viernes, 21 de marzo de 2014

BROWNIE


Hace mucho tiempo que tenia ganas de hacer brownie,finalmente me decidí,la receta la saque del libro de Monica Naranjo "come y calla",queda un brownie muy bueno,en el frigorífico aguanta envuelto en film de dos a tres semanas,se pone un poco duro por el frío ,pero a la hora de servir le damos unos segundos de microondas y estará perfecto para acompañar de una bola de helado. Espero que os guste la receta,besotes.

INGREDIENTES:


400 gr de chocolate de cobertura
400 gr de azúcar
6 huevos
250 gr de mantequilla en pomada
300 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura
100 gr de nueces peladas
sirope de chocolate
helado de vainilla
virutas de chocolate

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º


Ponemos la mantequilla junto con el azúcar,batimos con la varilla.


Mientras al baño maría,derretimos el chocolate troceado.


Vamos agregando los huevos uno a uno.


Cuando este todo el chocolate derretido,ya estará listo para añadir a la masa.


Vamos incorporando el chocolate.


Mezclamos con la varilla para incorporar todo el chocolate a la masa.


Tamizamos la harina junto con la levadura.


Vamos incorporando la harina poco a poco.


Tiene que quedar como vemos en la imagen.


Incorporamos las nueces picadas.


En un molde rectangular ponemos un papel de hornear.


Añadimos nuestra mezcla y repartimos por todo el molde.


Horneamos mas o menos durante 30 minutos,dejamos templar,ya estará listo para cortar y servir acompañado de helado de vainilla,sirope de chocolate y unas virutas...


16 comentarios:

  1. Que rico!!con lo que me gustan los brownies seguro que lo hago.bsts!

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    1. este de verdad que queda muy rico ¡¡¡¡ besotes

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  2. Me encanta el brownie, aunque lo prefiero sin nueces. Yo le pongo dulce de leche, está para morirse de rico! Un besiño.

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    1. GENIAL ESA VERSIÓN TENDREMOS QUE PROBAR ¡¡¡BESOTES

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  3. Jooo, que buena pinta. Yo kiero unooooo

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  4. Madre del amor hermoso!!!! que poderío, me llevo la receta, lo haré con avellanas ;) besotes gordos

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    1. ES UN BUEN CAMBIO,AUNQUE A MI ME GUSTA CON NUECES ¡¡¡¡¡ BESOTES GUAPA

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  5. Pensé que era mas complicado ... te ha quedado genial.

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  6. HUM!!! es la hora del cafetito y estoy salivando !!! creo que tengo todos los ingredientes hoy toca ese brownie hum!!! saluditos!!!

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    1. PUES SI LO HICISTE ESPERO VER ALGUNA FOTILLO DE EL ¡¡¡

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  7. uffff que rico tiene que estar además cono el helado de vainilla como a mi me gusta

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    1. ES LA COMBINACION PERFECTA ,EL BROWNIE CALIENTE Y EL HELADO UFFFF,BESOTES

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  8. Es mi postre favorito.
    Te ha quedado estupendo.
    Saludos
    Olguis.

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