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Mostrando entradas de junio 13, 2013

SÁNDWICH SLOOPY JOE'S CON QUESO

Hace un tiempo le vi a mi amigo Bram en su blog  ,la receta de estos ricos sándwich,la verdad que los hice 2 veces pero siempre por las prisas nunca había fotografiado el paso a paso, al final me anime y los hice para la cena del domingo,aunque yo les añadí una loncha de queso,me gusta mucho el toque que le da.Espero que os guste la receta,los sándwich están de locura,besotes. INGREDIENTES: 4 panes de hamburguesa  400-500  gr de carne picada de ternera ( Roler ) 1 diente de ajo media cebolla medio pimiento rojo medio pimiento verde medio pimiento amarillo (opcional) 100 gr de salsa de tomate frito 30 ml de whisky o brandy 10 ml de salsa perrins aceite de oliva virgen extra lonchas de queso PREPARACIÓN: Ponemos aceite en la sartén e incorporamos la carne desmenuzada. Doramos bien la carne. Cuando este dorada,apartamos la carne y reservamos. En el mismo aceite añadimos el ajo picado y la cebolla. Cuando empiece a pochar incorporamos los