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TORRIJAS DE HORCHATA

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Ya va quedando menos para la semana santa,yo cada año intento variar cuando hago dulces para las fechas,este año he probado con las torrijas de horchata,a mi chico le han gustado mucho,han desaparecido casi sin darnos cuenta de la bandeja.Espero que os guste la variante,un besazo.

INGREDIENTES: 

media barra de pan de torrijas
1 litro horchata 
4 huevos 
1 cascara de naranja 
1 canela en rama 
azúcar
canela en polvo
aceite de girasol para freír

PREPARACIÓN: 


En un cazo ponemos la horchata.


Una rama de canela.


La piel de la naranja.


2 cucharadas de azúcar,ponemos a calentar sin que llegue a hervir.


En un plato ponemos azúcar y canela,lo mezclamos y reservamos.


Cortamos la barra de pan.


Colamos la horchata.


Dejamos templar la horchata,remojamos el pan por ambos lados,que se empapen bien para que queden jugosa.


Pasamos las torrijas por el huevo.


Y freímos por ambos lados.


Sacamos a un plato con papel absorbente,para eliminar el exceso de aceite.


Pasamos por el azúcar y la canela,rebozando bien.


Por ultimo si lo deseamos,cubrimos con la horchata sobrante,así evitaremos que se queden secas.Ya solo nos queda disfrutar de estas ricas torrijas en buena compañía.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown1 de abril de 2014 a las 1:35

    que buena esta la horchata, pero en torrijas tiene que estar mejor...

    ResponderEliminar
  2. sem1 de abril de 2014 a las 11:20

    Qué buena idea. Esta misma Semana Santa la pruebo. Un saludo,

    ResponderEliminar
  3. Los caprichos de ailec1 de abril de 2014 a las 21:07

    Que ricas tienen que estar con la horchata!bsts

    ResponderEliminar
  4. Doris mis cosillas1 de abril de 2014 a las 23:40

    Buenas noches querida amiga, hace tiempo que no coincidimos, me parece una buena manera de preparar estas torrijas deliciosasssssss.Besosss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas6 de abril de 2014 a las 23:39

      SI LA VERDAD QUE ANDO UN POCO DESCONECTADA ¡¡¡ BESOTES GUAPA

      Eliminar
  5. carmen - Rezetas de Carmen1 de abril de 2014 a las 23:52

    Una idea muy original, como dices tú hay que ir cambiando, no vamos a tomar todos los años las torrijas igual.
    besos,

    ResponderEliminar
  6. Ismael Sánchez2 de abril de 2014 a las 14:28

    Estas torrijas las tengo que hacer más pronto que tarde y con las fechas que se aproximan, la ocasión la merece. Gracias por esta receta. Me encanta. Un beso!

    ResponderEliminar

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