EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

  Bueno esta receta se la tengo que agradecer a la madre que me parió jejeje,ella la hace a menudo y me paso en los genes la afición por la cocina,esta buenisima la merluza de esta manera,espero que disfrutéis de ella y hagáis esta receta merece la pena.   INGREDIENTES 4 PERSONAS:   4 rodajas de merluza 4  o 5 dientes de ajo 1 limón 300 gr de gambón 300 gr de almejas o chirlas 1 lata de guisantes 1 lata de espárragos blancos o yemas de espárragos 1 vaso de vino blanco aceite harina perejil picado PREPARACIÓN:   Salamos la merluza y exprimimos el limón por encima. Pasamos por harina cada rodaja de merluza y reservamos.   En un cazuela o sartén ancha ponemos el aceite y agregamos los ajos en laminas.   Cuando están dorados un poco los ajos incorporamos la merluza a la cacerola y doramos por ambos lados. Agregamos los guisantes.   Incorporamos a la cazuela los gambones pelados y la almejas que...

  Bueno como hoy en  seseña hacia frió y un día de perros que no apetecía salir ni de casa, esta tarde he  echo unas magdalenas para merendar están buenisimas quedan muy esponjosas y jugosas.fácilesy rápidas.   INGREDIENTES:     200 g azúcar 1 trozo piel de limón 2 huevos 170 g leche entera 170 g aceite de girasol 270 g harina de repostería 2 sobres gaseosas dobles pepitas de chocolate,almendras y azúcar para decorar   PREPARACIÓN: Ponga el azúcar en el vaso y pulverice programando 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Añada la piel de limón y programe 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.   Incorpore los huevos y programe 2 minutos, 37º, velocidad 5.     Vierta en el vaso la leche y el aceite y programe 10 segundos, velocidad 5.      Agregue la harina y los sobres de gasificante. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 3 Termine de en...

  Aquí tenemos flan de huevo, esta muy rico y es super sencillo de hacer los ingredientes son muy pocos y parece mentira que salga tan bueno....   INGREDIENTES:   500 gr de leche 4 huevos 130 gr de azúcar 100 gr Caramelo líquido(para el molde) 700 gr de agua(para el vapor) PREPARACIÓN: Ponga en el vaso la leche,los huevos y el azúcar.Mezcle progamando 10 segundos,velocidad 3.   Caramelice un molde.     Vierta la mezcla anterior en él y cierre con la tapa del molde o con papel de aluminio,poner encima papel de cocina absorbente para que empape el agua del vapor.Cólocar en el recipiente varoma. Tape y reserve.Vierta el agua en el vaso y colocar el varoma en su posición.Programar 45 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.Desmoldar cuando esté totalmente frío. Sugerencia:también puede hacerse en flanes individuales,30 minutos,temperatura varoma,velocidad 1,  

  Una rica receta para los días de fiesta,están muy buenas las trufas de chocolate eso si todas se van al mismo sitio jejeje hay que comerlas con precaución,disfrutarlas y ya me contareis.   INGREDIENTES:   100 gr de nata de montar 150 gr de chocolate de cobertura 150 gr de chocolate blanco 1 copita de licor(whisky,ron,cuantro) fideos de chocolate cacao en polvo   PREPARACIÓN:   Ponemos la nata en el vaso y programamos 4 minutos,100º,velocidad 2.    Añadimos los chocolates troceados y programamos velocidad 9 sin tiempo hasta que quede bien triturado.   Incorporamos el licor y mezclamos programando 15 segundos,velocidad 6.    Verter la mezcla en un cuenco e introducir en la nevera hasta que solidifique.     Preparamos los fideos,el cacao en polvo,la masa y los moldes de papel para formar las trufas.     Formamos las bolitas.   ...