EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hoy os traigo una receta tradicional,la verdad que es una receta de aquellas que nos hacían las abuelas cuando íbamos al pueblo a pasar unos días,normalmente se hacia con gallina,pero yo la hice con pollo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.Recomiendo comer la pepitoria de un día para otro,ya que el pollo toma mejor el sabor de la salsa. INGREDIENTES: 1 pollo troceado (la carcasa del pollo también nos sirve para el caldo ) 4 huevos 3 cebollas medianas 3 hojas de laurel 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de pollo 125 gr almendras crudas pan azafrán aceite de oliva virgen extra sal vino blanco perejil agua PREPARACIÓN: En un cazo con agua y sal ,ponemos a cocer los huevos,cuando estén cocidos los enfriamos y reservamos. Mientras en otra olla,ponemos la carcasa del pollo. Junto con el pollo troceado. Añadimos 2 hojas laurel y cubrimos con agua. Incorporamos la pastilla de caldo desmenuzada. Dejamos que comience a co...

Ya estoy de vuelta de las vacaciones,la verdad que no avise que me iba ,pero me he pasado un verano la mar de divertido,he disfrutado un montón y he cargado las pilas a tope.Justo antes de irme de vacaciones recibí mi OLLA GM me la enviaron de casayteletienda.com ,hice un bizcocho yogur ,que quedo delicioso,espero que os guste la receta y os animéis a visitar su web.Aquí os presento mi nuevo juguete. INGREDIENTES: 1 yogur natural 1 limón 4 huevos 200 gr de azúcar 120 ml de aceite de girasol 300 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura royal canela en polvo (opcional) PREPARACIÓN: En el vaso de la thermomix,ponemos el azúcar y trituramos en velocidad 5-7-10,para hacerlo polvo.durante 1 minuto. Incorporamos la piel del limón. Volvemos a triturar a velocidad 10. Con ayuda de la espátula,bajamos el azúcar de las paredes ,hacia las cuchillas. Agregamos los huevos.Mezclamos a velocidad 5 ,unos 30 segundos. Incorporamos el ...