EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

La receta que os traigo hoy ,es un snack que gusta a los peques y a los mayores ,es super bueno y una vez que empiezas a comer no puedes parar ,la receta me la envío mi tío ,que lo había visto por algún sitio para que probara ,como digo el resultado me enamoro ,están de vicio ,lo podemos hacer con cualquier tipo de pasta ,las especias también se pueden variar según los gustos ,yo le puse a mi gusto personal ,pero echarle imaginación ,de eso se trata este tipo de snack . INGREDIENTES: 150 gr de pasta seca (en mi caso macarrones) aceite de oliva (para cocer la pasta y para freír ) harina pimentón dulce jengibre en polvo perejil picado ajo en polvo sazonador para pollo pimienta negra sal PREPARACIÓN: En una cacerola ,agregamos agua y un chorreón de aceite ,llevamos el agua a ebullición. Cuando rompa a hervir ,incorporamos sal . Y vertemos los macarrones . Cuando los macarrones estén cocidos al dente ,escurrimos y enfriamos con agua fría . Los ...

La receta que os traigo hoy , en mi casa nunca falta ,siempre tengo un bote en el frigorífico ,se puede hacer con frutos frescos o congelados ,lo bueno de los congelados que los encuentras en cualquier época del año y hoy en día los tienen en cualquier supermercado ,esta confitura es ideal para acompañar muchos postres e incluso alguna receta salada ,sin más vamos a por la receta . INGREDIENTES: 600 gr de frutos rojos 1 limón 400 gr de azúcar PREPARACIÓN: En una cacerola ,añadimos los frutos rojos . Incorporamos el azúcar . Junto con el zumo de limón. Ponemos a cocinar a fuego medio -bajo . Poco a poco veremos que la fruta va soltando su agua y se va haciendo un almíbar con el azúcar ,tenemos que mover los frutos rojos y estar pendiente en el proceso ,ya que el azúcar puede quemarse si nos descuidas ,dejamos reducir los frutos rojos hasta el espesor deseado ,veremos que esta cocinado ,mas o menos tarda unos 30 minutos en hacerse la confitura ...

Yo siempre en casa hacia la masa de pizza del libro verde , pero en esta cuarentena indagando por internet ,encontré esta receta en la web de en una delegación de Thermomix  ,la verdad no recuerdo en cual ,me apunte la receta y fui a comprar la sémola de trigo que era lo único que no tenia en casa ,la masa queda muy rica ,es más me gusta bastante mas que la otra masa ,os animo a que lo hagáis en casa ,un besote. INGREDIENTES: 375 gr de agua templada 75 gr de aceite de oliva 15 gr de levadura prensada 600 gr de harina de fuerza 75 gr de harina precocida de maíz 2 cucharaditas colmadas de sal 2 cucharaditas de orégano sémola de trigo para espolvorear PREPARACIÓN: En el vaso de la Thermomix ,agregamos el agua y el aceite . Programamos 2 minutos ,37 º velocidad 1 . Incorporamos la levadura ,mezclamos 4 segundos ,velocidad 4. Añadimos la harina de trigo . Junto con la harina de maíz precocida. Y las dos cucharaditas colmadas de sal . ...

La receta que os traigo hoy ,es una receta muy sencilla de hacer y con un resultado fabuloso ,en esta cuarentena sobretodo en los inicios ,cuando hubo la locura de compras compulsivas ,se hicieron muchos chistes respecto al brócoli ,era el eterno olvidado en el supermercado ,a mi me causaba mucha gracia ,ya que es un producto que a mi particularmente me encanta y siempre que tengo ocasión y me apetece lo traigo en mi compra semanal .El brócoli tiene muchos beneficios para la salud ,desintoxica el organismo ,fortalece el sistema inmunológico y previene la anemia ,entre sus beneficios ,por eso no entiendo como fue el gran olvidado en ese momento ,sin más vamos a por la receta ,espero que os guste . INGREDIENTES : Brócoli fresco 50 gr de mantequilla 80 gr de jamón picado 150 gr de queso rallado variado al gusto 500 ml de nata para cocinar sal 2 lonchas de queso semi-curado en trocitos PREPARACIÓN : Ponemos agua en una cacerola y agregamos sal . Mientras el agu...