Ir al contenido principal

TORRIJAS DE HORCHATA

Imagen
De

Ya va quedando menos para la semana santa,yo cada año intento variar cuando hago dulces para las fechas,este año he probado con las torrijas de horchata,a mi chico le han gustado mucho,han desaparecido casi sin darnos cuenta de la bandeja.Espero que os guste la variante,un besazo.

INGREDIENTES: 

media barra de pan de torrijas
1 litro horchata 
4 huevos 
1 cascara de naranja 
1 canela en rama 
azúcar
canela en polvo
aceite de girasol para freír

PREPARACIÓN: 


En un cazo ponemos la horchata.


Una rama de canela.


La piel de la naranja.


2 cucharadas de azúcar,ponemos a calentar sin que llegue a hervir.


En un plato ponemos azúcar y canela,lo mezclamos y reservamos.


Cortamos la barra de pan.


Colamos la horchata.


Dejamos templar la horchata,remojamos el pan por ambos lados,que se empapen bien para que queden jugosa.


Pasamos las torrijas por el huevo.


Y freímos por ambos lados.


Sacamos a un plato con papel absorbente,para eliminar el exceso de aceite.


Pasamos por el azúcar y la canela,rebozando bien.


Por ultimo si lo deseamos,cubrimos con la horchata sobrante,así evitaremos que se queden secas.Ya solo nos queda disfrutar de estas ricas torrijas en buena compañía.


Etiquetas:

Comentarios

  1. Unknown1 de abril de 2014 a las 1:35

    que buena esta la horchata, pero en torrijas tiene que estar mejor...

    ResponderEliminar
  2. sem1 de abril de 2014 a las 11:20

    Qué buena idea. Esta misma Semana Santa la pruebo. Un saludo,

    ResponderEliminar
  3. Los caprichos de ailec1 de abril de 2014 a las 21:07

    Que ricas tienen que estar con la horchata!bsts

    ResponderEliminar
  4. Doris mis cosillas1 de abril de 2014 a las 23:40

    Buenas noches querida amiga, hace tiempo que no coincidimos, me parece una buena manera de preparar estas torrijas deliciosasssssss.Besosss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas6 de abril de 2014 a las 23:39

      SI LA VERDAD QUE ANDO UN POCO DESCONECTADA ¡¡¡ BESOTES GUAPA

      Eliminar
  5. carmen - Rezetas de Carmen1 de abril de 2014 a las 23:52

    Una idea muy original, como dices tú hay que ir cambiando, no vamos a tomar todos los años las torrijas igual.
    besos,

    ResponderEliminar
  6. Ismael Sánchez2 de abril de 2014 a las 14:28

    Estas torrijas las tengo que hacer más pronto que tarde y con las fechas que se aproximan, la ocasión la merece. Gracias por esta receta. Me encanta. Un beso!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

De
Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...
178 comentarios
Leer más

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

De
La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.
84 comentarios
Leer más

MI PASO TELEVISIVO, POR EL PROGRAMA MIEL SOBRE HOJUELAS

De
Hace unas semanas, me invitaron a participar en un programa de cocina ,de castilla la mancha tv,el programa se llama   MIEL SOBRE HOJUELAS ,la verdad que me hacia mucha ilusión y lo disfrute muchísimo,me sentí como una autentica reina jejeje,te maquillan, te peinan y te dejan divina de la muerte. Lo primero que hice fue preguntar en mi facebook si alguien conocía algún sitio para poder hacerme un delantal con el logo del blog,Laura Olmos de  your little details   se ofreció a hacerme el delantal y no solo eso me hizo un gorrito (que en la tele no me puse,me muero de la vergüenza)y un delantal a juego para Sheila que esta preciosa con el .Laura muchísimas gracias. Bueno llegado el día de grabar el programa yo estaba de los nervios,la verdad que no pensé que me iba a poner tan atacada,llegamos a Castilla la mancha tv,acompañada de mi padre y de un amigo,nos enseñaron las instalaciones y después de tomarme una dosis de coca cola,me llevaron a...
117 comentarios
Leer más

TARTA DE GALLETAS, LA RECETA DE LA ABUELA

De
Hace unos cuantos días  Keka22  me pidió en una receta que si podía hacer mi versión de tarta de galletas paso a paso como suelo hacer,le dije que si que la verdad que tenía ganas de hacerla hace tiempo pero nunca encontraba el momento para ello,aprovechando que era el cumpleaños de mi marido y esta tarta nos transporta a cuando eramos pequeños la hice para celebrar su cumple,bueno versiones de esta tarta hay miles,cada uno le da su toque yo la hago así ya que en casa hay peques y a mi el alcohol sin quemar o reducir me da alergia,entonces no lleva,pero esta francamente buena.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 4 paquetes de galletas tostadas rectangulares. 300 gr de chocolate de cobertura (200 para el relleno + 100 para cubrir) 2 huevos 150 gr de mantequilla (100 para relleno + 50 para cubrir) 8 cucharadas de azúcar glass 1 sobre de flan potax 1 litro de leche 4 o 5 cucharadas de azúcar normal para hacer el flan lacasi...
75 comentarios
Leer más

JAMÓN CON CHORRERAS A MI MANERA

De
Bueno hoy os presento una tapa muy conocida en Zaragoza,sobretodo en el la plaza del Pilar,tapa típica de Casa Juanico,la tapa es muy sencilla y la verdad que esta de vicio de buena,espero que os guste.Con esta tapa empezamos el especial Navidad,no es una tapa chic,con muchas florituras y adornos,pero de verdad que merece la pena hacerla,besotes. INGREDIENTES: 3 huevos cocidos 12 lonchas de jamón york queso en lonchas,yo use mozzarella gaseosa harina Yolanda aceite de oliva virgen extra un pellizco de sal PREPARACIÓN: Después de cocer los huevos,preparamos el rebozado,en un cuenco ponemos 200 ml de gaseosa. Vamos incorporando la harina Yolanda y mezclando con una varilla.(mas o menos si de 10 partes añadimos 4 de gaseosa,tenemos que añadir 6 partes de harina),incorporamos también un pellizco de sal . Mezclamos bien para no dejar grumos,tiene que quedar como una papilla pero no muy espesa. Disponemos las lonchas de jamón. ...
54 comentarios
Leer más