EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy os traigo una tarta que hice para mi cumple, que fue en mayo , pero entre unas cosas y otras la tenia pendiente de publicar, la tarta lleva bastantes pasos, pero merece la pena ,ya que esta buenísima, también como sugerencia de presentación se podría hacer en vasitos individuales, espero que os guste la idea y os animéis a hacerla, un besote enorme PREPARACIÓN: Para la base : 1 paquete de galletas tostadas 100 gr de mantequilla. Para la primera capa blanca: 5 hojas de gelatina neutra 200 ml de nata de montar 4 petit suisse naturales azucarados 75 gr de azúcar 200 ml de leche Para la segunda capa rosa: 500 ml de agua 1 sobre de gelatina de fresa 1 sobre de gelatina neutra 200 ml de nata de montar 4 petit suisse de fresa 100 gr de azúcar 200 gr de queso crema unas gotas de colorante rosa Para decorar : chuches al gusto PREPARACIÓN: En agua fría ponemos en remojo las laminas de gelatina. Mientras en el vaso de la Thermomix ,pone...

Hoy os traigo una receta que a los niños les gusta muchísimo ,lo primero por el formato, que vaya el plato presentado en los nidos de patata ,por otro lado que los ingredientes suelen ser de sus preferidos, yo lo hice con huevos de codorniz ,pero en la foto de los ingredientes veréis que puse huevos de gallina , podéis usar el que os venga bien, sin más voy a la receta. INGREDIENTES: 3 patatas medianas chistorra huevos de codorniz 2 o 1 por persona aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Pelamos y lavamos la patata ,con una mandolina o rallador como el que vemos en la imagen ,hacemos las patatas paja. Cuando ya tenemos toda la patata lista. Colocamos la patata en el formador de nidos, al ser nuevo el formador ,el primero se me pego ,pero luego salieron perfectos, hay que sacarlos con calma para no romperlo. Lo cerramos. Con la freidora caliente, sumergimos el molde como vemos en la imagen, cuando el nido quede dorado por igual, sacamos el molde a un p...

Hola hoy os traigo una receta dulce, hace las delicias tanto a niños como a mayores ,son sencillas de hacer y quedareis como auténticos reyes, los ingredientes son muy básicos y en un pispas tendremos una merienda de rechupete. Sin liarme más voy con la receta ,besotes. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre azúcar 1 huevo mantequilla chocolate de cobertura bolitas de azúcar (opcional) PREPARACIÓN: PRE-CALENTAR EL HORNO A 200º Estiramos la masa y pasamos el rodillo.  Espolvoreamos con azúcar . Pasamos el rodillo, para que el azúcar quede bien pegado. Doblamos por ambos lados, hacia el centro de la masa y pasamos nuevamente el rodillo. Volvemos a espolvorear con azúcar y pasamos el rodillo. Volvemos a doblar la masa al centro y de nuevo azúcar. Volvemos a doblar y dejamos enfriar en el frigorífico unos minutos. Cortamos la masa mas o menos 1 cm entre corte y corte. Vamos colocando en la bandeja del horno, como vemos en l...