EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno con el frío que hace hoy en el centro de España,hoy toca un rico plato de lentejas a ver si somos capaces de entonar el cuerpo.En esta ocasión las hice en mi nuevo juguetito,que toy super contenta con el porqué hace cosas la mar de buenas,entre ellas las lentejas jejejeje,espero que os guste la receta,y que conste que las podéis hacer de manera tradicional,solo que tardaran un pelin mas,un besazooo. INGREDIENTES: 300 gr de lentejas 1 o 2 chorizos (a gusto de los comensales) 1 trozo de tocino fresco 1 pimiento verde italiano 1 zanahoria grande 1 patata grande(que no esta en la foto) media cebolla 1 cabeza de ajos lavada aceite de oliva pimentón dulce media cucharada sal 2 hojas de laurel agua para cubrir bien las lentejas. PREPARACIÓN: Añadimos las lentejas. Incorporamos la cebolla picadita,la cabeza de ajos,la zanahoria pelada y cortada en rodajas,el pimiento verde limpio de las pepitas. Agregamos las hojas de laurel,el chorizo y el tocino ...

Hoy toca algo dulce,con esta receta participo en el reto de  VELOCIDAD CUCHARA ,ya veréis que la receta es super fácil y encima están buenísimos los biscotes para acompañar un cafecito,la receta la saque de un libro llamado PECADOS DE CHOCOLATE  de Joanna Farrow,tiene recetas muy chulas este libro,en la receta original ponía que llevaba pacanas,yo las sustituí por nueces de macadamia,que son las que tenia en casa,pero el resultado fue estupendo,bueno espero que os animéis con la receta y me contéis que os parece,un besote. INGREDIENTES: 300 gr de chocolate blanco(100 para fundir y 200 para trocear) 25 gr de mantequilla reblandecida 225 gr de harina 1 sobre de levadura o en su defecto 15 gr 50 gr de azúcar moreno 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de nueves de macadamia azúcar glass para decorar PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 190º Troceamos los 100 gr de chocolate blanco y junto a la mantequilla lo derretimos en el microonda...

Bueno esta receta es un homenaje a la mama de mi gran amigo Juanjo,el llevaba días diciendo si le podía intentar hacer una receta que le hacía a el su madre,pues le pregunte lo que llevaba mas o menos para intentar cuadrar la receta y parece ser que dimos en el clavo.Fue un verdadero acierto,además estaba bueno no buenísimo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes INGREDIENTES: 2 solomillos de cerdo 4 patatas grandes ajo perejil pimentón dulce vinagre de vino aceite sal agua caldo de carne concentrado PREPARACIÓN: Pelamos y cortamos las patatas en laminas como para tortilla. Ponemos aceite en la sartén y añadimos 2 o 3 dientes de ajo bien picaditos. Salpimentamos el solomillo,doramos en la sartén junto al ajo. Mientras en otra sartén freímos la patata y reservamos en una cacerola una vez frita. Añadimos el perejil picado. Incorporamos el pimentón,rehogamos con cuidado no se queme el pimentón. Añ...

Hace unas semanas recibí,por cortesía de  BOMBONES CUDIÉ  ,un lote de sus productos,para que los probara,tengo que decir que están super ricos,iba a hacer una foto pero cuando los abrí para probarlos volaron,en su pagina web podéis encontrar infinidad de información,también se encuentra su tienda online,pasar a dar un vistazo por que está genial. La presentación de sus productos: De elegancia y modernidad se presentan los packs exclusivos Cudié, diseñados especialmente para vestir sus productos. Un surtido de presentaciones únicas que, tanto por imagen como por contenido, son consideradas auténticas obras de arte. Sin más  Bombons Cudié, SA es una empresa artesanal que, a lo largo de tres generaciones, ha sabido conservar de padres a hijos el secreto familiar de la elaboración de todas sus deliciosas variedades de bombones de chocolate.De nuevo dar las gracias por este fantástico lote de productos....

Con el frío que hace,a quien no le apetece comer un plato de cuchara,pues el otro día mirando en la despensa y en la nevera vi arroz,garbanzos de bote cocidos y chorizo fresco,pues me dije a mi misma,ummm que podría hacer yo con esto¡¡¡¡¡maquinando,maquinando aquí  tenéis el fantástico resultado,espero que os guste la receta,está francamente buena,besotesss. INGREDIENTES: 1 bote de 400 gr de garbanzos cocidos  100 gr de arroz grano redondo 2 chorizos frescos media cebolleta  2 tomates pequeños 2 dientes de ajo  1 litro de caldo de cocido azafrán en hebra aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la thermomix la media cebolleta partida en cuartos,con los dos dientes de ajo,4 segundos,velocidad 5. Incorporamos el aceite y programamos,7 minutos,100º,velocidad 1. Añadimos el tomate pelado y troceado,programamos 5 minutos,100º,velocidad 1. Agregamos los chorizos cortados en rodajas,programamos 5 minutos,giro a ...