Ir al contenido principal

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Imagen
De


Bueno la receta de hoy son unos ricos champiñones que pueden servir de acompañamiento o como primer plato,son sencillos y fáciles de hacer,a parte de que se tarda muy poquito en hacer,espero que os guste la receta y disfrutéis de ella.

INGREDIENTES:


500 gr de champiñones
sal
aceite
ajo en polvo o un par de dientes picaditos
perejil
guindilla de cayena (opcional)

PREPARACIÓN:


Limpiamos los champiñones y los laminamos.


Ponemos en la sartén los champiñones, con el aceite.


Incorporamos el ajo en polvo,el perejil,la sal y si queremos la guindilla de cayena para darle un toque picante.Rehogamos el champiñon.


Salteamos los champiñones hasta que estén listos y a disfrutar como acompañamiento de vuestros platos.


Etiquetas:

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

De
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes. INGREDIENTES: 1 bolsa de mezclun de lechugas 1 sobre de salmón ahumado (Royal) queso fresco mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza) 1 manzana aceite de oliva (Muruve) vinagre de manzana (Mayador) eneldo al gusto sal PREPARACIÓN: En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas. Pelamos y cortamos la manzana en trocitos. Hacemos lo mismo con el queso fresco. Distribuimos ambas cosas por la ensalada. En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto. Lo repartimos por toda la ensalada. Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos col...
24 comentarios
Leer más

ENSALADILLA OLIVIER

De
La receta que os traigo hoy ,es una receta elaborada originalmente en 1864 por Lucien Olivier ,chef del restaurante Hermitage en el centro de Moscú ,es sencilla de hacer y está muy rica ,espero que os animéis a hacerla. La receta me la recomendó mi amigo Bram  del blog las tentaciones de los santos , sin más vamos a la receta . INGREDIENTES : 2 patatas grandes 2 zanahorias 3 huevos 4 pepinillos en vinagre guisantes congelados en mi caso (pueden ser en conserva o naturales ) 8 lonchas de jamón york mayonesa (en mi caso casera ) picos de pan (opcional) PREPARACIÓN: En una cacerola ,ponemos las patatas y zanahorias previamente lavadas . Incorporamos agua junto con sal y ponemos la cacerola al fuego . Cuando empieza el agua a hervir ,en un colador yo incorpore los guisantes ,de esta manera cocinamos todo junto y los guisantes se pueden sacar antes . Los huevos los hervimos en un cazo aparte con agua y sal . Durante 10 minutos desde que empieza la ...
9 comentarios
Leer más

ENSALADA IBÉRICA

De
La receta que os traigo hoy ,es una ensalada muy ricA ,fácil y muy resultona ,ya que empieza a hacer calorcito y llega la época de platos fresquitos  ,se agradecen estas recetas ,espero que os animéis a hacerla ya que es muy sencilla y esta de vicio . INGREDIENTES: brotes tiernos variados tomate lomo ibérico queso manchego  curado reserva aceitunas cebolla caramelizada aceite de oliva virgen extra sal vinagre PREPARACIÓN: En el plato de presentación ,incorporamos los brotes tiernos . Añadimos el tomate cortado en gajos . Vamos colocando las lonchas de lomo por todo el plato de presentación ,formando unos rollitos. Añadimos el queso cortado a taquitos . Repartimos las aceitunas por la ensalada. Incorporamos la cebolla carameliza al gusto . Sazonamos al gusto . Aliñamos con aceite y vinagre al gusto ,ya solo falta disfrutar de esta rica ensalada con la mejor de las compañías ,buen provecho . LOS BLOGS SE ALIMENTAN...
9 comentarios
Leer más

SOFRITO (THERMOMIX)

De
La receta de hoy es un habitual en mi casa,hago el sofrito en gran cantidad,lo envaso en botes de cristal,en caliente,los cierro y les doy la vuelta,para que haga el cierre hermético y aguante mas tiempo hasta la utilización,los botes los lavo en el lavavajillas y aun calientes los uso para envasar mermeladas,sofritos,etc,los cerramos y volteamos un mínimo de 10 minutos para que hagan el vació,aunque he decir que yo lo dejo enfriar así boca abajo jejejej. Luego el sofrito lo uso en muchas recetas,es rápido y cómodo,por ejemplo:para hacer paella,doro la carne y le agrego el sofrito ya listo,me ahorro todo ese tiempo,también para rellenos de empanadas,agregamos bonito troceado y un relleno de vicio,son pequeñas sugerencias.Espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla grande picada picada 1 pimiento rojo grande picado 2 pimientos verdes italianos 3 dientes de ajo 800 gr de tomate triturado 100 g...
28 comentarios
Leer más

ENSALADA DE COL AMERICANA

De
La receta que he traído hoy ,hace tiempo que la preparamos en casa ,pero entre unas cosas y otras no la había publicado aun,pero viendo que ya vienen días de calor,pues hoy os la presento,es una rica ensalada,muy fácil de hacer y no tiene misterio,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,ya que tas muy buena ,un besote. PREPARACIÓN: 1 repollo pequeño 2 zanahorias 1 lata de maíz dulce 5  cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de vinagre uvas pasas anacardos (opcional) nueces (opcional ) tomates cherrys PREPARACIÓN: Ponemos en un cuenco la mayonesa. Junto con un poco de liquido de la lata de maiz. Agregamos el vinagre. El azúcar junto con la sal. Mezclamos con la varilla para emulsionar. Cuando este todo bien integrado. Incorporamos los frutos secos.(Anacardos,pasas y nueces.) Añadimos el maíz. Picamos el repollo en juliana e incorporamos a la salsa. Rallam...
22 comentarios
Leer más