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Mostrando entradas de agosto 23, 2017

CREMOSO DE CHOCOLATE Y STRUSELL

Hoy os traigo un postre súper bueno ,además utilizo el streusel de la receta anterior ,así os muestro que tiene diversas posibilidades que tiene ,es un postre sencillo que resulta bueno para grandes y pequeños .Espero que os guste la receta ,tengo que agradecérsela a mi profe en la escuela por compartirla con nosotros , un besote para todos. INGREDIENTES: 300 ml de leche 300 ml de nata 250 gr de chocolate para cobertura 80 gr de azúcar 80 gr de yemas de huevo streusel RECETA nata y sirope (opcional) PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos las yemas junto con el azúcar ,en mi caso fueron 4 yemas. Mezclamos con una varilla. Reservamos. En un cazo ponemos a calentar la leche. Junto con la nata . Sin que llegue a hervir ,mas o menos 80 grados . Vertemos la mezcla de nata y leche , sobre los huevos con el azúcar que teníamos reservados . Mezclamos con la varilla . Volcamos de nuevo al cazo toda la mezcla y sin parar de remo