EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hola hoy os traigo una bebida que esta de vicio,con motivo del 43 aniversario de bodas de mis padres,les quise dar una pequeña sorpresa y les prepare este cóctel en casa para que brindaran,por todos los años que llevan juntos,la verdad que es un cóctel super refrescante,a mi por lo menos me gusto muchísimo,espero os guste la receta y os animéis a probarla ya que merece la pena,besotes. INGREDIENTES: 300 gr de sandia 1 limón 100 gr de azúcar 4 cubitos de hielo grandes 200 gr de cava PREPARACIÓN: En el vaso de la thermomix,ponemos la sandia y el limón pelado sin nada de parte blanca. Incorporamos el azúcar y programamos 30 segundos,velocidad 7. Añadimos los hielos. Y el cava. Programamos 1 minuto,velocidad progresiva 5-7-10. Servimos en copas de cava y adornamos con un trocito de sandia,a disfrutar.....

Hoy tenemos una receta que gusta tanto a niños como  mayores,las croquetas en mi casa no pueden faltar,siempre cuando hago hago muchas para así poder congelar y tenerlas siempre a mano,resuelven un aperitivo,una merienda o cena informal,a parte de que están de rechupete.Espero que os guste la receta,un besote. INGREDIENTES: 200 gr de jamón serrano a taquitos 2 huevos duros 50 gr de aceite 100 gr de mantequilla 30 gr de cebolla 190 de harina de repostería nuez moscada sal (con precaución) 800 ml de leche 2 huevos para el rebozado harina para el rebozado pan rallado para el rebozado PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el jamón y con unos golpes de turbo,terminamos de picar finito,reservamos. Añadimos los huevos al vaso,programamos ,2 segundos ,velocidad 4. Reservamos las dos cosas los huevos picados y el jamón. En el vaso incorporamos el aceite,la mantequilla y la cebolla, Programamos 3 minutos,varoma ,velocidad 4. Pasado el tiempo aña...

Hoy os traigo una receta,que nos ha encantado en casa,la verdad que tenia muchas ganas de hacerla desde que un día la vi en canal cocina,la elaboraba Julius,me encanta las cosas que hace ya que son muy sencillas,bueno pues lo hice anoche para la cena y mi marido se puso las botas,espero que os guste y os animéis a hacerlas ya que merece la pena,besotes. INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo sandia aceite de oliva sal maldon PREPARACIÓN: Cortamos una rodaja gruesa de sandia y la cortamos en tacos. Con el solomillo hacemos lo mismo,lo cortamos en tacos. Ahora montamos las brochetas,intercalando sandia y solomillo. Cuando ya las tenemos listas,es hora de hacerlas. En una sartén con un pelin de aceite de oliva. Hacemos nuestras brochetas por las 4 caras. Una vez que las tenemos listas,salamos con la sal maldon,emplatamos y a disfrutar....

Bueno hoy toca una receta muy sencilla ideal para el veranito,a mi me encantan las anchoas y si estén encima de pan con tomate mejor que mejor,es una tapa la mar de fácil que soluciona cualquier aperitivo antes de la comida,espero que os guste la receta,besotes. INGREDIENTES: Pan anchoas en aceite 1 tomate grande 2 dientes de ajo perejil picado aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Pelamos los dientes de ajo y ponemos en el mortero,con el perejil y un pellizco de sal. Machacamos bien. Incorporamos aceite de oliva. Rallamos el tomate. Al tomate rallado,incorporamos el majado de ajo y perejil. Mezclamos bien. El pan lo podemos tostar si se quiere,yo en este caso no lo hice,cubrimos con el tomate cada rebanada. Encima ponemos las anchoas y a disfrutar....