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Mostrando entradas de marzo 21, 2013

TORTITAS AMERICANAS

La receta de hoy,es una receta que creo que hay muy pocas personas a la que no les gusten las tortitas,la receta la tome prestada del blog de mi amigo Bram, LAS TENTACIONES DE LOS SANTOS ,aprovechando que vino mi amiga Bego a merendar y que desde  Maple Joe ,me enviaron un frasco de sirope de arce,pues me puse manos a la masa y este fue el resultado,espero que os guste ,un besote. INGREDIENTES: 300 gr de harina floja 25 gr de azúcar 2 huevos 350 ml de leche 5 gr de bicarbonato 8 gr de levadura ( Vahiné ) 25 gr de mantequilla esencia o aroma de vainilla mantequilla para engrasar la sartén o plancha PREPARACIÓN: Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco ,batimos ligeramente. Añadimos 1/3 de la leche ,mas o menos serian 100 ml. Mezclamos. Incorporamos la harina. Mezclamos. Poco a poco vamos agregando el resto de la leche y mezclando. Veremos que la masa va suavizando. Incorporamos el bicarbonato y la levadura. El ext