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Mostrando entradas de junio 8, 2020

SARDINAS AL HORNO

La receta que os traigo hoy ,es una receta muy sencilla de hacer ,la verdad que había comprado las sardinas para hacerlas a la brasa ,pero como empezó a llover y hacia mal tiempo ,decidimos hacerlas al horno ,es la primera vez que las hacíamos y el resultado fue buenísimo ,quedan muy jugosas y apenas hay malos olores .Espero que os guste y os animéis a hacerla ,procurar que la sardina este bien fresca y firme ,los ingredientes son muy básicos ,sin más vamos a por la receta . INGREDIENTES: 1 kilo de sardinas frescas y firmes sal para hornear 1 limón 6 dientes de ajo perejil (puede ser fresco o seco ) aceite de oliva PREPARACIÓN: En una bandeja de hornear ,colocamos un papel de hornear ,sobre el papel hacemos una capa de sal . Colocamos las sardinas en la fuente ,La sardina no hace falta limpiarla . Cortamos un limón a media lunas . Incorporamos un poco de sal por encima y vamos colocando las media lunas de limón ,por toda la bandeja . En un mort