Hace un tiempo le vi a mi amigo Bram en su blog ,la receta de estos ricos sándwich,la verdad que los hice 2 veces pero siempre por las prisas nunca había fotografiado el paso a paso, al final me anime y los hice para la cena del domingo,aunque yo les añadí una loncha de queso,me gusta mucho el toque que le da.Espero que os guste la receta,los sándwich están de locura,besotes.
INGREDIENTES:
4 panes de hamburguesa
400-500 gr de carne picada de ternera (Roler)1 diente de ajo
media cebolla
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
medio pimiento amarillo (opcional)
100 gr de salsa de tomate frito
30 ml de whisky o brandy
10 ml de salsa perrins
aceite de oliva virgen extra
lonchas de queso
PREPARACIÓN:
Ponemos aceite en la sartén e incorporamos la carne desmenuzada.
Doramos bien la carne.
Cuando este dorada,apartamos la carne y reservamos.
En el mismo aceite añadimos el ajo picado y la cebolla.
Cuando empiece a pochar incorporamos los pimientos.
Pochamos bien las verduras.
Cuando estén listas las verduras,incorporamos la carne,mezclamos.
Añadimos el whisky.
Y flambeamos.
Añadimos la salsa perrins.
Agregamos la salsa de tomate y mezclamos.
Rectificamos de sal.
Vamos rellenando nuestros sándwich.
Cubrimos con la loncha de queso si se desea , acompañamos de unas patatas chips,una cervecita y a disfrutar...
Seguro que estaba muy rico.
ResponderEliminarbesos guapa.
si que lo están ,yo los suelo hacer a menudo ,besotes
EliminarSoy novata en la cocina. ¿Que es flambear? ¿Cómo se flambea? Gracias, saludos
ResponderEliminarpones el whisky y enciendes con un mechero hasta que se apague,eso es flambear ,saludos
EliminarQue rico, y que poco engorda, jejejeje
ResponderEliminarel sándwich no engorda ,engorda el que se lo come jejeje ,besotes
EliminarEso tiene que ser una delicia, madre mía que pintaza rica tiene.
ResponderEliminarUn saludo.
ta de vicio ¡¡¡¡¡ besotes
EliminarMadre mía, que hambre me esta entrando de ver los sanwich!!! Menuda pinta que tienen!!!! Las cestitas me han encantado, todo un lujo!! Besitos.
ResponderEliminarmuchas gracias ,la verdad que los sándwich tan de muerte relenta¡¡¡¡ y las cestitas a mi me encanto hacerlas ¡¡¡¡ besotes
EliminarNo conocía este sandwich que tan rico se ve. Para mi también con queso.
ResponderEliminarBesos.
pues lo recomiendo al 100 x 100 ....besotes
EliminarMuy rico, no los había visto con carne picada besos
ResponderEliminarestán ricos,ricos.... besotes...
EliminarMadre mía!!!! invítame a cenar! yo pongo las cervezas jijiji. Besitosss
ResponderEliminarcuando quieras ¡¡¡¡¡ besotes guapa
Eliminarke buenoooo, para cenar un sabado con la familia...
ResponderEliminarpues si es una cena perfecta ¡¡¡¡¡
EliminarQue buena pinta!!
ResponderEliminarmuchas gracias guapa ¡¡¡¡
EliminarLas cestitas estan de muerte gracias guapa
Eliminarde nada ,gracias por tu comentario
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