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ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA

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Hoy traigo una ensalada¡¡¡ya que el concurso que publique hace días era sobre ellas pues yo os traigo mi variedad que no tiene que ver a ninguna de las presentadas.La verdad que ha sido fantástico el concurso,he aprendido muchas cositas que llevare a la practica,poco a poco.Espero que os guste y os animéis con ella,ya que esta realmente buena.besotes.

INGREDIENTES:



1 bolsa de brotes tiernos
media cebolleta
1 lata de maíz dulce
100 gr de salmón ahumado
queso de burgos (yo usé burguitos de arias)
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza
sal
eneldo seco o fresco
aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Ponemos los brotes tiernos en el plato.


La cebolleta cortada en juliana y mezclamos con los brotes.


Añadimos el maíz.


Los quesitos,reservamos.


En un cuenco ponemos la miel.


El eneldo.


La sal al gusto.


La mostaza.


Mezclamos con la varilla y vamos incorporando aceite de oliva.


Cuando este lista,reservamos.


Picamos el salmón ahumado,colocamos en el centro de nuestra ensalada.


Salseamos y ya solo queda una cosa,¡¡¡¡DISFRUTAR CON ELLA¡¡¡¡¡


Etiquetas:

Comentarios

  1. laurilla fondant20 de junio de 2012, 9:57

    qué rica!!! me encantan las ensaladas que llevan salmón ahumado, y si encima también hay quesito pues más me gusta :)
    besos guapa!

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  2. Eva Gema20 de junio de 2012, 10:56

    dios qué ricaaaa!!! me la apunto ya!! con lo que me gustan a mí las ensaladas!! te ha quedado de 10 Deb. Espero que estés bien de ánimo linda. Besosss

    Gema

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de junio de 2012, 10:59

      si gema ya estoy bastante mejor,gracias por preocuparte¡¡¡¡¡
      un besazoo enorme

      Eliminar
  3. Neus20 de junio de 2012, 18:04

    Muy buena pinta y muy sana!
    besotes

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de junio de 2012, 11:00

      si la verdad que es una ensalada completa para un cena¡¡¡
      besotes

      Eliminar
  4. LA COCINERA DE BETULO20 de junio de 2012, 22:13

    Me gusta ir variando los ingredientes de las ensaladas y la tuya con ese aliño se ve muy rica.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de junio de 2012, 11:11

      esta super rica de eras el toque dulzón de la miel me encanta¡¡¡¡

      Eliminar
  5. laury21 de junio de 2012, 8:58

    con lo que me gusta el salmon ahumado,nunca lo he puesto en ensalada,que rica!
    saluditos.

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  6. Pascual21 de junio de 2012, 9:44

    No me gusta el maiz y el salmon, pero esa vonagreta de miel y mostaza.... promete, yo suelo hacer un guiso con salsa de mostaza y miel, pero en vinagreta no lo he probado nunca, asi que tomo nota!!!

    Un beso wapa!

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  7. Sofía Mil ideas mil proyectos21 de junio de 2012, 11:53

    Esta ensaladita tiene que estar deliciosa, tomo nota, besos

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  8. Roski Yus Noia21 de junio de 2012, 11:57

    Muy rica esa ensalada...................un bico

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  9. MABEL21 de junio de 2012, 17:25

    Guau!! qué pedazo de ensalada!!digna de haberse presentado al mismo concurso que veo organizaste tú, jeje
    Yo también hago una vinagreta parecida con miel y mostaza, que es un vicio!!
    Ah referente al barco pirata, la verdad es que fue una pasada, ya te di las gracias en un comentario en el post del barco, pero mi error fue que no te dije que lo tuviera publicado, para que pasaras a verlo... más vale tarde....
    Un beso, guapa.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de junio de 2012, 21:00

      bueno el caso es que lo vi jejeje,si la verdad que esta de vicio ¡¡¡¡¡besotes

      Eliminar
  10. La dieta mediterranea de Carmen21 de junio de 2012, 20:39

    uhmmm..k delicia de ensalada, la vinagreta me ha encantado..

    Muaks

    ResponderEliminar
  11. Adita Donaire21 de junio de 2012, 20:42

    Un lujo esta ensalada Debora te ha quedado muy rica, besos

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  12. Noelia Pascual Canal21 de junio de 2012, 21:16

    qué ensalada tan apetitosa! me lo apunto! un saludo

    ResponderEliminar
  13. ROCIO21 de junio de 2012, 23:26

    Me ha encantado esta ensalada Debora, soy fan del salmón ahumado, pero aparte la salsita esa me parece estupenda, vaya que mañana mismo la voy a probar!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  14. Miss Migas22 de junio de 2012, 0:58

    Salmón-miel y mostaza: sublime combinación! Fíjate que siempre lo he usado para las carnes pero por qué no para los pescados, qué cierto. Besos

    ResponderEliminar
  15. maite21 de julio de 2012, 14:21

    que ricaaaaaaaaaaa deborat.la verdad q me ha encantado encontrar tu blog porque haces las recetas tantos las normales como la de thermoimix paso a paso q para las q no sabemos mucho cocinar estamos empezando nos viene muy bien y aprendemos mucho mas.te felicito por ponernos la cocina mas facil a las q empezamos..

    la ensalada tiene una pinta divina y la probare porque me encanta y el salon tb

    una duda..............cuanto de aceite vas añadiendo aproximadamente cuanto aceite añades a la salsa??

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas21 de julio de 2012, 15:27

      pues es a ojo pero mas o menos unas 3 cucharadas o así¡¡¡¡¡
      besotes

      Eliminar
  16. maite2 de septiembre de 2012, 14:47

    gracias pues apunto 3 cucharada de aceite...la hare


    gracias por hacernos la cocina mas facil..me encanta tu blog porque yo soy muy novata en la cocina y tus recetas paso a paso me va genial y me alegra los dias en la cocina .gracias a ti estoy aprendiendo a cocinar..nunca dejes de compartir recetas con nosotras y paso a paso siempre por favor..mil gracias de verdad no sabes lo mucho q me ayudas

    ResponderEliminar

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