EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

El otro día cuando publique las natillas de la thermomix me pidieron por favor que publicara una receta de natillas caseras sin thermomix,y como soy una chica de palabra aquí las tenéis,están muy ricas según las cantidades de la receta a mi me salieron los cinco  vasitos de que veis en la foto,espero que os guste la receta es muy sencillita y el resultado es divino . INGREDIENTES: 500 gr de leche 100 gr de azúcar 15 gr de maizena la cascara de medio limón 1 palito de canela 3 yemas de huevo galletas,bizcochos para decorar canela molida PREPARACIÓN: En un cazo ponemos la leche junto el palo de canela,la piel del medio limón y la MITAD del azúcar,a calentar en el fuego. En un cuenco ponemos las yemas,el resto del azúcar y la maizena. Mezclamos con una varilla y reservamos hasta que la leche empiece a hervir. Cuando hierva la leche,echarla a la mezcla anterior poco a poco ,moviendo bien para que no queden grumos. Pasamos por un chino al...

  Aquí tenemos la receta de las carrileras es una carne muy rica y muy blandita ideal para los peques yo desde que descubri esta receta en el foro de cocinar con thermomix  MºANGELES VILLARES la publico ,es una receta habitual en mi casa siempre que puedo las hago con alguna molificación para darle mi toque personal.   INGREDIENTES:  - 1/2 a 3/4 Kg. de carrilleras (puede ser otro tipo de carne) troceadas en cuadritos - 50 g de aceite - 1 cebolla grande - 1 pimiento verde italiano - 2 dientes de ajo - 120 g de vino blanco - 10 g de vinagre - 1 hoja de laurel - 2 zanahoria troceada - 1 pizca de nuez moscada - 1 pizca de pimentón - 2 pastillas de caldo  arroz blanco de guarnición de acompañamiento PREPARACIÓN:   Limpiamos y preparamos la verduras para meterlas en el vaso.     Trocear las cebollas, los ajos,el pimiento  y la zanahoria en velocidad 3 1/2, añadir el aceite y programar 10 minutos, temperatur...

  Bueno esta tarta la hice para el cumple de mi sobrino Daniel,estaba muy rica y gusto mucho a los invitados de la fiesta,lleva mucho trabajo pero mereció la pena ver la carita del niño,aquí os pongo el paso a paso,espero os guste. Ahí van los ingredientes que son unos pocos jejeje.   INGREDIENTES:        4 BIZCOCHOS BIZCOCHO DE YOGURT Y MANZANA(THERMOMIX) Necesitamos 4 bizcochos,1 rectangular y 3 de plum cake(yo hice los 4 bizcochos y con los recortes pudin de aprovechamiento   Para la cobertura de chocolate yo fui haciendo a ojo: chocolate de cobertura por cada 250 gr margarina 100 gr azúcar glass(yo lo hago en la thermomix pulverizando el azúcar) 4 o 5 cucharadas según gustos.   Para el relleno: 1 litro de nata liquida NATA MONTADA(THERMOMIX) azúcar glass nocilla     Decoración de la tarta:  2 cajas de Palitos mikado 1 bolsa m&m 1 tubo lacasitos 18 filipinos barquillo...

Hace unos días recibí en mi domicilio un lote de productos ISABEL  abrir y listo ,la verdad que tengo que agradecer la cortesía que han tenido hacia mi blog y enviarme los productos para que los pruebe,estoy segura que estarán buenisimos,todavía con todo el jaleo que he tenido estos días no los probé pero espero hacerlo pronto y poneros mi humilde opinión,a simple vista considero que están genial para gente que tenga poco tiempo para cocinar y que apenas cocine ,por que en un minuto la comida esta lista,os pongo el enlace de la pagina web de ellos COSERVAS ISABEL   ,ahí podéis ver infinidad de cosas,promociones,recetas,las especialidades y mucho mas. Me enviaron varias variedades ISABEL  ABRIR Y LISTO ,los chipirones en su tinta , los chipirones encebollados.también varias de atún a la plancha,con tomate,tomate y pimientos,en salsa y no olvidarme de los burguer de atún y las albóndigas que son nuevas en la familia abrir y listo y pertenec...

  Para días en los que el cuerpo nos pide chocolate esta es la receta ideal ,están buenisimas estas copas son rápidas de hacer ,luego hay que dejarlas enfriar eso si pero merece la pena ,espero las disfrutéis.Gracias Pilar no se la fuente inicial  de la  receta.   INGREDIENTES:   3 huevos 100 gr de colacao 60 gr de azúcar 30 gr de maizena 700 gr de leche (500gr iniciales y 200 gr para después) una pizca de sal nata montada para decorar   PREPARACIÓN:   Ponemos en el vaso los huevos,el colacao,el azúcar.la maizena y el pellizco de sal.     Agregamos los 500 gr de leche,programamos 7 minutos,90º,velocidad 4   Enseguida sin abrir el vaso,programamos 2 minutos mas a la misma temperatura y velocidad y agregamos los 200gr de leche que habíamos reservado por el bocal poco a poco ,cuando este toda la leche subimos la velocidad a 9 unos segundos para mezclar bien y luego continuar en velocidad 4 pd:tambi...

  Hoy tenemos una receta muy rica y muy sana,esta muy bueno y es sencillisimo de hacer es una buena opción de variar en el pescado y que no se haga aburrido comer.   INGREDIENTES:   Para el filete a la plancha: 1 filete de perca grande cortado en raciones ajo en polvo perejil aceite sal Para la vinagreta SALSA VINAGRETA(THERMOMIX) : tomate rallado o entero 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 huevo duro 2 cucharaditas de alcaparras 150 gr aceite, 50 gr vinagre y sal al gusto.   PREPARACIÓN: Salamos y echamos ajo y perejil en los filetes de perca. Ponemos aceite en una sartén y doramos por ambos lados.    Mientras se cocina el pescado en el vaso de la thermomix,metemos todos los ingredientes de la vinagreta y programamos 4 segundos,velocidad 5   Para emplatar ponemos una cama de vinagreta en el plato y unos espárragos de acompañamiento.   Y encima de la cama de vinagreta,coloamos los f...