Pues aquí tenemos un bizcocho básico.Yo lo hago a menudo para desayunos y meriendas también lo hago para rellenar y que forme parte de tartas es un bizcocho que queda muy jugoso.
INGREDIENTES:
1 yogurt natural o de limón
120 gr de aceite de girasol
240 gr de azúcar
360 gr de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
margarina o mantequilla para engrasar el molde
PREPARACION:
PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º
Pelamos y picamos la manzana.
Agregamos al vaso ,los huevos,el yogurt,el aceite, el azúcar.
También la harina,la levadura y el pellizco de sal.Programamos 30 segundos,velocidad 5
Terminamos de envolver con la espátula la mezcla.
Engrasamos un molde con margarina o mantequilla.
Enharinamos el molde.
Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien,la superficie quede regular y no formen burbujas de aire en el bizcocho.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente.
Y LISTO PARA COMER O PARA UTILIZAR CON ALGUNA TARTA.
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