viernes, 8 de junio de 2012

BUÑUELOS DE PLÁTANO (THERMOMIX)


Ayer por la tarde tenia ganas de hacer un dulce fácil, que no tuvieran mucha complicación,el caso que me puse a pensar que es lo que tenia por casa y mirando,vi que tenia unos plátanos en su punto justo de maduración y decidí usarlos,viendo los ingredientes de los que disponía me decidí a hacer estos ricos buñuelos de plátano,espero que os guste la receta.Besotes.

INGREDIENTES:


2 o 3 plátanos maduros
20 gr de azúcar
100 gr de leche
100 gr de agua
180 gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
5 gr de levadura química
1 cucharadita de canela(esto es a gusto)
aceite de oliva
sirope de chocolate para decorar
azúcar glass para decorar

PREPARACIÓN:


Ponemos en el vaso agua,leche,el azúcar y la canela.


También añadimos la harina,la levadura y el pellizco de sal.


Mezclamos 30 segundos,velocidad 5,si se quedara por las paredes del vaso,bajamos a las cuchillas y programamos unos segundos mas.


Vertemos la masa en un cuenco o plato,tapamos con film y dejamos reposar unos 15 minutos.


Pasado el tiempo,pelamos los plátanos.


Los cortamos en rodajas.


Movemos con una cuchara nuestra masa.


Incorporamos los trozos de plátano por la masa de buñuelos.


Cuando los tenemos bien cubiertos.


Los ponemos a freír en una cazo con abundante aceite de oliva.


Cuando empiecen a flotar los damos la vuelta para que se doren por todos los lados.


Una vez fritos los ponemos sobre papel  absorbente,espolvoreamos con azúcar glass y ponemos por encima el sirope de chocolate,si os sobra masa la podéis freír sola,luego con azúcar por encima están de muerte, a disfrutar.....


61 comentarios:

  1. Que pinta mas buena, esta receta con tu permiso te la copio, muy sencilla y bien explicada, si señor.
    BESOS

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    1. gracias,si copia lo que quieras¡¡¡¡que esta para esto¡¡¡¡
      besotes

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  2. pero que cosa tan rica!!! y encima adaptado a la Thermomix, ains, gracias por compartir la receta :)

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  3. Se ven muy ricos, han quedado bien hinchaditos.
    Besos.

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    1. estaban de vicio,no quedaron ni las migajas¡¡¡¡¡

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  4. Deboraaaa!! Menudos Buñuelos mas buenos que has Preparado en un Tristas!! Tienen que estar de Viciiooo!!
    Muuuak Muuak

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  5. bien ricos quw tienen que estar,yo con platano no he probado pero con manzana me gustaron mucho y ademas facilito.
    saludos.

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    1. CON PLÁTANO,PERA Y MANZANA SON MIS FAVORITOS¡¡¡¡¡

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  6. Holaaaa, que rico dulce! has tenido una idea estupenda.
    Te he mandado otra vez el correo a ver si te llega. Si no me das un toque, no se que pasará.
    Un besooooo

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    1. SI ME LLEGO TODO CORRECTO,GRACIAS POR PARTICIPAR¡¡¡¡

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  7. Alaaaaaaaaaaaaa!!!! que ricossssss!!!!! esos buñuelos se ven de vicio Débora.....todo un lujo de postre. Besossss.

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    1. EN MI CASA APARECEN LOS RATONES CADA VEZ QUE HAGO ALGO ASÍ¡¡¡¡¡¡

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  8. Mmmm Debora que cosa mas rica nunca los he probado de platano!! madre miaaa que wenos deben de estar!! mil besotes wapaa

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  9. Cosa rica de verdad !!!
    Un abrazo
    Joan i Sara

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    1. LA VERDAD QUE SI
      SON COMO LAS PIPAS UNA VEZ QUE EMPIEZAS MALO¡¡¡¡
      BESOTES

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  10. Muy buena idea además que rico que tiene que estar.Besos.

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    1. SI LA VERDAD QUE SON SUPER FÁCILES Y RESULTONES

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  12. Me ha encantado la receta, y con platanos en rodajas, se los voy a hacer a mi nieta este verano que la tendre conmigo de vacaciones, le va a encantar, besitos

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    1. A MI HIJA LA HAN ENCANTADO¡¡¡¡¡ESPERO QUE LE GUSTEN

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  13. Debora, que buena idea, yo los había hecho triturando también los plátanos jejejeje. yo hubiese hecho (de echo lo haré mañana, ya que tengo cinco plátanos rondando por la nevera desde el martes) un browny en el micro y en vez de echar nueces, le voy a echar los plátanos. ya lo hice una vez y no duro ni un asalto. a ver si esta vez me dejan al menos hacerle las fotos, jajajaja. gracias por tu comentario en mi blog. un abrazo guapetona.

