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Mostrando entradas de abril 11, 2013

PATATAS MARINERAS

Hace unos días tenia antojo de patatas marineras,les dije a mis papis que si les apetecían ,como dijeron que si pues me puse al lío,jejeje es una receta super sencilla que se hacer muy rápido,es unos de estos platos caseros que sientan de maravilla,espero que os guste,besotes. INGREDIENTES: 1 cebolla 1 tomate maduro 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo perejil 6 patatas (la cantidad dependiendo de los comensales yo hice para 3 personas ) 250 gr de anillas de calamar 250 gr de gambas peladas 250 gr de almejas 1 pastilla de caldo de pescado azafrán aceite de oliva virgen extra ( muruve ) PREPARACIÓN: Picamos la cebolla y ponemos en una cacerola con aceite de oliva a rehogar. Cuando haya pochado incorporamos el pimiento entero y el tomate cortado a la mitad. Pelamos las patatas y troceamos chascando la patata,incorporamos a la cacerola. Incorporamos azafrán al gusto y rehogamos las patatas. Añadimos las anillas de calamar cortadas e