EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

La receta que os traigo hoy ,es un entrante o aperitivo riquísimo ,es un plato sencillo y rápido de hacer , que además queda super bueno ,espero que os guste la idea ,no tiene mucha complicación lo único que hay que tener precaución a la hora  de flambear , tenemos que apagar la campana ,ya que si la dejamos encendida puede prender ,sin más vamos a por la receta . INGREDIENTES: 500 gr de langostinos crudos aceite de oliva media cebolla picada de ajo y perejil vermut blanco PREPARACIÓN: En una sartén ,añadimos aceite . Picamos la cebolla en brunoise e incorporamos a la sartén . Agregamos sal para ayudar que la cebolla ablande . Cuando esta la cebolla ya blandita ,agregamos la picada de ajo y perejil. Dejamos que se cocinen . Incorporamos los langostinos . Agregamos el vermut ,es el momento de subir la temperatura . Prendemos con ayuda de un mechero y flambeamos hasta que se apague la llama ,dejamos cocinar hasta que los langost...

La receta que traigo hoy es una bebida ,es estos días de cuarentena que llevamos lo hice unas cuantas veces para la merienda ,es un rico batido de fresas y plátano, la verdad que lo podemos hacer con las frutas que mas nos gusten ,es sencillo y las peques de la casa les flipa ,espero que os animéis a hacerlo ,un besote enorme a todos y espero que tengáis muy buena semana . INGREDIENTES: Plátanos Fresas leche azúcar PREPARACIÓN : Lo primero seria preparar la fruta con antelación ,mínimo un par de horas antes de hacer el batido. Yo lo que hago es preparar bastante fruta y la mantengo congelada ,así cuando nos apetece un smoothie siempre tengo fruta lista para el consumo ,picamos la fruta y la congelamos ,de vez en cuando movemos la fruta para que no se pegue entre si . Pasado el tiempo ,en el vaso de la batidora ponemos plátano y fresas al gusto ,a mas fruta mas espeso nos saldrá . Incorporamos un par de cucharaditas de azúcar . Y terminamos po...

Hace unos días me sorprendió,una receta que vi en un par de blogs mientras los visitaba,en rossgrastronomica  y  mil ideas mil proyectos ,que lo publicaron ambas el mismo día,me pareció una combinación  tan original,que no dude en comprar todo para hacerlo yo en casa,la verdad fue todo un acierto ,ya que una vez que lo pruebas te quedan ganas de volver a hacerlo.Espero que os guste y os animéis ya que os sorprenderá gratamente ,besotes. INGREDIENTES: 1 lata de coca-cola (con una lata me salieron 4 combinados) 2 bolas de helado de vainilla por vaso 1 bola de helado de nata por vaso PREPARACIÓN: Ponemos en cada vaso dos bolas de helado de vainilla. Como vemos en la imagen. Con cuidado vamos llenando los vasos con la coca-cola bien fría. Veremos que al contacto con el helado ,se genera una especie de espuma. Una vez que ya tenemos los vasos llenos,colocamos un bola de helado de nata,coronando el vaso. Lo ideal es tomarlo con p...

Hoy os traigo un cóctel que a mi me encanta ,lo podemos hacer con o sin alcohol,así lo podrán tomar tanto niños como mayores.es un cóctel de lo mas tenebroso ,ideal para la noche de HALLOWEEN,es muy sencillo de hacer,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla ,un mordisco de vampidebo. INGREDIENTES: Zumo de tomate vodka sal pimienta salsa perrins tabasco zumo de medio limón perlas de mozzarella aceitunas negras. PREPARACIÓN: Ponemos el zumo de tomate en una jarra. Sazonamos al gusto. Pimienta al gusto. Tabasco al gusto. Salsa perrins al gusto. El zumo del medio limón. Mezclamos bien con ayuda de una cuchara.(hasta aquí seria la preparación sin alcohol). Si lo queremos con un toque extra le agregamos vodka al gusto,ya solo falta disfrutar de nuestro cóctel,con la compañía mas terrorífica posible. Boooohhhhhh. Recordaros que en el apartado   HALLOWEEN  podéis encontrar el resto de recetas relacionas q...

Comenzamos las recetas especiales para celebrar Halloween,hoy os presento un chupito ideal para brindar con vuestros amigos,el chupito no tiene mucho misterio,lo único que hay que seguir al pie de la letra,es el orden de como los vamos añadiendo al vaso los licores.Queda un chupito de lo mas terrorífico,yo recuerdo de tomarlo en mi juventud jijiji,por cierto este chupito puede tener variantes,primero que la granadina la podemos sustituir por licor de grosella,y luego el licor de melocotón ,se puede cambiar por licor de manzana o vodka,pero eso os lo dejo a vuestra elección,sin mas espero que paséis un FELIZ HALLOWEEN y un mordisco de vampidebo..... INGREDIENTES: Granadina 50 % licor de melocotón 25 % Baileys 25 % PREPARACIÓN: Agregamos en nuestros chupitos la granadina. Agregamos el licor de melocotón. Mezclamos con una cucharilla. Agregamos el baileys y se formara el cerebrito. Ya solo nos queda disfrutar de nuestro chupito con una compañía lo mas ter...

Ya va quedando menos para la semana santa,yo cada año intento variar cuando hago dulces para las fechas,este año he probado con las torrijas de horchata,a mi chico le han gustado mucho,han desaparecido casi sin darnos cuenta de la bandeja.Espero que os guste la variante,un besazo. INGREDIENTES:  media barra de pan de torrijas 1 litro horchata  4 huevos  1 cascara de naranja  1 canela en rama  azúcar canela en polvo aceite de girasol para freír PREPARACIÓN:  En un cazo ponemos la horchata. Una rama de canela. La piel de la naranja. 2 cucharadas de azúcar,ponemos a calentar sin que llegue a hervir. En un plato ponemos azúcar y canela,lo mezclamos y reservamos. Cortamos la barra de pan. Colamos la horchata. Dejamos templar la horchata,remojamos el pan por ambos lados,que se empapen bien para que queden jugosa. Pasamos las torrijas por el huevo. Y freímos por ambos lados. S...