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TURRÓN DE CHOCOLATE Y PISTACHOS (THERMOMIX)

Imagen
De

Hoy os traigo un turrón ,ya que pronto estamos en nochebuena ,que mejor que preparar nuestros propios turrones y dulces navideños, es sencillo de hacer, yo lo hice con la Thermomix pero de manera tradicional al baño maria se puede hacer sin problemas ,espero que os guste la receta y os animéis a hacerlo ,es francamente fácil ,besotes para todos .

INGREDIENTES:


150  gr de pistachos sin sal
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate de cobertura
60 gr de manteca de cerdo

PREPARACIÓN :


Quitamos la cascara a los pistachos como vemos en la imagen y reservamos.


En el vaso de la Thermomix ,agregamos los chocolates troceados. Pulverizamos en velocidad progresiva 5-7-10 ,durante 8 segundos.


Bajamos el chocolate hacia las cuchillas y agregamos la manteca de cerdo. Programamos 5 minutos, 50º ,velocidad 2 .



Pasado el tiempo incorporamos los pistachos. 20 segundos ,giro a la izquierda ,velocidad cuchara.



Vertemos la mezcla en nuestro molde para turrón.


Dejamos templar a temperatura ambiente y cuando ya este frio lo guardamos en el frigorífico hasta que este bien frio ,un mínimo de 4 horas ,para cortarlo lo ideal es dejarlo un rato a temperatura ambiente.


Desmoldamos y ya solo falta disfrutarlo con las mejores de las compañías y una copita de cava o sidra. Espero que os guste la receta ,buen provecho.


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Comentarios

  1. Sergio19 de diciembre de 2016, 10:12

    Fantástico no hay nada como un turrón casero...y de pistachos mejor todavía. Un saludo.

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  2. Nati19 de diciembre de 2016, 11:24

    Que rico adoro el chocolate y con los pistachos tiene que estar delicioso bsssss

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  3. Sopa de Sopa (Pepi)19 de diciembre de 2016, 11:28

    Este turrón con esos pistachos me pierde!!!

    Besos

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  4. cosasdemago19 de diciembre de 2016, 14:02

    Tiene una pinta fantástica. Con lo que me gusta a mí el chocolate... ¡Qué ricooo!

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  5. Esther19 de diciembre de 2016, 14:50

    Que maravilla de turrón, vaya delicia, que bien te ha quedado, me encanta este turrón y me quedo la receta con tu permiso, si no es ete año para el que viene pero lo haré. ....Besss

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  6. Unknown19 de diciembre de 2016, 15:30

    Me encanta ver las recetas que subis de turron!!! Este tiene que estar delicioso! Un besazo

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  7. Los caprichos de ailec19 de diciembre de 2016, 15:39

    Que ricos están los turrones que se hacen en casa!el año pasado hice 3 pero este año, de momento, no tengo ganas, bsts

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas19 de diciembre de 2016, 17:22

      yo el año pasado no hice ninguno ,la verdad que no tenia ganas ,este año si que estoy haciendo mas cosillas ¡¡¡¡ besotes

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  8. LA COCINERA DE BÉTULO19 de diciembre de 2016, 16:31

    Y no solo para Navidad, este turrón será bien recibido en cualquier fecha.
    Has puesto entre los ingredientes chocolate blanco, lo utilizas también?
    Besos.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas19 de diciembre de 2016, 17:06

      fue un error a la hora de escribir la receta ¡¡¡ quería decir con leche ...gracias por avisar ,besotes

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  9. asj19 de diciembre de 2016, 16:34

    Qué bueno te ha quedado y no sabía que vendían sin sal así que genial ehh porque lo primero que he pensado ha sido el sabor saladito que tenía que tener jajaj

    besos guapa

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas19 de diciembre de 2016, 17:23

      yo los vi en el Mercadona y los compre ¡¡¡ para hacer repostería son ideales ...besotes

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  10. Juan Hernández19 de diciembre de 2016, 18:27

    Hola Debora. Nunca he hecho turrón casero. el motivo no es otro más que no somos muy turroneros. Con una barra tenemos para todas estas fiestas y al final tengo que aprovechar el resto para hacer otra cosa jj.
    Me encantan los pistachos y el chocolate así que puedes figurar como disfrutaría saboreando un trozo de este turrón. Tiene que estar exquisito.
    Que tengas unas muy felices fiestas de Navidad.
    Un abrazo.

