martes, 26 de abril de 2011

ENSALADA DE LANGOSTINOS




En la receta de hoy toca una ensaladita muy resultona para cuando hay invitados en casa es sencilla como cualquier ensalada y quedareis genial.Espero la disfrutéis.
 
INGREDIENTES:
 


1/2 lechuga batavia
1 tomate de ensalada grande
1 pepino
1 cebolleta mediana
1 lata de yemas de esparrago
1 quesito fresco tipo burgos pequeño
1/2 lata de maíz dulce
10 langostinos cocidos
aceite virgen extra
vinagre de jerez
sal

PREPARACIÓN:
 

Picamos y lavamos la lechuga.
 

Picamos la cebolleta en juliana fina y el pepino lo pelamos y lo troceamos a cachitos.
 

Troceamos el tomate en gajos y colocamos decorativamente.
 
 
 
Añadimos el maíz dulce en el centro y el queso troceado en palitos.

 
Colocamos los espárragos de forma bonita.
 

Pelamos los langostinos y colocamos en la ensalada.


Mezclamos la vinagreta(el aceite,vinagre y sal ),agregamos a la ensalada y listo para comerrrr.
 

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