Ayer por la tarde tenia ganas de hacer un dulce fácil, que no tuvieran mucha complicación,el caso que me puse a pensar que es lo que tenia por casa y mirando,vi que tenia unos plátanos en su punto justo de maduración y decidí usarlos,viendo los ingredientes de los que disponía me decidí a hacer estos ricos buñuelos de plátano,espero que os guste la receta.Besotes.
INGREDIENTES:
2 o 3 plátanos maduros
20 gr de azúcar
100 gr de leche
100 gr de agua
180 gr de harina de repostería
1 pellizco de sal
5 gr de levadura química
1 cucharadita de canela(esto es a gusto)
aceite de oliva
sirope de chocolate para decorar
azúcar glass para decorar
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso agua,leche,el azúcar y la canela.
También añadimos la harina,la levadura y el pellizco de sal.
Mezclamos 30 segundos,velocidad 5,si se quedara por las paredes del vaso,bajamos a las cuchillas y programamos unos segundos mas.
Vertemos la masa en un cuenco o plato,tapamos con film y dejamos reposar unos 15 minutos.
Pasado el tiempo,pelamos los plátanos.
Los cortamos en rodajas.
Movemos con una cuchara nuestra masa.
Incorporamos los trozos de plátano por la masa de buñuelos.
Cuando los tenemos bien cubiertos.
Los ponemos a freír en una cazo con abundante aceite de oliva.
Cuando empiecen a flotar los damos la vuelta para que se doren por todos los lados.
Una vez fritos los ponemos sobre papel absorbente,espolvoreamos con azúcar glass y ponemos por encima el sirope de chocolate,si os sobra masa la podéis freír sola,luego con azúcar por encima están de muerte, a disfrutar.....
Que pinta mas buena, esta receta con tu permiso te la copio, muy sencilla y bien explicada, si señor.
ResponderEliminarBESOS
gracias,si copia lo que quieras¡¡¡¡que esta para esto¡¡¡¡
Eliminarbesotes
pero que cosa tan rica!!! y encima adaptado a la Thermomix, ains, gracias por compartir la receta :)
ResponderEliminarde nada Laura siempre es un placer¡¡¡¡
EliminarSe ven muy ricos, han quedado bien hinchaditos.
ResponderEliminarBesos.
estaban de vicio,no quedaron ni las migajas¡¡¡¡¡
EliminarDeboraaaa!! Menudos Buñuelos mas buenos que has Preparado en un Tristas!! Tienen que estar de Viciiooo!!
ResponderEliminarMuuuak Muuak
RICOS,PERO RICOS¡¡¡¡
EliminarBESOTES
bien ricos quw tienen que estar,yo con platano no he probado pero con manzana me gustaron mucho y ademas facilito.
ResponderEliminarsaludos.
CON PLÁTANO,PERA Y MANZANA SON MIS FAVORITOS¡¡¡¡¡
EliminarHolaaaa, que rico dulce! has tenido una idea estupenda.
ResponderEliminarTe he mandado otra vez el correo a ver si te llega. Si no me das un toque, no se que pasará.
Un besooooo
SI ME LLEGO TODO CORRECTO,GRACIAS POR PARTICIPAR¡¡¡¡
EliminarAlaaaaaaaaaaaaa!!!! que ricossssss!!!!! esos buñuelos se ven de vicio Débora.....todo un lujo de postre. Besossss.
ResponderEliminarEN MI CASA APARECEN LOS RATONES CADA VEZ QUE HAGO ALGO ASÍ¡¡¡¡¡¡
EliminarMmmm Debora que cosa mas rica nunca los he probado de platano!! madre miaaa que wenos deben de estar!! mil besotes wapaa
ResponderEliminarBUENISIMOS LAURA¡¡¡¡¡
EliminarCosa rica de verdad !!!
ResponderEliminarUn abrazo
Joan i Sara
LA VERDAD QUE SI
EliminarSON COMO LAS PIPAS UNA VEZ QUE EMPIEZAS MALO¡¡¡¡
BESOTES
Muy buena idea además que rico que tiene que estar.Besos.
ResponderEliminarPUES SI LA VERDAD QUE SI¡¡¡¡
EliminarUN BESAZOOO
UMMMM BUÑUELOS ME APUNTO.BESOS
ResponderEliminarSI LA VERDAD QUE SON SUPER FÁCILES Y RESULTONES
EliminarMe ha encantado la receta, y con platanos en rodajas, se los voy a hacer a mi nieta este verano que la tendre conmigo de vacaciones, le va a encantar, besitos
ResponderEliminarA MI HIJA LA HAN ENCANTADO¡¡¡¡¡ESPERO QUE LE GUSTEN
EliminarDebora, que buena idea, yo los había hecho triturando también los plátanos jejejeje. yo hubiese hecho (de echo lo haré mañana, ya que tengo cinco plátanos rondando por la nevera desde el martes) un browny en el micro y en vez de echar nueces, le voy a echar los plátanos. ya lo hice una vez y no duro ni un asalto. a ver si esta vez me dejan al menos hacerle las fotos, jajajaja. gracias por tu comentario en mi blog. un abrazo guapetona.
