EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Los caracoles no es un plato que ha mucha gente le guste,pero es que a mi me encantan y por eso los publico,la receta es la riojana,aunque a mi manera,como casi todo lo que yo hago lo adapto a mis gustos,espero que os guste la receta y si os gustan los caracoles os animéis a hacerla por que están de vicio y la salsa es como para mojar una barra de pan entera,un besote a todos. INGREDIENTES: 2 paquetes de caracoles ultra-congelados(yo uso estos por que son muy cómodos ya vienen limpios) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 bote de tomate triturado grande 1 cebolleta grande chorizo picado(dos paquetes del que viene ya picado a taquitos) jamón picado(dos paquetes del que viene picado a taquitos) ajos picaditos especias para caracoles enteras y molidas 1 vaso de vino blanco una copa de brandy sal PREPARACIÓN: Descongelamos los caracoles, poniéndolos en remojo. Picamos la cebolleta,en una cacerola grande pon...

La receta de hoy la hice los días que estuve en la playa,quedo un arrocito muy rico con un sabor buenísimo y que gusto tanto a niños como a mayores jejeje,la verdad que lo hice con cosas que tenia por el frigorífico,y el resultado estuvo genial,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,saludos a todos. INGREDIENTES: Arroz (100 gr por persona,tengo que decir que esta paella era para 9) 1 pollo troceado costillas adobadas 1 sobre de preparado para paella ultra-congelado(judías verdes,garrafón, judías) 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla 1 tomate maduro grande 2 dientes de ajo aceite de oliva sal azafrán y colorante. agua PREPARACIÓN: Ponemos el aceite en la paella a calentar. Salamos el pollo. Cuando el aceite empiece a calentar, incorporamos el pollo en la paella. También agregamos las costillas. Lo vamos dorando  la carne. Picamos la cebolla y la incorporam...

Seguimos con recetas fresquitas y fáciles,las ensaladas en mi casa no fallan nunca a mi me encantan sobretodo para las cenas,es mas las hago de plato único y están ricas ricas deliciusssss jejejeje,espero que os guste la receta y disfrutéis con ella,saludos y felices vacaciones. INGREDIENTES: 1 bolsa de lechugas variadas gourmet tomates cherrys 1 cebolleta zanahoria rallada cebolla frita crujiente pipas peladas picatostes de pan lascas de parmesano panceta adobada loncheada aceite de oliva virgen extra sal crema de vinagre de pedro ximenez PREPARACIÓN: Preparamos las lascas de queso cortándolo a cuchillo. Colocamos las lechugas en la fuente. Agregamos la zanahoria rallada. Cortamos los tomatitos a la mitad y colocamos en la fuente. Cortamos las cebolletas en juliana e incorporamos. Añadimos las lascas de parmesano. Incorporamos la cebolla frita crujiente. Echamos las pipas peladas. También los picatostes. ...

En verano en mi casa este plato es un clásico que nunca falla,es rápido de hacer y están muy buenos,ademas los podemos poner con mas de una variante en el relleno,con aceitunas,con pimientos morrones picaditos y con un montón de cosas que se nos ocurran,espero que os guste la receta,por cierto cuando la hice la receta se  corto la mayonesa,pero no me acorde de hacer un paso a paso de como recuperar una mayonesa cortada,en cuanto me vuelva a ocurrir,prometo hacer el paso a paso. INGREDIENTES: PARA 24 MITADES: 12 huevos +1 para la mayonesa tomate frito 3 latas  de atún aceite de girasol vinagre un chorrito de leche para aligerar la mayonesa sal PREPARACIÓN: Ponemos a hervir los 12 huevos hasta que estén cocidos. Pelamos los huevos y los partimos por la mitad. Quitamos la yemas a los huevos y reservamos. En un plato reservamos unas cuantas yemas para la decoración. Con el resto de ...