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ESPÁRRAGOS GRATINADOS


 Hoy os traigo una receta muy rica,unos espárragos gratinados,en esta ocasión los puse con jamón ,también los podemos hacer con salmón ahumado,espero que os guste la receta y os animéis con ella,por cierto la bechamel que me sobro la use en otra receta que publicare en unos días,besotes

INGREDIENTES:


1 lata de espárragos de tamaño grueso
lonchas de jamón cocido o braseado
queso para gratinar
para la bechamel(me sobro para hacer otra receta):
50 gr de mantequilla
2 cucharadas de aceite
100 gr de harina aprox(yo lo puse a ojo )
500 ml de leche aprox (yo lo puse a ojo)
nuez moscada
sal

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO EN FUNCIÓN GRILL


En un cazo ponemos la mantequilla y el aceite a calentar.


Cuando la mantequilla ya esté derretida.


Incorporamos la harina.


Rehogamos bien la harina.


Vamos agregando la leche y moviendo sin parar.


Yo lo hago con las varillas ,sin parar de remover para evitar grumos.


Cuando la bechamel esté lista,salamos e incorporamos la nuez moscada al gusto.


Terminamos de mezclar y reservamos.


 Colocamos la lonchas de jamón y sobre ellas 3 espárragos.


Cerramos los rollitos y colocamos en una fuente de horno.


Cubrimos el jamón con bechamel .


Espolvoreamos con el queso y gratinamos en el horno, función grill (si veis que sueltan agua ,no os preocupéis que es así,solo queda una cosas y es disfrutar.


Comentarios

  1. Deliciosos, no soy muy amigo de los espárragos pero con ese queso que me encanta no diría que no!

    Un saludo @caprichosDjorge

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  2. buenisimos y sencillos de hacer estos caen este finde bsssss

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  3. que originales! ....solo habia probado los espárragos en la ensalada... y me has dado una idea estupenda! besos

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    Respuestas
    1. hay muchas maneras de comer espárragos que aun nos quedan por descubrir¡¡¡¡¡

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  4. Me encantan los esparragos, pero nunca los he probado así, que originales!! Ya te contaré cuando los haga, un beso guapa!

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  5. Qué ricos y las torrijas rellenas de chocolate un pecado. Un abrazo, Clara.

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  6. deliciosos,muy buena idea!
    saluditos.

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  7. La pinta que tienen es inmejorable...que ricura de esparragos...!!!
    Besos

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  8. Se ven deliciosos, qué buenos espárragos. Qué apetecibles!!!

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  9. Te han quedado muy ricos lo hacemos casi igual tengo las fotos pero sin montar la receta besos

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  10. Que tapa mas rica niña!!!!!! les pondré bechamel para la próxima que siempre los hacia con mayonesa.

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    Respuestas
    1. hay muchas maneras de comer espárragos¡¡¡¡¡¡besotes

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  11. impresionantemente deliciosos!!! tienen una pinta riquisima!!! asi q apuntado en mi libreta.
    saludos

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  12. Unnnnnnh! qué espárragos más ricos te han quedado...........Me gustan mucho..........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  13. Me encantan Debora.............igual para el sábado te la copio..............un bico

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  14. QUE BUENOS NUNCA LOS HE COMIDO ASÍ PERO COMO ME ENCANTAN SEGURO QUE ESTARAN RIQUISIMOS, LO TENGO QUE PROBAR. UN BESITO.

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  15. Riquisimos.... en casa los preparamos. Es una cena de lujo.
    besotes

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  16. Hola Devira, muchas gracias por tu visita del otro día, efectivamente me habían robado la cuenta en Google,, he perdido muchos contactos, porque me los habían borrado todos, y todos los Correos, menos mal que yo tenía una copia de parte en mi ordenador, no veas que faena, en el próximo post lo contare para que estéis prevenidos, besotes y muchas gracias de nuevo
    Sofía

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  17. Me parece una cena estupenda!bien sencilla y bien fácil de hacer.Bsts!

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  18. que buena pinta! y que forma mas rica de comer esparragos y ademas sencilla, tengo que probarla!

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