EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno como es habitual los lunes,hoy toca la tapa semanal,a mi me encanta la oreja no es algo que como habitualmente pero de vez en cuando si que la hago a la plancha o en salsa como es el caso.es fácil y sencilla la receta espero os animéis a hacerla. INGREDIENTES: 1 paquete de oreja adobada media cebolla 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de harina aceite de oliva 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua PREPARACIÓN: Picamos la cebolla junto con el ajo y pochamos en la sartén con un poco de aceite. Picamos la oreja si hiciera falta y reservamos. Cuando la cebolla este pochadita,agregamos la harina y el pimentón. Rehogamos con cuidado que no se queme el pimentón. Incorporamos el vino blanco y removemos con la cuchara para que ligue la salsa. Incorporamos agua y mezclamos bien. Incorporamos el tomate. Incorporamos la oreja y cocinamos a fuego lento,moviendo de ve...

Aprovechando la colaboración con  ARROZ DACSA  hice esta rica ensalada,muy fresquita e ideal para estos últimos días que nos quedan de calor,es muy sencilla de hacer y gusta,tanto a niños como a mayores.Espero que disfrutéis de la receta y os animéis a hacerla.Un saludo. INGREDIENTES: 250 gr de arroz 100-150 de guisantes congelados o 1 lata de guisantes 6 palitos de surimi 1 bote de aceitunas 2 latitas de atún en aceite 1 lata de maíz dulce 1 lata de champiñones laminados 3 pepinillos agridulces 1 hoja de laurel aceite de oliva sal vinagre de manzana PREPARACIÓN: En una cacerola con agua,un chorrito de aceite,sal y una hoja de laurel lo llevamos a ebullición. Cuando rompa a hervir,agregamos el arroz y dejamos cocer removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo. A la vez en otra cacerola ponemos a hervir los guisantes con agua y sal. Escurrimos el arroz y dejamos enfriar. En una cuenco ...

Hace unas semanas recibí en casa por cortesía de  ARROZ DACSA  una muestra de dos de sus productos,arroz basmati ,el arroz extra y un delantal de la marca,para que los probara en el blog el arroz es de excelente calidad,queda muy rico y muy sueltecito. Mas de cuarenta años de historia avalan a  Dacsa  como una de las compañías con más experiencia en el campo de la molinería. Fundada en 1968 con el objetivo de producir sémolas de maíz (producto conocido internacionalmente como  GRITZ ) para la industria cervecera, se ha convertido, en la actualidad, en una de las industrias más representativas de su sector en Europa que, además, suministra a otros sectores como cereal de desayuno, alimentación infantil y snacks. La favorable evolución de la empresa permitió, a finales de los años setenta, ampliar su campo de actuación, por lo que entró en el sector del arroz y creó la marca  ARROZ DACSA . Ello conllevó la construcción de un moli...

Hoy toca una receta dulce,la saque del blog de auro,es muy sencilla de hacer y esta buenísima,gusta tanto a niños como a mayores y sera vista y no vista en la mesa en cuanto la saquéis,jejeje. Espero que disfrutéis de la receta y os guste. INGREDIENTES: 500 ml de leche 500 ml de nata 150 gr de chocolate blanco 150 gr de chocolate de cobertura 2 sobres de cuajada 1 cucharada de azúcar o 3 azucarillos PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la thermomix la mitad de la nata y de la leche,el azúcar, el chocolate de cobertura y 1 sobre de cuajada.Programamos,7 minutos,90º,velocidad progresiva 3 a 5. La mezcla la vertemos en un molde de silicona y aclaramos el vaso de la thermomix. Ponemos en el vaso de la thermomix, la otra mitad de la nata y la leche,el sobre de cuajada y el chocolate blanco.Programamos 7 minutos,90º,velocidad progresiva 3 a 5. Marcamos la superficie de la capa de chocolate de cobertura para que haga de agarre,coloca...

Llegados al punto de participación en el blog he decidido proponer un concurso,por llegar a las 50000 visitas   y casi  tener 150 seguidores,que espero sean muchos mas en un futuro,las bases del concurso las explicare ahora,espero que participéis y recibir muchas recetas. CONCURSO A LA RECETA MAS DULCE DEL BLOG DE DEBORA BASES DEL CONCURSO: 1º SER SEGUIDOR DEL BLOG Y DEJAR UN COMENTARIO EN ESTA ENTRADA PARA TENER CONTROL. 2º PRESENTAR UNA RECETA DULCE(BIZCOCHO,POSTRE,TARTA,ETC) QUE RECIBIRÉ EN MI CORREO CON LA EXPLICACIÓN CON UNA FOTO DE DICHA RECETA Y OTRA FOTO CON EL COCINERO EN CUESTIÓN,MI CORREO ES EL SIGUIENTE debbieguay@gmail.com 3º PODÉIS PARTICIPAR SI TENÉIS BLOG COMO SI NO,ESO SI, SI LO TENÉIS PORFIS COLOCAR UNA MENCIÓN DE DICHO CONCURSO EN VUESTRO BLOG Y SI NO TENÉIS BLOG PERO SI FACEBOOK PUBLICAR EN VUESTRO MURO EL ENLACE DEL CONCURSO. 4º EL PLAZO FINAL DE LLEGADA DE RECETAS AL CORREO S...

Anoche no sabia que hacer de cena y mirando por el frigorífico,vi que tenia unas lonchas de beicon y queso rallado,me puse a pensar y dije bueno una buena opción para la cena seria hacer unas patatas rellenas y este fue el resultado,muy agradable la verdad,no las había echo nunca y fui probando al tun,tun con lo que tenia en la frigo y por la despensa,Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes para todos. INGREDIENTES: ¡¡¡¡YO HICE TRES PATATAS POR QUE SOMOS 3 EN CASA¡¡¡¡ 3 patatas medianas o grandes 9 lonchas de beicon queso rallado para gratinar 120 ml de nata liquida media cebolla unos trocitos de mantequilla sal pimienta perejil aceite de oliva PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 190º Lavamos las patatas y cortamos por la mitad. Salpimentamos las patatas y echamos un chorrito de aceite por encima. Horneamos unos 30 minutos aproximadamente,hasta que veamos que la patata no pone resistenc...