EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

  Esta receta esta en el libro SIMPLEMENTE EXPECTACULAR CON THERMOMIX ,están riquisimas yo las hago muy a menudo y las acompaño con arroz blanco siempre,es una cena completa.   INGREDIENTES:   5 o 6 dientes de ajo 50 grde zumo de limón 70 gr de salsa de soja 70 gr de miel 50gr de aceite 1/2 cucharadita de jengibre en polvo pimienta negro en polvo al gusto 1000 kilo de alitas de pollo PREPARACIÓN:     Ponemos las alitas de pollo en un cuenco.     Poner los ajos en el vaso y trocear programando 4 segundos velocidad 5.     Agregar todos los ingredientes excepto las alitas de pollo.        Mezclar 5 segundos, velocidad 5.     Meterlas alitas de pollo en un cuenco y verter la mezcla del vaso. Dejar marinar como mínimo ½ hora.   Poner todo en el vaso y programar 25 minutos 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.   Quitar e...

  Buenos aquí estamos de nuevo con un receta sencilla y fácil,que yo suelo hacer muchos sábados noche nos encanta y disfrutamos con las fajitas además esta genial si te juntas con amigos,pasas buenas risas viendo como al que tienes al lado en la mesa  le chorrea la salsa ejejeje.Tengo que agradecer a mi amiga Alicia Garcia Aguilar que es su dia me enseño esta receta.   INGREDIENTES PARA LAS FAJITAS: PARA 4 PERSONAS 6 O 7 CONTRAMUSLOS DE POLLO DESHUESADOS Y SIN PIEL CORTADOS EN TIRAS 1 PIMIENTO VERDE ITALIANO GRANDECITO MEDIO PIMIENTO ROJO 1 CEBOLLA GRANDE ACEITE DE OLIVA 8 TORTITAS PARA FAJITAS 1 SOBRE DE SAZONADOR DE FAJITAS 1 SOBRE DE SALSA PAR FAJITAS (ESTAS TRES COSAS YO LO COMPRO EN UN KIT DE OLD EL PASO )   INGREDIENTES PARA LA NATA AGRIA: 1 BRICK DE NATA( PREFERIBLEMENTE PARA MONTAR PERO SE PUEDE USAR PARA COCINAR) 1 LIMON PIMIENTA AL GUSTO Y SAL   Todos los ingredientes.   Pochamos la cebolla ...

Hace unos días recibí en casa  de  AZUCARERA EBRO un lote de sus productos,la verdad que en casa es el azúcar que uso habitualmente,voy a contaros un poco de los tipos de azúcares que comercializa azucarera. Lo único que no conocía es el azúcar candí.Se trata de sacarosa cuya proceso de cristalización se alarga dando como resultado grandes "cristales" azucarados cuyo uso está muy extendido en otros países. Muy apreciado por nuestros consumidores "gourmets", se trata de un azúcar "para sorprender en la mesa" presentado en sus dos variedades blanco y moreno. Debido a su lenta disolución su consumo es frecuente con infusiones, café y té. También son muchas las personas que lo utilizan para la realización de licores caseros. El azúcar blanco es el azúcar con mayor grado de pureza (un 99,9%) extraído mediante procesos de difusión, depuración, evaporación y filtración, cristalización, centrifugación y secado,es el que habitualmente utilizamos en nuestro h...

  Aquí tenemos una receta muy rica en la que tardamos muy poco tiempo en hacerla además puede ser un desayuno, una merienda o un postre en el que quedaréis genial,ya de paso esta receta la enviare para el reto de velocidad cuchara.   INGREDIENTES:   3 manzanas 20 gr de azúcar y un poco más para espolvorear el zumo de medio limón 100 gr de leche 100 gr de agua 5gr de levadura química 180gr de harina de repostería 1 pellizco de sal aceite de oliva(para freír) canela en polvo PREPARACIÓN:   Pelamos,descorazonamos y cortamos la manzanas en gajos.     Agregamos el azúcar.   Añadimos el zumo de medio limón.   Removemos y dejamos macerar.   A continuación ponemos en el vaso,la leche,el agua,la harina,la levadura,el pellizco de sal.Programamos 2 minutos velocidad 3.     Vertemos en un cuenco,tapamos con film transparente y dejamos reposar 15 minutos.   Pasado el tiempo d...

  Bueno os di el adelanto de la masa pues ahora un relleno pq la empanada tiene infinidad de posibilidades y esta es una de ellas,espero os guste.   INGREDIENTES: masa de empanada MASA PARA EMPANADA CON LEVADURA(THERMOMIX) Pisto manchego PISTO MANCHEGO (THERMOMIX) atun o bonito 2 latas grandes 3 huevos duros   PREPARACIÓN:                  PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º Después de hacer la masa y dejarla reposar la dividimos a la mitad y estiramos una parte sobre papel vegetal.    Agregamos el pisto sobre la masa dejando 2 cm en los bordes.   Ponemos el bonito desmenuzado.    Agregamos el huevo troceado.    Extendemos la otra mitad de masa y colocamos sobre la masa preparada.        Recortamos y sellamos los bordes.        Hacemos un orificio para que salga el vapor. ...

  Si lo que queréis hacer una merienda o cena sin necesidad de tener que abrir el pan,esta es la mejor opción por que se hornea todo junto jejeje.Unos ricos choripanes,disfrutarlos y me contáis.Estos como mas ricos están son calientes.   INGREDIENTES:   para la masa de pan rápida: MASA DE PAN RAPIDA(THERMOMIX) 500gr de harina 300gr de agua 25gr de levadura prensada 10gr de sal 5gr de azúcar   relleno: chorizos   PREPARACIÓN:   Hacemos la masa de pan según la receta.hasta el 1º levado MASA DE PAN RAPIDA(THERMOMIX) Dividimos la masa en porciones.       Estiramos cada porción de masa con el rodillo.     Colocamos en el centro el chorizo(yo la próxima vez meteré dos cachos).     Cerramos los panecillos con los bordes hacia dentro.     Colocamos en la fuente del horno con un plancha de silicona o papel de hornear. Damos unos cortes en la superficie,tapamos con ...