EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

El estar en cuarentena no tiene que ser aburrido ,hay que hacer cosas chulas para salir de la rutina diaria que tenemos ,os acordáis del bizcocho que hicimos el otro día de chocolate y calabacín ,pues usamos un trocito para la base de nuestros vasitos . Es un postre que se hace super rápido y esta para chuparse los dedos ,gusta tanto a los peques como a mayores ... sin más vamos a por la receta y no lo olvidéis #YOMEQUEDOENCASA. Ingredientes: 1 yogurt natural azucarado 1 cucharada de queso bien llena 1 cucharada de azúcar fresas un trozo de bizcocho al gusto en mi caso   (de chocolate y calabacín ) nata montada en spray . PREPARACIÓN: En el fondo de los vasitos ,colocamos trocitos de bizcocho para hacer una capa . En un cuenco ,añadimos el yogurt ,la cucharada de crema de queso junto con el azúcar . Mezclamos con una varilla . La siguiente capa después del bizcocho seria una capa de fresas cortadas en rodajitas. Añadimos la crema ....

Hace unos días me sorprendió,una receta que vi en un par de blogs mientras los visitaba,en rossgrastronomica  y  mil ideas mil proyectos ,que lo publicaron ambas el mismo día,me pareció una combinación  tan original,que no dude en comprar todo para hacerlo yo en casa,la verdad fue todo un acierto ,ya que una vez que lo pruebas te quedan ganas de volver a hacerlo.Espero que os guste y os animéis ya que os sorprenderá gratamente ,besotes. INGREDIENTES: 1 lata de coca-cola (con una lata me salieron 4 combinados) 2 bolas de helado de vainilla por vaso 1 bola de helado de nata por vaso PREPARACIÓN: Ponemos en cada vaso dos bolas de helado de vainilla. Como vemos en la imagen. Con cuidado vamos llenando los vasos con la coca-cola bien fría. Veremos que al contacto con el helado ,se genera una especie de espuma. Una vez que ya tenemos los vasos llenos,colocamos un bola de helado de nata,coronando el vaso. Lo ideal es tomarlo con p...

Ya ha pasado la navidad ,pero aun nos quedan días de reuniones familiares o de amigos,hoy os traigo una receta que a mas de uno le puede sorprender,son unas ricas vieiras con una vinagreta caliente,son fáciles de hacer y no nos llevara mucho tiempo en la cocina,es un bocado exquisito,a mi desde luego que me encantaron,espero que os animéis a hacerlas y paséis unas felices fiestas. INGREDIENTES: Vieiras con concha 1 pimiento verde (Se puede poner pimiento de 3 colores le daremos mas colorido) 1 cebolleta 1 tomate peque tomates cherrys aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana sal huevas de trucha PREPARACIÓN: Picamos el pimiento,en brunoise fina,lo vamos agregando a un cazo. Hacemos lo mismo con la cebolleta. El tomate lo pelamos y despepitamos,lo cortamos en brunoise. Sazonamos al gusto. Añadimos aceite hasta casi cubrir. Agregamos el vinagre al gusto,dejamos cocinar un par de minutos todo junto. En una plancha marcamos las v...

Hoy me voy de vacaciones.estaré unos días fuera,espero que no  os olvidéis de mi,un besazo enorme para todos y me daré un chapuzón a vuestra salud¡¡¡¡¡

Seguimos con sugerencias para estas fiestas,a quien no le apetece comerse unas gulas con huevo de manera diferente,aquí tenemos unos ricos volavanes rellenos de gulas y huevo de codorniz,espero que os animéis porqué son muy fáciles de hacer y están muy ricos,besos y feliz navidad. INGREDIENTES: 6 volavanes grandes 200 gr de gulas 6 huevos de codorniz 1 diente de ajo grande 1 guindilla de cayena aceite sal perejil picado seco PREPARACIÓN: Pelamos el ajo y lo cortamos en laminas,lo ponemos con aceite y la guindilla a fuego medio. Cuando el ajo empiece a dorar agregamos las gulas y sal,salteamos,reservamos en caliente Freímos los huevos de codorniz y reservamos. Una vez listo procedemos a montar los volavanes. Rellenamos con las gulas nuestros volavanes. Colocamos los huevos encima,salamos y espolvoreamos con el perejil y listos para disfrutar.

Hoy toca un canapé muy facilito,para estas fiestas que se aproximan,es muy sencillo de hacer tardaréis nada  y esta francamente bueno.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,un besazo a todos y feliz navidad. INGREDIENTES: 100 gr de queso crema 4 pimientos del piquillo y uno mas para decorar 24 mini volavanes bacalao ahumado PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso de la batidora el queso crema junto 4 pimientos de piquillo. Batimos para hacer la crema de piquillos. Ponemos en una manga pastelera y reservamos un ratin en frigo. Rellenamos los volavanes. Colocamos el bacalao ahumado encima y coronamos con un trocito de piquillo reservado,a disfrutar.