Bueno seguimos con cosas fresquitas y platos únicos ideales para cenas,son ensaladas muy completas y a mi me encantannnnn,espero que os guste la receta de esta rica ensalada,he decir que en Alemania el eneldo es muy usado en las ensaladas a mi este truqui me lo cedió una amiga de allí y la verdad que están buenas buenas.Espero la disfrutéis y saludos a todos.
INGREDIENTES:
1 bolsa de lechugas variadas de vega
tomatitos cherry
zanahoria rallada
1 cebolleta pequeña
maíz dulce
2 filetes de contra muslo de pollo sin piel ni hueso
unas lascas de queso parmesano
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
sal
eneldo
PREPARACIÓN:
Cortamos el pollo en tiras finas y salpimentamos.
Salteamos el pollo en una sartén con un poco de aceite y mientras vamos montando la ensalada.
Colocamos las lechugas en la fuente.
Añadimos la zanahoria rallada.
Cortamos la cebolleta en juliana fina y agregamos a la ensalada.
Cortamos los tomatitos por la mitad y colocamos.
También las lascas de parmesano.
Ya finalmente el pollo salteado previamente.
En un cuenco ponemos el aceite,el vinagre de manzana,la sal y el eneldo.
Emulsionamos con un tenedor.
Aliñamos la ensalada y lista para comer.
Una ensalada buenísima y muy completa.
ResponderEliminarBesotes.
gracias Kesito besotes para ti también
ResponderEliminarhola deborah, me encanta esta ensalada tan completa y sana. lleva de todo asi que no se le puede pedir nada mas. Me la apunto, besotes
ResponderEliminargracias Dae,besotes
ResponderEliminarque ensalada mas completita niña! yo no uso el eneldo pero tendre que probar...
ResponderEliminarsaluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
pruebalo te gustara,eso si no abuses mucho de el la primera vez jejeje
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