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Mostrando entradas de julio 31, 2015

FINGERS DE POLLO

Hola familia ....con los calores que estamos pasando estos días, lo que menos apetece es meterse en la cocina a cocinar,por eso hoy os traigo una idea fácil ,rápida y sobretodo rica.A los peques les encantara ayudar y sobretodo comerlos,espero que os guste la receta y os animéis a hacerlos. INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 vaso de leche sal pimienta perejil ajo molido 2-3 huevos harina pan rallado aceite para freír (yo los hice en la freidora ) salsa barbacoa para acompañar PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es limpiar y trocear la pechuga en tiras. Ponemos el pollo en un cuenco. Cubrimos con el vaso de leche y dejamos durante 45 minutos. Pasado el tiempo ponemos los huevos en un plato. Añadimos el perejil y el ajo molido.Mezclamos. Escurrimos el pollo. Salpimentamos las tiras de pollo. Pasamos cada tira por la harina. A continuación por el huevo batido. Acto seguido lo pasamos por el pan rallado.