EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Otra receta mas de mermelada,era la primera vez que hacia una mermelada de tomate y esta francamente buena,hice la receta que tienen en  VELOCIDAD CUCHARA y esta muy rica.la verdad que sorprende que este tan buena jejeje yo la hice para hacer unas tapas que tengo previstas y proximamente trasladare al blog,espero que os guste la receta y espero vuestros comentarios. INGREDIENTES: 1 kilo de tomates de pera 700 gr de azúcar 1 rama de canela PREPARACIÓN: Pelamos los tomates. Partimos los tomates por la mitad y quitamos las pepitas. TRUCO:Las pepitas y el jugo yo lo reserve para hacer pan tumaca,añadiendo sal,ajito rallado y aceite de oliva virgen. Ponemos en el vaso de la thermomix.Programamos 6 segundos,velocidad 4 Una vez triturado,agregamos el palo de canela. También el azúcar,programamos 20 minutos,100ºvelocidad 3. Volvemos a programar,10 minutos,temperatura varoma,velocidad 2,si pasado el tiempo vemos que l...

Hace unas semanas recibí por cortesía de CAFÉS LA FORTALEZA  este lote de 3 cafés de diferente variedad para que los probara y elaborara alguna receta en el blog,esta muy rico el café yo soy muy cafetera y francamente me ha gustado.En su pagina web podéis encontrar mucha información de todos sus productos. El secreto de la calidad y del sabor inigualable de Café Fortaleza está en la esmerada selección de los mejores granos del mundo y en el punto de tueste óptimo que los distingue. Los orígenes seleccionados y el exclusivo sistema de tueste de Café Fortaleza potencian su alto poder antioxidante. 125 años de experiencia y una historia de plena dedicación al apasionante mundo del café, hacen de Fortaleza su café de confianza . RECETA REALIZADA CON CAFÉ LA FORTALEZA, FLAN DE CAFÉ