EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Como estamos en época de setas y lo níscalos solo se encuentran en estas fechas,hoy os traigo una receta muy rica,es sencilla de hacer y no tiene mucho misterio,Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,si nos gusta el níscalo lo podéis sustituir por cualquier otro tipo de seta,besotes. INGREDIENTES: 2 cebollas grandes 4 huevos 500 gr de níscalos 2 patatas bovril jamón serrano aceite de oliva perejil ñora en polvo pimentón dulce pimienta blanca sal 3 dientes de ajo vinagre PREPARACIÓN: Lo primero hacemos el crujiente de jamón,lo ponemos en un plato y al microondas,dependiendo de la potencia que tenga vuestro microondas estará mas o menos tiempo,ir poniéndolo en tiempos cortos de 30 segundos,tiene que quedar como vemos en la imagen. Ponemos agua a hervir con sal y un chorreón de vinagre. Ponemos un papel film en un vaso y agregamos el huevo como vemos,sazonamos y cerramos haciendo un saquito, Incorporamos los saquitos en la cazo

Hace unos días, tuve el honor de volver a grabar en Miel sobre hojuelas,lo pasamos muy bien ,todo fue muy ameno y divertido,en esta ocasión el programa lo hice mano a mano con Rocio Sañudo,fue todo un placer conocerla.  Alfonso Hevia también estaba allí,en esta ocasión dirigiendo el programa,gracias por todo a los dos. Siempre que voy ,tengo que reconocer que algo de nervios si que paso,por el resultado final de la receta,pero una vez que nos ponemos en faena ,los nervios van desapareciendo. Aquí tenéis un momento de la grabación.He de agradecer a todo el equipo,son todos super amables y la verdad que apetece volver una y otra vez. La receta que hice en esta ocasión,fue de  CREPES RELLENOS DE GAMBONES Y SU BISQUE que publique hace unos días,es una receta super rica,las fotos que veis a continuación es el resultado del programa. Tiene muy buena pinta y doy fe de que quedo muy rico. Sin mas os pongo el vídeo para que le deis un vista

Hola hoy os traigo una receta muy sencilla,fácil ,barata ,vamos que lo tiene todo,no tiene mucho misterio aparte de que esta muy rico,es una receta ideal para que nos ayuden los peques de la casa,les encanta meter las manos en harina y eso de hacer las bolitas les gusta mucho.espero que os guste la receta y os animéis a hacerla. INGREDIENTES: 500 gr de carne picada de pollo 200 gr de champiñón laminado 2 cebollas 1 huevo queso parmesano rallado 2 rebanadas de pan de molde leche perejil ajo en polvo harina sal 1 pastilla de caldo de ave vino blanco aceite de oliva PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos el huevo. Junto con la carne de pollo picada. Sazonamos al gusto. Agregamos el ajo en polvo y perejil al gusto. En un cuenco aparte ponemos el pan troceado. Agregamos la leche para empapar el pan. Desmenuzamos bien. Escurrimos el exceso de leche,agregamos el pan ,al cuenco donde tenemos la carne. Mezclamos e incorporamos qu