EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy tenemos una rica receta,la podemos hacer con cualquier pescado blanco que nos guste,la salsita es para liarse a mojar pan,los que estáis a dieta abstenerse jejeje,espero que os guste la receta,es muy facilita y si tenéis invitados quedaréis genial,besotes. INGREDIENTES: 1 merluza en filetes(le pedimos al pescadero que la limpie de espinas) gambones (los que queráis poner por ración) 250 gr de chirlas mejillones (2 o 3 por comensal) 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso de vino blanco sal aceite PREPARACIÓN: Con antelación ponemos en remojo las chirlas con agua fría y sal. Pelamos los gambones y limpiamos los mejillones. Con las cascaras de los gambones,las ponemos en un cazo con un pelin de aceite y rehogamos. Añadimos agua y dejamos cocer un rato. Mientras en una sartén empezamos a preparar la salsa marinera.Incorporamos la cebolleta y el ajo picado fino. Cuando la cebolleta est...

Bueno hoy toca una receta de arroz,en esta ocasión hice la receta mirando cositas que tenía por la nevera y la despensa,no sabia muy bien el resultado que iba a salir ya que era la primera vez que hice el arroz en mi nuevo juguetito y fue fantástico,Espero que os animéis a hacerla,un besote. INGREDIENTES: 4 salchichas frescas 1 pimiento verde italiano 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 tomates en conserva o natural pelados 350 gr de arroz aceite de oliva caldo de pollo,el doble de volumen de arroz mas un poquito más sal azafrán en hebra perejil picado(decorar) limón(opcional)para aderezar cuando lo vayamos a comer PREPARACIÓN: Cortamos las salchichas en trocitos. Ponemos aceite en la cubeta,agregamos las salchichas y programamos,freír/sofreír,162º,tapa abierta 1 minuto. Incorporamos la cebolleta y el ajo picado. A continuación el pimiento verde picado,dejamos pochar. Troceamos los tomates e incorporamos,rehogamos. Añadimo...

Llevo unos días malita,he tenido que adaptar un poco mi dieta a mi estado físico,que estemos malos no significa no poder comer bien,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,es un plato reconfortante,que os sentara de maravilla,estando malitos o no,un besazo eso si sin virus. INREDIENTES: 4 zanahorias 4 patatas grandes 90 gr de arroz 1 cucharadita de sal (yo luego rectifique un poco le faltaba) 20 gr de aceite 550 gr de agua PREPARACIÓN: Pelamos y picamos las zanahorias y las patatas. Las ponemos en el vaso de la thermomix,agregamos el aceite. Incorporamos el agua y el arroz. Añadimos la sal.Programamos 25 minutos,100º,velocidad 2. Pasado el tiempo el resultado este,programamos de nuevo 2 minutos,velocidad 8. El resultado final de la crema es esta,yo lo serví en el plato con un chorreón de aceite de oliva en crudo por encima,a disfrutar de una rica crema.

Bueno la receta de hoy la hice ayer,ya que le había prometido a la niña de una buena amiga,invitarla a comer unas ricas tortitas,la receta es muy sencillita de hacer si no tenéis THERMOMIX no pasa nada,lo podeís hacer con una batidora normal y solucionado,espero que os animéis con la receta y deis una grata sorpresa a los vuestros,besotes. INGREDIENTES: 200 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura química media cucharadita de sal 50 gr de aceite de girasol 30 gr de azúcar 300 gr de leche 2 huevos mantequilla(para pincelar la sartén) nata montada sirope al gusto (chocolate,caramelo,fresa,dulce de leche) PREPARACIÓN: En el vaso de la THERMOMIX ponemos la harina,la sal,el azúcar y el sobre de levadura. También añadimos el aceite de girasol,la leche y los huevo.Programamos 30 segundos, velocidad 5. Bajamos con una espátula hacia las cuchillas,volvemos a programar 30 segundos,velocidad 5. Vertemos en un cuenco y reservamos en...