ResponderEliminarPUES SEGURO QUE EL BROWNIE ESTA DE MUERTE¡¡¡DE NADA MUJER ME ENCANTA VISITAROS¡¡¡¡¡
EliminarVuelvo a repetir, me quedo contigo! me encantóoo nuevamente, soy poco de hacer dulces, pero de cuando en vez preparo algo sencillo.
ResponderEliminarChochi
GRACIAS Y BIENVENIDA¡¡¡¡¡¡
EliminarBESOTES
Debora, una pregunta, ¿Cuánto es 100 gr de leche, 1/2 taza? como verás soy neófita en dulces.
ResponderEliminarChochi
100 gr mas o menos es un vaso pequeño,si ves la foto de los ingredientes ahí se ve mas o menos la medida del vaso.
EliminarDebora preciosa, primero que nada darte las gracias por tu visita y comentario a mi blog, y decirte que definitivamente me ha encantado estos bunuelos de platano, ya que los unicos que conozco son los de yuca, algun dia los posteare. pero mientras ttanto me anoto la tuya receta por que me a encantado me parec muy rica y original
ResponderEliminarUn fuerte abrazo
PUES SON PLÁTANOS DULCES Y LA VERDAD QUE QUEDAN SUPER RICOS¡¡¡¡¡¡
EliminarBESOTES
¡Hola!
ResponderEliminarAcabo de descubrir tu blog y me he quedado encantada con tus recetas. Estos buñuelos tienen una pinta deliciosa, y la "sorpresa" de plátano que llevan dentro es irresistible. ¡Me quedo por aquí para estar en todo lo que salga de tu cocina!
Un besito :)
GRACIAS SOFIA¡¡¡¡BIENVENIDA A MI COCINA¡¡¡
EliminarBESOTES
Debora, no sabia que tenias tambien blog de cocina, te sigo desde el face, por no sabia que tambien tenias blog, asique aqui me quedo tambien. Si quieres, te invito a que te quedes por mi cocina. Por cierto que ricos tienen que estar estos buñuelos de platano
ResponderEliminarBesitos!!
PUES LLEVO MAS DE 1 AÑO ANDANZA ¡¡¡¡¡UN BESAZO Y BIENVENIDA A MI COCINA,AHORA ME PASO POR LA TUYA¡¡¡¡¡
EliminarQue postre mas delicioso que nos has preparado, teniendo la thm. es fácil, vamos que con tu permiso me llevo la receta.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
CON MI PERMISO Y SIN EL,ESTAS EN TU CASA JAIME¡¡¡¡¡¡
EliminarBESOTES
Que postre mas rico wapa tomo nota nunca he puesto otra fruta que no fuese la manzana o la pera en los buñuelos .
ResponderEliminarBicos mil y feli finde .
PUES DE VERDAD PRUEBA CON EL PLÁTANO ES LA CAÑA¡¡¡¡¡¡
EliminarNo son nada complicados de hacer y qué buena pinta :D
ResponderEliminarBesos.
SON SUPER FÁCILES¡¡¡¡BESOTES
EliminarQue buenos tienen que estar estos buñuelos, de platano nada mas y nada menos, besos
ResponderEliminarSOFIA BUENOS NO¡¡¡¡¡ BUENÍSIMOS¡¡¡EN MI CASA VOLARON......
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Muy rico me dejas con ganas de no poder llevarme uno a la boca, me encantan besos
ResponderEliminarPUES ALA ADITA A HACERLOS QUE SON MUY SENCILLOS Y ASÍ NO TE QUEDAS CON LAS GANAS¡¡¡¡
Eliminarvaya pinta que tienen!! y con lo que me gusta a mi el platano, segurísimo que los hago.
ResponderEliminarbesosxxx
PUES YA VERAS QUE BUENOS¡¡¡¡BESOTES
EliminarMuy buena pinta quieres que apage el horno es mui sensiyo no moles besotesxxx
Eliminarestán ricos ricos ¡¡¡¡¡
EliminarAunque el plátano para mi gusto en postres queda muy empalagoso se ven perfectos!
ResponderEliminarUn saludo!
bueno eso va mas bien en gustos jorgito,estaban muy ricos y en mi casa volaron,un besote
EliminarTomo nota, qué rico y qué fácil.
ResponderEliminarsiii buenisimos¡¡¡¡
Eliminarmmmmmm,que cosa mas rica
ResponderEliminarbuena buena¡¡¡¡¡
EliminarAunq no tengo thermomix llevo tiempo queriendo hacer unos buñuelos como estos. Tienen pinta de ser muy sencillitos de hacer.
ResponderEliminarun beso
SI SON SUPER FÁCILES CON UNA BATIDORA PUEDES HACER LA MASA IGUAL,BESOTES
EliminarQué ricos!! qué ganas de unos cuantos. Clara.
ResponderEliminarSI ADEMAS TE PONES A COMER Y NO PUEDES PARAR
EliminarMuchas gracias por tu receta han quedado perfectos . Solo queda probarlos. 😜😊
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