miércoles, 27 de marzo de 2013

ME VOY DE VACACIONES...PERO VOLVERÉ


Llegada la semana santa,rodeada de cambios en mi entorno,he decidido que me voy unos días a descansar,pero no se preocupe nadie ,que estoy de vuelta pronto con muchas novedades, por cierto os dejo  el enlace de las recetas de SEMANA SANTA solo pinchar y os llevara a ellas,besotes...

martes, 26 de marzo de 2013

MAGDALENAS DE NATILLAS (THERMOMIX)


El otro día indagando,hice una prueba de magdalenas de natillas,hay infinidad de recetas por la web,yo finalmente tome una idea,un poco de aquí y un poco de allí,el resultado fue el siguiente,las magdalenas las veis tostaditas,es lo que tiene hacer magdalenas con visita en casa,pero bueno yo las hubiera dejado un pelin menos de horno.Espero que os guste la receta,un besote a todos.

INGREDIENTES:


2 huevos
140 gr de azúcar
60 gr de leche
40 gr de aceite de girasol
1 sobre de preparado de natillas potax
1 sobre de levadura (vahiné)
140 gr de harina
capsulas para magdalenas (Tescoma)

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAR EL HORNO A 180º


Ponemos la mariposa en el vaso,agregamos los doas huevos y el azúcar,programos,4 minutos,37º ,velocidad 4.


Volvemos a programar 6 minutos,sin temperatura ,velocidad 4.


Añadimos la leche.


Incorporamos el aceite de girasol.Programamos 5 segundos, velocidad 2.


Quitamos la mariposa e incorporamos, el sobre de natillas potax.


El sobre de levadura.


Y por ultimo la harina,programamos 30 segundos, velocidad 6.


 Rellenamos nuestras capsulas de magdalenas 3/4 partes,horneamos a 180 º hasta que queden doraditas,unos 20-25 minutos.


Dejamos enfriar sobre una rejilla y conservar en una caja de metálica,a disfrutar.....



sábado, 23 de marzo de 2013

PANINIS CASEROS VARIADOS II


Hace tiempo que publique en el blog PANINIS VARIADOS,hoy os presento mas paninis de otros gustos ,para que podáis variar,teniendo mas opciones,con esta receta no hay nadie que no puede decir que con 4 cosas se prepara una cena de 10,rápida , económica a parte de divertida,espero que os guste la sugerencia,un besote y feliz fin de semana.

INGREDIENTES:


Pan
tomate frito
beicon en tiras
jamón york
anchoas
atún en aceite
aceitunas negras
queso especial pizza (hochland)
orégano

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 200º


Cortamos la barra de pan en porciones.


Colocamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear,cubrimos el pan con salsa de tomate.


Dos paninis los cubrimos con jamón york y tiras de beicon.


Otros dos con tiras de beicon y atún en aceite escurrido.


Y los otros dos con atún en aceite escurrido y anchoas.


Cubrimos con queso para pizzas ,al gusto.


Colocamos una aceituna.


Espolvoreamos con orégano.


Horneamos a 200º y listas para disfrutar con una cervecita o un buen refresco.


viernes, 22 de marzo de 2013

RESULTADO DEL SORTEO



Ya llego el momento del resultado del sorteo patrocinado por NUTREXPA,Hay un total de 85 participantes,quiero agradecer a todos vuestra participación,un besote enorme para todos.
El sorteo lo hice a través de sortea2 ,para hacer el sorteo asigne un numero a cada participante por orden de llegada de los comentarios,hay tres o cuatro comentarios que han quedado excluidos del concurso ya que no han dejado ni mail ni nombre, en las bases estaba puesto que tenían que dejar esos datos o estar localizados por mi en algún otro medio.

En la entrada del sorteo podéis ver los numero asignados,INSCRIPCIÓN AL SORTEO,sin mas os pongo la captura de pantalla del sorteo y el nombre de los dos ganadores,besotes a todos y muchas gracias...


LOS GANADORES SON:

Numero 57 : Miguel Ángel Lozano de Madrid
Numero 75 : Laura Oncala de Cadiz


jueves, 21 de marzo de 2013

TORTITAS AMERICANAS


La receta de hoy,es una receta que creo que hay muy pocas personas a la que no les gusten las tortitas,la receta la tome prestada del blog de mi amigo Bram,LAS TENTACIONES DE LOS SANTOS,aprovechando que vino mi amiga Bego a merendar y que desde Maple Joe,me enviaron un frasco de sirope de arce,pues me puse manos a la masa y este fue el resultado,espero que os guste ,un besote.


INGREDIENTES:


300 gr de harina floja
25 gr de azúcar
2 huevos
350 ml de leche
5 gr de bicarbonato
8 gr de levadura (Vahiné)
25 gr de mantequilla
esencia o aroma de vainilla
mantequilla para engrasar la sartén o plancha

PREPARACIÓN:


Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco ,batimos ligeramente.


Añadimos 1/3 de la leche ,mas o menos serian 100 ml. Mezclamos.


Incorporamos la harina.


Mezclamos.


Poco a poco vamos agregando el resto de la leche y mezclando.


Veremos que la masa va suavizando.


Incorporamos el bicarbonato y la levadura.


El extracto de vainilla al gusto.


Y la mantequilla derretida en el microondas.Mezclamos bien y ya tenemos nuestra masa para tortitas.


Engrasamos la sartén con mantequilla y vamos agregando masa para formar las tortitas.


Cuando veamos que empieza a burbujear es el momento de darle la vuelta a la tortita.


Vamos colocando en torre nuestras tortitas y acompañamos al gusto,con sirope de arce,de chocolate,de fresas ,de caramelo,nata,etc...


Solo nos queda una cosa,ponernos las botas a comer tortitas jejeje....




martes, 19 de marzo de 2013

TOSTA DE HUEVO Y HUEVAS DE LUMPO


El otro día mi amigo Juan Jose Diaz,publico en facebook una foto de este aperitivo,le pregunte que si aparte de lo que se veía,llevaba algo mas y me dijo que no,entonces le dije que lo iba a hacer ,ya que no me iba a quedar con las ganas de probarlo,la diferencia es que el suyo era con caviar,pero mi economía no esta para eso y tenemos que conformarnos con huevas de lumpo,jejeje,espero que os guste la receta es super sencilla....besotes.Por cierto desear a todos los Jose,Josefa,Pepe,Pepa y como no a todos los papis un feliz día

INGREDIENTES:


Rebanadas de pan (tostado ligeramente en el tostador o horno)
huevas de lumpo
huevos de codorniz
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN:


En una sartén con aceite de oliva , freímos los huevos de codorniz.


Los reservamos en un plato.


Salamos ligeramente.(ojo no salar mucho,ya que las huevas son saladas)


La tosta la cubrimos con las huevas.


Colocamos el huevo sobre la tosta y emplatamos,solo nos queda una cosa disfrutar de nuestras tostas con un buen vinito o cervecita...