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SALSA AGRIA DE YOGUR Y ENELDO


Hace unos días publique en el blog,una receta de salmón marinado,hoy os traigo una receta de una salsa ideal para acompañar al salmón,también viene bien como aliño para ensaladas,queda francamente buena...un besazo enorme y que tengáis un feliz finde.

INGREDIENTES:


1 yogur natural
el zumo de medio  limón
1 chorrito de nata
eneldo al gusto
pimienta blanca
sal

PREPARACIÓN:


En un cuenco,ponemos el yogur.


Agregamos el zumo de medio limón.


Añadimos el eneldo al gusto junto con la pimienta.


Rectificamos de sal.


Agregamos el chorrito de nata y mezclamos con ayuda de una varilla.Ya queda lista nuestra salsa ideal para acompañar infinidad de platos,buen provecho.


Comentarios

  1. la verdad q tenia muchas ganas de esta receta de salsa. ya q me encanta xa acompañar muchos platos y gracias a ti ahora ya la tengo!!! deliciosa

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  2. Hoy precisamente la he hecho, pero sin el yogur, es una forma de rebajarla muy buena. Lo tendré en cuenta y el toque de eneldo también.
    Besinos y buen finde

    ResponderEliminar
  3. Salmón y eneldo es la combinación perfecta .
    Besoss Débora
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/usos-no-convencionales-del-rallador.html

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  4. Deliciosa, viendo los pasos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me dan gana de ir a estas horas a la cocina, besos

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