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Mostrando entradas de septiembre 16, 2011

POLLO AL AJILLO

Hoy tenemos una receta de las de toda la vida,un rico pollo al ajillo,plato tradicional y sencillo de hacer,esta riquísimo el pollo así,a parte de que os ingredientes son mínimos y rápido de hacer,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla que es francamente sencilla y rica rica,saludos. INGREDIENTES: 1 pollo de kilo y medio(yo puse menos cantidad) 4 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 150gr  de aceite de oliva un vaso grande de vino blanco pimienta sal PREPARACIÓN: Salpimentamos el pollo. Ponemos el aceite en una cacerola y a fuego fuerte doramos el pollo por todas las caras. Cuando ya esta el pollo bien dorado,agregamos los ajos bien picados. Cuando los ajos están empezando a dorar agregamos el vino blanco. Agregamos el perejil y dejamos reducir la salsa a fuego medio.