a mi las mermeladas me gustan con azúcar, siempre pongo un poco menos, y quedan muy bien. Esta mermelada no la sueles encontrar en las tiendas por lo que merece la pena hacerla.
ResponderEliminarun beso,
si es cierto carmen,queda rica,rica¡¡¡¡¡ besotes
EliminarMuy Buena pinta, ya la probare un día jajaja.
ResponderEliminarVeo que copiaste mi truco de los botes boca abajo.
Besos
www.uncocinillaenlacocina.com
no manu,no te lo copie a ti,viene en el libro,que lo sepas¡¡¡¡¡
Eliminarbesos
como me gusta la piña! es una receta muy buena, te quedo de lujo, como todo lo que haces! Un besote!
ResponderEliminargracias mabel,besotes
Eliminarme encanta la piña natural,con lo cual la mermelada debe estar de vicio!
ResponderEliminarsaluditos.
esta exquisita¡¡¡¡¡besotes
EliminarPero bueno...ahor amismo vo a por la maquina y hago esta estupenda mermelada que me acabas de enseñar, pero ahora mismico.
ResponderEliminarBesitos guapa
pues ya veras que buena¡¡¡¡¡besotes
EliminarTe ha quedado estupenda, me llevo un bote, besos
ResponderEliminarsirvete¡¡¡¡besotes¡¡¡¡¡¡
EliminarSeguro estara de vicio yo tengo ganas de hacerla desde que probe la que me envio mi Aig.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
si es muy facilita y esta de muerte¡¡¡¡
Eliminarbesotes y feliz finde
Lo del truco de poner el bote bocabajo solo funciona cuando lo que echas está caliente... ¿no es así?.
ResponderEliminarcierto la echas en caliente,cierras los botes y los giras,lo dejas enfriar con los botes cerrados boca abajo para que solo hagan el vació
EliminarAinsss, cuando veo una receta de mermelada, recuerdo que solo me queda un bote y tengo que ponerme a hacer, además ahora que viene la temporada de las fresas.....en fin... tiempo, divino tesoro.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
pues ya sabes mar a hacer mermeladas yo las hago a menudo¡¡¡¡
EliminarHolaaa, jo a mi ya me están entrando las ganas de prepararla, que de piña no la he hecho nunca. Y menudamente buena tiene que estar!
ResponderEliminarUn besoooo
si pues te lo recomiendo,yo no he vuelto a comprar mermeladas¡¡¡¡
EliminarGraciasss por tu recetaaa!!! la haré esta noche.. seguro q me queda super buenaa... besitos dsde Parísss. Nathalia
ResponderEliminarun beso guapa ,espero que te quede genial ¡¡¡¡ saludos
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