EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Ayer fui a comer a casa de unos amigos y casi siempre llevo algo de dulce,como tenia calabaza horneada para hacer unos buñuelos decidí hacer un bizcocho de calabaza,la verdad que esta muy bueno y os animo a que lo hagáis,besotes. INGREDIENTES: 360 gr de calabaza ya horneada o cocida. 4 huevos  250 gr harina  200 gr de azúcar  120 gr de aceite de girasol  1 sobre de levadura  1/2 cucharadita de canela en polvo 1 pellizco de sal azúcar glass para decorar PREPARACIÓN:   Lo primero seria hornear la calabaza ,la quitamos la piel,troceamos y colocamos en una bandeja de horno. Horneamos a 180º hasta que la calabaza este blanda y podamos chafarla con la cuchara.Reservamos y dejamos enfriar. Separamos las claras de las yemas. Ponemos la mariposa,incorporamos las claras y el pellizco de sal,programamos,4 minutos,velocidad 3 y medio. Así quedaran las claras montadas. Reservamos en un cuenc...

Yo habitualmente como sola,aunque casi siempre hago comida para dos ya que es difícil calcular para uno solo.En la receta de hoy os pondré cantidades para 4 personas.Espero que os guste la receta ya que es muy facilita¡¡¡¡,besotes. INGREDIENTES: 400 gr de nidos al huevo  28-30 gambones ( unos 6-7 por comensal) 2-4 dientes de ajo (a gusto) aceite de oliva virgen extra especias toque Italia  sal PREPARACIÓN: Ponemos agua,sal y un chorrito de aceite de oliva a calentar. Cuando rompa a hervir,añadimos los nidos. Dejamos cocer el tiempo marcado por el fabricante para dejarla al dente. Mientras se cuece la pasta,pelamos los gambones y picamos los dientes de ajo. Escurrimos la pasta.  Ponemos aceite en la sartén. Incorporamos el ajo picado y doramos. Incorporamos los gambones. Salteamos hasta que estén listos. Incorporamos la pasta. Mezclamos bien para que tome la pasta el sabor del acei...

Como muchos ya sabéis me encanta hacer mermelada,desde que tengo la thermomix,hice de muchas variedades,la ultima que hice es esta de piña,que la verdad esta de muerte,es sencilla y disfrutaréis de un rica mermelada ummmm¡¡¡¡¡,la receta la tome prestada del blog THERMORECETAS .Espero que os guste la receta PREPARACIÓN: 1 piña (una vez pelada y troceada pesaba 650 gr de piña) 1 limón 500 gr de azúcar PREPARACIÓN: Cortamos la parte de las hojas. Partimos la piña en cuatro trozos,también quitamos el centro de la piña. Separamos de la piel,el máximo de fruta posible. Troceamos la piña. Pesamos la piña,aquí hay 650 gr de piña. Incorporamos el zumo del limón y 500 gr de azúcar. Trituramos programando 30 segundos,velocidad progresiva 5-7-10. Programamos 35 minutos,100º,velocidad 3,a los 10 minutos que lleve la maquina funcionando le quitamos el cubilete,para que evapore mejor,si salpicara mucho ponemos el cestillo sobre la tapa del va...