Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de marzo 17, 2017

PICADILLO DE CHORIZO CASERO

La semana pasada he andado muy liada y me fue imposible pararme a publicar ....hoy que estoy de festivo pues he tenido un ratito para sentarme delante del ordenador y editar la receta ....hoy os presento una receta muy sencilla ...con este picadillo, podemos disfrutarlo solo o como parte de alguna receta ...va muy bien con la pasta ,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla ,es muy sencilla ,un besote a todos. INGREDIENTES: 500 gr de carne de cerdo picada 1 o 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de pimentón dulce 1/2 cucharadita pimentón picante agua sal al gusto aceite de oliva PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos la carne picada. En el mortero ,añadimos los dientes de ajo troceado, junto con un pellizco de sal . Machacamos hasta que quede un puré. Agregamos un poco de agua. Incorporamos la mezcla a la carne. Incorporamos la media cucharadita de pimentón picante, esto va mas bien al gusto ,si queréis que quede picante seria añadir mas