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    1. PUES SEGURO QUE EL BROWNIE ESTA DE MUERTE¡¡¡DE NADA MUJER ME ENCANTA VISITAROS¡¡¡¡¡

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  14. Vuelvo a repetir, me quedo contigo! me encantóoo nuevamente, soy poco de hacer dulces, pero de cuando en vez preparo algo sencillo.
    Chochi

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  15. Debora, una pregunta, ¿Cuánto es 100 gr de leche, 1/2 taza? como verás soy neófita en dulces.
    Chochi

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    1. 100 gr mas o menos es un vaso pequeño,si ves la foto de los ingredientes ahí se ve mas o menos la medida del vaso.

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  16. Debora preciosa, primero que nada darte las gracias por tu visita y comentario a mi blog, y decirte que definitivamente me ha encantado estos bunuelos de platano, ya que los unicos que conozco son los de yuca, algun dia los posteare. pero mientras ttanto me anoto la tuya receta por que me a encantado me parec muy rica y original
    Un fuerte abrazo

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    1. PUES SON PLÁTANOS DULCES Y LA VERDAD QUE QUEDAN SUPER RICOS¡¡¡¡¡¡
      BESOTES

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  17. ¡Hola!
    Acabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con tus recetas. Estos buñuelos tienen una pinta deliciosa, y la "sorpresa" de plátano que llevan dentro es irresistible. ¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
    Un besito :)

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    1. GRACIAS SOFIA¡¡¡¡BIENVENIDA A MI COCINA¡¡¡
      BESOTES

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  18. Debora, no sabia que tenias tambien blog de cocina, te sigo desde el face, por no sabia que tambien tenias blog, asique aqui me quedo tambien. Si quieres, te invito a que te quedes por mi cocina. Por cierto que ricos tienen que estar estos buñuelos de platano
    Besitos!!

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    1. PUES LLEVO MAS DE 1 AÑO ANDANZA ¡¡¡¡¡UN BESAZO Y BIENVENIDA A MI COCINA,AHORA ME PASO POR LA TUYA¡¡¡¡¡

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  19. Que postre mas delicioso que nos has preparado, teniendo la thm. es fácil, vamos que con tu permiso me llevo la receta.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. CON MI PERMISO Y SIN EL,ESTAS EN TU CASA JAIME¡¡¡¡¡¡
      BESOTES

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  20. Que postre mas rico wapa tomo nota nunca he puesto otra fruta que no fuese la manzana o la pera en los buñuelos .
    Bicos mil y feli finde .

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    1. PUES DE VERDAD PRUEBA CON EL PLÁTANO ES LA CAÑA¡¡¡¡¡¡

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  21. No son nada complicados de hacer y qué buena pinta :D

    Besos.

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  22. Que buenos tienen que estar estos buñuelos, de platano nada mas y nada menos, besos

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    1. SOFIA BUENOS NO¡¡¡¡¡ BUENÍSIMOS¡¡¡EN MI CASA VOLARON......
      BESOTES

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  23. Muy rico me dejas con ganas de no poder llevarme uno a la boca, me encantan besos

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    1. PUES ALA ADITA A HACERLOS QUE SON MUY SENCILLOS Y ASÍ NO TE QUEDAS CON LAS GANAS¡¡¡¡

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  24. vaya pinta que tienen!! y con lo que me gusta a mi el platano, segurísimo que los hago.
    besosxxx

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    1. PUES YA VERAS QUE BUENOS¡¡¡¡BESOTES

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    2. Muy buena pinta quieres que apage el horno es mui sensiyo no moles besotesxxx

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  25. Aunque el plátano para mi gusto en postres queda muy empalagoso se ven perfectos!
    Un saludo!

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    1. bueno eso va mas bien en gustos jorgito,estaban muy ricos y en mi casa volaron,un besote

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  26. Aunq no tengo thermomix llevo tiempo queriendo hacer unos buñuelos como estos. Tienen pinta de ser muy sencillitos de hacer.
    un beso

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    1. SI SON SUPER FÁCILES CON UNA BATIDORA PUEDES HACER LA MASA IGUAL,BESOTES

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  27. Qué ricos!! qué ganas de unos cuantos. Clara.

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  28. Muchas gracias por tu receta han quedado perfectos . Solo queda probarlos. 😜😊

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