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Mostrando entradas de 2015

ABETO DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

Lo primero felicitar a todos las fiestas y disculparme por la ausencia que he tenido en el blog,francamente he pasado unos meses duros y mantener esto al día se hacia cuesta arriba la verdad,hoy os traigo una receta muy dulce ideal para estos días de fiesta,sencilla y es una manera de que los mas pequeños se metan en la cocina a ayudar....aprovecho que me mandaron unos m&m´s desde  http://mmsmake.com/  les doy las gracias por la cortesía que han tenido con blog y como no he podido publicar antes los use para esta receta ,espero que os guste a todos. INGREDIENTES: 2 masas de hojaldre cuadradas 1 huevo 2 bote de nocilla o similar 1 huevo m&m´s para decorar PREPARACIÓN Pre-calentamos el horno a 200º Lo primero seria desenrollar la masa de hojaldre y cubrimos toda la superficie con una buena capa de nocilla. Desenrollamos la segunda masa y cubrimos como vemos en la imagen. Con un cuchillo cortamos el hojaldre como vemos en la imagen. Reti

SÁNDWICH DE PALETA ASADA

Hola,ya se que no publico mucho últimamente,pero entre que mi cámara de fotos a muerto y el comienzo de curso ando un poco mas vaga a la hora de hacer cosas para el blog,espero que me disculpéis. hoy os traigo un sándwich buenísimo,la idea surgió a raíz de mandarme un lote de productos desde ICARBEN ,los patés son muy ricos y la paleta asada que es con lo que elaboro el sándwich queda francamente buena..podéis hacer varias elaboraciones con ella.Espero que os guste la receta y os animéis a hacer este rico sándwich,es ideal para cenas de picoteo,un besote. Aquí os muestro el lote que me mandaron,como digo esta todo muy bueno,os recomiendo que visiteis su pagina web  ICARBEN . INGREDIENTES: Paleta asada Icarben Flats de bimbo lechuga en juliana cebolleta fresca en juliana tomate en rodajas pepinillos en vinagre mayonesa mostaza de dijon PREPARACIÓN: Mezclamos mayonesa y mostaza al gusto,por norma yo suelo poner 4 partes de mayonesa por una de mostaza,pero lo

POLLO EN PEPITORIA

Hoy os traigo una receta tradicional,la verdad que es una receta de aquellas que nos hacían las abuelas cuando íbamos al pueblo a pasar unos días,normalmente se hacia con gallina,pero yo la hice con pollo,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.Recomiendo comer la pepitoria de un día para otro,ya que el pollo toma mejor el sabor de la salsa. INGREDIENTES: 1 pollo troceado (la carcasa del pollo también nos sirve para el caldo ) 4 huevos 3 cebollas medianas 3 hojas de laurel 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de pollo 125 gr almendras crudas pan azafrán aceite de oliva virgen extra sal vino blanco perejil agua PREPARACIÓN: En un cazo con agua y sal ,ponemos a cocer los huevos,cuando estén cocidos los enfriamos y reservamos. Mientras en otra olla,ponemos la carcasa del pollo. Junto con el pollo troceado. Añadimos 2 hojas laurel y cubrimos con agua. Incorporamos la pastilla de caldo desmenuzada. Dejamos que comience a co