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  11. Juani19 de diciembre de 2016, 19:28

    Ummmmmmmmmmmm!!!!! Debora que riquísimo debe estar este turrón, me encantan los pistachos y en turrón no los he comido nunca, es cosa de hacerlo viendo lo buenísimo que te ha quedado. te deseo que pases una muy felices Navidades junto a todos los tuyos. Besitos guapa.

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  12. Raquel Galin19 de diciembre de 2016, 20:17

    Que facil de hacer que es y que rico tiene que estar.
    Felices fiestas y un beso bien grande

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  13. Belen delgado pulgar20 de diciembre de 2016, 1:18

    Hola guapisima, gracias por visitar mi blog estos días.
    El turrón hecho en casa me chifla y este te quedo maravilloso, el corte espectacular.
    Por el accidente no he podido venir antes a visitar el blog, y ya de paso te deseo una feliz Navidad y un prospero y feliz Año Nuevo.
    Besinos
    El toque de Belén

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas20 de diciembre de 2016, 23:45

      na sabia nada que te ha pasado ?
      un besote enorme y felices fiestas

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  14. TITA20 de diciembre de 2016, 8:25

    Que rico lo probaré. Felices Fiestas. Un beso.

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  15. Tara20 de diciembre de 2016, 9:06

    Y con pistachos, qué delicia!!!! me lo apunto... Un besote guapa!!

    ResponderEliminar
  16. Comer especial20 de diciembre de 2016, 15:21

    ¡Hola, Débora, qué rico se ve este turrón de chocolate y con los pistachos debe estar para chuparse los dedos!
    Felices fiestas, cariño, y que el 2017 sea un año maravilloso para ti y tus seres queridos.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas20 de diciembre de 2016, 23:53

      muchas gracias ¡¡¡ ojala se cumplan todos los deseos para el 2017 ¡¡¡ un besazo enorme y te envio mi mejores deseos para ti...

      Eliminar
  17. Los Telares de Sil20 de diciembre de 2016, 16:39

    pero qué turrón más rico!!, te ha quedado delicioso. A mí los pistachos me encantan y en la Thermomix se hace en un momento.
    Por cierto, creo que no te has dado cuenta que tengo dos blogs: Thermomixil y Los Telares de Sil. Los dos son míos, porque me comentaste que me pasara por tu blog, imagino que porque pensabas que no te conocía jijii.
    Te deseo una feliz navidad y un año 2017 repleto de cosas bonitas.
    Un besote,
    Sil

    ResponderEliminar
  18. atableconcarmen20 de diciembre de 2016, 18:45

    Muero por chocolate y no dejo de ver recetas de turrones estupendos. Con.o debe estar!!
    B7ssss

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  19. Nenalinda20 de diciembre de 2016, 18:48

    Te ha quedado divinisimooo y no dudo ni un segundo que este de muerte relentisima, pena de nmo poder catar un trozo ahora uuummm.
    No creo que pueda volver a pasarme asi que aprovecho y te deseo unas felices fiestas y un prospero año nuevo.
    Bicos mil wapa.

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas20 de diciembre de 2016, 23:57

      igualmente guapísima ¡¡¡¡ te deseo que pases unas fiestas de relujo ¡¡¡¡ y que tengas un prospero 2017 ,,,besotes

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  20. Alicia y sus recetas20 de diciembre de 2016, 19:13

    Debe estar mejor que los comprados, su aspecto llama la atención, eso es buena señal. Un beso guapa.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Débora de Lucas20 de diciembre de 2016, 23:56

      la verdad que lo casero es una delicia ¡¡¡ un besote guapa

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  21. Thermofan. Marisa G.20 de diciembre de 2016, 23:57

    Hola guapa. Los turrones de chocolate con la tmx son sencillos y quedan perfectos. En este tuyo, lo más difícil es pelar los pistachos. Besos

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    Respuestas
    1. Débora de Lucas2 de enero de 2017, 19:57

      cierto eso es lo mas complicado de todo ,besotes y feliz año

      Eliminar
  22. Sofía Mil ideas mil proyectos21 de diciembre de 2016, 19:42

    Como me gustan los turrones y este en especial porque los pistachos me encantan, aprovecho para desearte unas muy felices fiestas, disfruta de tu peque, besazos Sofía

    ResponderEliminar

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